Kini nga appetizing ug juicy liver cake makatabang kanimo sa pag-decorate sa festive table sa Bag-ong Tuig sa orihinal nga paagi. Kini nga appetizer talagsaon nga gilangkuban sa lainlaing mga salads ug mohaum sa tanan nga mga garnishes. Ang labing katingalahang butang mao nga ang cake mura kaayo ug lamian. Apan adunay usa pa ka kakulangan: ayaw pag-ingon sa usa ka pinggan, tungod kay ang atay nga mga torta kinahanglan nga matunaw sa sarsa. Busa, kung gusto nimong tagdon ang mga bisita sa orihinal nga obra maestra, dayon sugdi ang pag-andam niini mga 10 ka oras sa dili pa magsugod ang kapistahan.
Resipe alang sa cake sa hepatic "Snowman"
Sagol:
- atay - 500 g;
- gatas - 500 ml;
- itlog - 5 pcs .;
- harina - 1 item;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- mayonnaise - 100 ml;
- utanon nga lana - 6 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- lana sa utanon - alang sa pagpangluto;
- bombilya - 3 ka piraso;
- mayonnaise - 200 ml.
Alang sa dekorasyon:
- manok nga itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pag-andam sa usa ka cake nga atay "Snowman". Busa, ang atay gihinloan pag-ayo ug giputol pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga sibuyas nga gilimpyohan, ang akong duha ka sibuyas giputol sa 4 ka bahin, ug ang ubang sibuyas giputol uban sa nipis nga semirings. Human niana, gipilo ang atay sa sibuyas pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sa usa ka panaksan nga may minced nga karne, magdugang itlog, asin ug pepper. Sunod, ibutang pag-ayo ang gatas ug isagol kini pag-ayo. Sa gagmay nga mga bahin, ibubo sa harina, sa tanan nga mga panahon, stirring sa masa sa usa ka cuchara. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan ka nga makakuha og usa ka minasa, sama sa usa ka pancake. Karon ibilin kini sulod sa 20 minutos aron mobarug, ug gipainit kami niini nga panahon hangtud sa pan uban sa lana sa utanon.
Human sa usa ka paglabay sa panahon sa pag-ayo sa pagbu-bu sa minasa sa sentro sa kalaha uban sa usa ka ladle, ug dayon parehason nga ipanghatag ang mga misa ibabaw sa tibuok nga nawong. Maghugas sa mga pancake sa medium nga kainit sulod sa 2 ka minutos, hangtud nga bulawan nga brown. Dali dayon ibali ang mga tinapay ug lutoa ang pikas nga bahin. Sa niini nga paagi, fry sa tanan nga mga atay pancake ug pabugnawan sila.
Karon among giandam ang pagpuno. Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, ipakaylap ang sibuyas, tinadtad nga mga sibuyas, ipakaon kini sa kainit nga kainit, pana-aw, pagpalihok, hangtud sa bulawanon nga hue, 2-3 ka minutos. Karon mahimo ka magpadayon sa pagtigum sa keyk: ibutang ang una nga cake sa usa ka flat nga pinggan, pag-grease kini sa mayonnaise, isablig ang fried sibuyas. Dayon ibutang ang ikaduha nga layer, stuffing, ug uban pa. Ang andam nga gihimo nga atay nga dahon gipalamdagan sa grated nga linuto nga puti nga itlog, gibutang sa porma sa usa ka snowman. Karon hugasi lang ang pinggan - ibutang kini sa refrigerator sulod sa 3 ka oras. Pag-alagad sa atay nga cake-snack ngadto sa lamesa nga chilled.
Maayong hepatic cake "Snowman"
Sagol:
- veal liver - 500 g;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 0,5 nga mga butang;
- asin;
- lana sa utanon;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- nga harina - 150 g.
Alang sa pagpuno:
- bombilya - 1 piraso;
- mayonnaise - 250 ml;
- carrots - 2 pcs.
Alang sa dekorasyon:
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Ang atay gilimpyohan sa pelikula, dayon giligid sa usa ka grinder sa karne. Sa usa ka panaksan nga may minced nga karne, idugang ang mga itlog, usa ka gamay nga asin, pepper sa pagtilaw ug hinay-hinay nga ibubo sa gatas, sa susama, pagpalihok sa masa sa usa ka kutsara. Karon pag-ayo ibubo sa harina. Pag-iwat sa pan ug maayo ang grano ug pag-grease kini sa lana sa utanon. Karon ibubo ang minasa ngadto sa sentro sa mga plato ug ipanghatag ang pancake uniformly sa ibabaw sa tibuok nga nawong. Galinga ang cake gikan sa duha ka kilid hangtud nga lutoon sa matag kilid sa medium nga kainit.
Karon among giandam ang pagpuno: maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas nga atong gipasa sa lana sa utanon 3 ka minutos.
Pangitaa ang dugang nga mga resipe sa holiday, dayon tambagan kami nga sulayan ang cake nga "Mga mutya sa niyebe" - sa tingtugnaw, orihinal ug pista.