Ang karne sa pabo hilabihan ka mapuslanon, makakaon ug daling mahilig, apan tungod sa ubos nga kaloriya niini, ang ingon nga malumo nga bahin sa usa ka langgam sama sa usa ka fillet usahay mahimong hilabihan ka uga o sa sukwahi nga dili andam. Aron makatino sa kalidad sa pagkaon nga giserbisyohan, labing sayon nga gamiton ang mga katabang sa kusina sa paghimo niini, nga maghimo sa labing lisud nga trabaho alang kanimo. Ang usa niini nga mga katabang usa ka multivarka, diin bisan ang lisud nga pagkaon sama sa usa ka fillet sa turkey mahimong magluto nga playfully. Ang mga subtleties sa teknolohiya sa pagluto sa Turkey fillet ug lamian nga mga resipe sa pagluto sa multivark nga imong makita sa niini nga artikulo.
Gipuga nga turkey fillet, nga giluto sa usa ka multi-
Ang pagpalapad sa menu sa pagkaon mahimong maandam pinaagi sa pagpuno sa usa ka fillet sa turkey sa usa ka multivark. Ang usa ka piraso sa usa ka linukot nga linghod nga karne mahimong ibutang sa usa ka sandwich, o magsilbi nga usa ka nag-unang pagkaon sa usa ka duet uban sa imong paborito nga sarsa.
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- zucchini - 1 ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- Gahi ang keso - 60 g;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- parsley - 1 hugpong;
- sabaw (o tubig) - 1 baso;
- puti nga uga nga bino - tunga sa usa ka siglo;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Sa usa ka piraso sa fillet sa pabo nga adunay usa ka gamay nga hait nga kutsilyo atong giputol ang bulsa alang sa pagpuno, ang fillet mismo dili kinahanglan nga baga kaayo, mao nga kon adunay usa ka dako kaayo nga piraso - pukpok kini sa dili pa magluto.
Alang sa pagpuno sa bulsa atong giluto ang duha ka itlog sa manok. Ang parsley, zucchini, ahos ug keso mga yuta sa usa ka blender ug gisagol sa usa ka hugut nga linuto nga itlog. Among ibutang ang panit sa bulsa ug ibutang ang ikaduha nga itlog sa ibabaw sa unlan gikan sa pagpuno, una nga paglimpyo niini. Ayaw kalimti ang husto nga pag-ayo sa "bulsa" gikan sa gawas ug sa sulod.
Ang preparasyon sa fillet sa pabo sa multivarquet maglakip sa duha ka ang-ang: sa una nga yugto, ang "bulsa" nga fried sa mantikilya sa "Frying" o "Baking" nga mode hangtud nga bulawan, ug sa ikaduha nga usa mahimo nimo ibubo ang among fillet sa bino ug sabaw ug magluto sa "Baking" mode o "Pag-quenching", ang oras nga awtomatik nga gibutang.
Fillet of turkey nga adunay pistachios sa multivarka
Sagol:
- pula nga pabo - 1 kg;
- Pistachios - 100 g;
- Pinauga thyme - 1 teaspoon;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang fillet sa akong pabo ug gipauga. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang lana sa oliba, asin, pepper ug uga nga thyme, grease ang turkey marinade ug biyaan sulod sa labing menos 5 ka oras sa refrigerator (labing maayo - duha ka adlaw).
Pickled fillet nga adunay fried pistachios, pagputos sa mga nut sa mga pagputol sa karne, nga gihimo sa usa ka gamay nga kutsilyo. Karon mahimo nimong ipadala ang Turkey sa pag-andam sa "Baking" mode alang sa awtomatikong gitakda nga panahon (kasagaran kini mga 1-1.5 ka oras).
Ang lami sa pagkaandam nga karne hingpit nga mag-abli sa sarsa sa cranberry, nga sayon sa pag-andam gikan sa usa ka hakop nga cranberry, nahugno sa usa ka kutsarita nga asukal ug usa ka pinch nga pepper. Berry berries ibubo 3-4 tablespoons sa tubig ug magluto hangtud nga baga.
Dughan sa Turkey sa multivarka
Ang dughan sa turkey sagad ibaligya uban ang panit, nga mahimong mapuslanon kanato sa mga eksperimento sa pagluto. Pananglitan, paningkamuti nga magluto ang usa ka pabo nga fille nga may humot nga mustasa nga mustasa sa multivarka.
Sagol:
- pula nga pabo (nga adunay panit) - 500 g;
- Mustard European - 1 ka kutsarita;
- mustard dijon - 1 tbsp. kutsara;
- usa ka sinagol nga mga panakot "Provencal nga mga utanon" - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang sekreto sa pagluto sa usa ka maayo nga tinapay sa usa ka multivark mao ang pre-frying sa usa ka conventional frying pan.
Busa, una among giandam ang sinagol sa mustasa, giapil kini sa mga utanon ug mga panakot. Uban niini nga sagol, ang tibuok nga dughan ug ilabi na ang uga nga (!) Panit kinahanglan nga mapahiran. Ang turkey fillet mahimong ibilin sa pag-marinate, apan sa gipahayag nga bersyon sa resipe, mahimo ka nga matul-id sa pagluto: ang pabo nga pinirito gipahiran sa usa ka frying pan, diyutay ang kalayo, ang gamay nga mantikilya dili masakitan. Human ang panit nagsugod sa brown - ang dughan mabalhin ngadto sa multivariate. Pagluto mode "Pagkaon", oras - 1 ka oras. Maayo ang gihimo nga dughan nga maayo sa bisan unsa nga sarsa, ug mag-alagad kini sa paglamdag sa pinggan nga utanon. Pagkaon!