Giunsa pagkahibalo sa vareniki sa matag skilled hostess, apan dili tanan nahibal-an kon unsaon pagluto kining tradisyonal nga pinggan, nga dili mogasto sa dugang paningkamot ug oras. Ug dayon ang modernong mga himan sa kusina moadto aron sa pagluwas, sa niini nga kaso ang multivar.
Lazy Vareniki sa Multivariate
Pagluto sa tamad nga vareniki uban ang keso sa usa ka multivarka - usa ka kahimut-an: ang minasa nga minasa, hinay-hinay, ug ang uban mohimo sa usa ka kitchen assistant.
Sagol:
- cottage cheese - 250 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 1,5 st:
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage gipahiran pinaagi sa usa ka sieve alang sa mas magkapareho nga pagkasama ug gisagol sa asukar ug itlog. Sa homogenous nga masa, idugang ang sifted nga harina ug gamita kini nga maayo. Ang gidaghanon sa harina mahimong managlahi depende sa moisture content sa cottage cheese, busa tan-awa ang minasa mismo: kini mohunong sa pag-ali sa imong mga kamot - nga ang kahulogan sa harina igo na. Ang giandam nga minasa gibahin ngadto sa 2 ka bahin, nga gilukot sa sausage, 2-3 cm ang diyametro. Ang curd sausage giputol ngadto sa "pentacles" sa 0.5 cm ang gilapdon, sa tunga sa matag usa nga atong gigamit ang usa ka dentipiko (aron mas maayo ang lana).
Sa dili pa pag-init sa vareniki sa multivarka, lutoon mo ang tubig ug sa "Paste" mode, among giandam ang oras sa pagluto sulod sa 6 ka minutos. Kung ang mga tamad nga vareniki andam na, ang multivarker magpaila.
Vareniki nga adunay patatas sa multivariate
Ang classic vareniki nga may patatas mahimo usab nga andamon sa usa ka multivarquet nga walay daghang kagubot.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 500 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- tubig - 1 butang;
- asin.
Alang sa pagpuno:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- lard - 150 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan, giputol sa kwarto ug gilat-an sa usa ka multivark sa "baking" mode, kung wala,