Ang karne - ang nag-una ug paborito nga pagkaon alang sa daghang mga tawo, tungod kay kini hingpit nga nakatagbaw ug naghatag sa atong lawas og mga protina. Adunay daghang mga kapilian alang sa pagluto nga karne, apan ang usa sa labing paborito ug inila mao ang mga chops. Mahimo kining lutoon gikan sa bisan unsang matang sa karne, sa nagkalainlaing mga paagi, ug nagsilbi sa mga utanon, patatas o bisan unsang pan nga giluto.
Kon lutoon nimo ang mga tadlas sa tukmang paagi, sila lami kaayo ug ang karne mawagtang lang sa imong baba. Ang ingon nga humok ug malumo nga mga kalanon makuha kon kini gihimo sa usa ka multivarka - ang karne dili masunog ug dili mahimong uga, apan maayo ang pagluto.
Mga karne sa karne sa multivarka
Sagol:
- karne pulp - 600 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- ahos - 3-4 nga cloves;
- soy sauce - 50 ml;
- suka sa suka - 100 ml;
- asin, pepper sa pagtilaw;
- lana sa utanon alang sa pagpanggun-ob.
Pagpangandam
Ang ahos mag-chop sa usa ka kutsilyo o press. Himoa kini sa asin, pepper, soy sauce ug suka sa alak. Hugasi ang karne, putlon ngadto sa mga plato ug pat-ak ang maayo, ug dayon ibubo ang marinade gikan sa sarsa ug suka sa alak. Biyai ang karneng karne sa labing menos 30 ka minutos, mas maayo kung kini molungtad og daghang oras.
Ang matag piraso sa karne nga ituslob sa pinutol nga itlog ug fry sa usa ka multivark sa "Oven" mode sa duha ka kilid hangtud nga ang karne browned. Dayon, aron mahimong linghod ug humok ang karne, pil-a kini sa panaksan sa multivarquet ug ibutang ang "Multi-Cook" nga paagi sa 5 ka minuto sa 100 degrees. Mao ra, ang imong karne andam na.
Mga pork chops sa multivark
Ang kaanyag sa pagluto sa mga chops gikan sa karneng baboy sa usa ka multivariate dili lang unsa ang ilang pagtilaw, kondili tungod usab kay dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa pagsabod sa tambok sa palibot sa stove.
Sagol:
- baboy - 0,5 kg;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang karne giputol ngadto sa mga plato, gibunalan, asin, pepper ug grasa sa lana ug mustasa. I-on ang "Baking" mode, ibutang ang lana ngadto sa multivark ug hulata kini aron maayo ang pag-init. Dayon atong ibutang ang karne, tabonan ang taklob ug ibalik kini sa 8-9 minutos. Nagluto kami og laing 8-9 ka minutos ug malingaw sa usa ka chop uban ang usa ka crispy nga tinapay.
Chicken Chops sa Multivariate
Sagol:
- manok fillet - 400 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- Mga mumho nga tinapay - 50 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Butang sa manok ug gibunalan, apan dili kaayo. Solim ug pepper sa pagtilaw. Dayon gibunalan ang itlog ug, kon gusto, idugang usab ang asin ug paminta niini. Ang mga piraso sa fillet nga ituslob sa itlog, dayon sa breadcrumbs ug fry sa multivark sa "Soup / steam" mode gikan sa duha ka kilid hangtud nga andam ug pagtukod og usa ka bulawan nga tinapay.