Ang barley sa perlas gikan sa barley pinaagi sa pagbulag sa mga lugas nga lugas gikan sa bran. Ang mga benepisyo sa sebada ug nagkalainlain nga mga produkto nga gikan niini nga cereal nahibal-an sukad pa sa panahon sa labing karaang mga sibilisasyon. Ang paglakip sa pagkaon sa mga produkto sa barley (nga mao ang barley sa perlas) nagdugang sa kalig-on ug paglahutay, nagpasiugda sa kusog nga pagtubo sa masa, pag-usbaw sa metabolismo, kalihokan sa utok ug nervous system. Ang barley sa Pearl adunay mapuslanong fiber, amino acids, protina (ilabi na, kinahanglan nga lysine), bitamina, lainlaing macro-ug microelements nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas sa tawo.
Sa barley sa perlas, mga 73% sa "husto" nga komplikado nga carbohydrates, kini dato sa mga bitamina sa Group B ug phosphorus compounds (ingon man ang calcium, magnesium, potassium, iron, zinc, chromium, selenium ug iodine), adunay mga bitamina A, D, E, folic ug nicotinic acid. Busa, makahinapos kita nga ang perlas nga barley usa ka mapuslanon nga produkto, nga angay alang sa makatarunganon ug balanse nga nutrisyon, lakip na, alang sa pagkaon. Dugang pa, ang barley sa perlas usa ka gamay nga gasto nga produkto, nga nagpasabut nga kini makaayo alang sa bisan unsang badyet sa pamilya. Sa ingon sa ingon nga perlovka - usa ka kanunay nga pinggan sa atong menu. Ug ang kinatibuk-an nga punto mao nga kinahanglan nimo kining tukion sa tukmang paagi ug husto nga pag-alagad niini.
Ang Pear gruel mahimong maandam isip usa ka independenteng pagkaon alang sa usa ka himsog nga pamahaw. Siyempre, ang ingon nga usa ka pamahaw bisan pa, ug sa pagkatinuod mapuslanon kaayo, apan, ingon sa ilang giingon, nga makalaay. Bisan pa niana, mahimo nimong idugang sa porridge nga uga nga prutas, mga nut ug gamay nga gatas o natural nga mantekilya, o cream.
Ang labaw nga makapaikag mao ang pagsabwag sa garnish. Sa pagbaligya imong makit-an ang naandan nga perlovka (elongated oblong grain), maingon man ang Dutch (ang lugas mas duol sa porma sa bola).
Unsaon sa pag-andam sa usa ka barley sa perlas alang sa garnish?
Gipili namo ang mga lugas nga puno sa humok nga mga lugas nga walay mga debris, bran ug abug, mas maayo sa transparent nga mga pakete sa pabrika sa pabrika sa pabrika - aron imong mahunahuna ang imong gipalit. Siguroha ang paghatag pagtagad sa panahon sa packaging ug shelf life.
Ang pag-andam sa perlas alang sa usa ka garnish usa ka yano nga butang, apan kining croup naluto sa normal nga pagkaandam sa igo nga gidugayon - labing menos alang sa 60 ka minutos (ang Olandes nga gipadali nga mas paspas). Atol niini nga proseso, ang tigpangulekta sa perlas mikatap ug nagdugang sa gidaghanon ngadto sa mga 5-6 ka beses. Kini nahimo nga grabe nga porridge, nga mahimong ibutang sa nagkalain-laing mga pinggan nga karne, isda, manok, uhong ug utanon o apil sa ubang mga plato (soups).
Ang resipe alang sa lamian nga garland sa perlas nga sebada
Sagol:
- perlas barley - 1 sukod (sama pananglit, 1 nga bildo nga may kapasidad nga 200-250 ml);
- tubig alang sa paghumol - 1 sukod (ang sama nga bildo);
- tubig alang sa pagluto - 3-4 nga mga lakang (siyempre, ang sama nga baso).
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa mga tambal, hugasan ang bug-os nga pagkalunod sa bugnaw nga tubig ug ibubo ang hugot nga espesipikong gidaghanon sa bugnaw nga tubig. Biyai ang labing menos 10 ka oras, o mas maayo - 12. Human niana, ang tubig nga wala ka makainom gipaulan. Sa makausa pa, hugasi ang bugnaw nga tubig.
Usa ka gamay nga lansis. Sa wala pa magluto, ibubo ang perlas nga baril nga adunay init nga tubig, paghulat sa 10 ka minutos ug pag-ilis sa tubig - gihimo kini aron makunhuran ang katingalahang butang sa utok, nga dili kalikayan nga mahitabo human sa pagkaon sa mga pagkaon nga may taas nga lebel. Unsaon pagluto sa usa ka perlas alang sa garnish? Karon pun-on ang perlas sa presko nga tubig (3-4 nga baso), dad-a sa usa ka hubag, dayon buhata ang kalayo
Pearl bar alang sa garnish sa multivark
Ang giandam nga perlas nga barley (nga mao, gihugasan, nanghubag ug diyutay nga gi-steamed, gibasa ang naunang resipe, tan-awa sa ibabaw) gibutang sa kapasidad sa pagtrabaho sa multivark, puno sa bugnaw nga tubig o tubig nga nagluto ug lutoon, pagpili sa paagi nga girekomenda sa instruksyon alang sa piho nga himan. Panahon sa pagpangandam - dili moubos sa 60 ka minutos.
Siyempre, mas maayo ang pag-alagad sa pagdayandayan gikan sa usa ka perlas nga bar dili lamang sa pipila (pagkaon, pananglitan) nga pinggan, kondili usab uban sa gravies o sauces - busa kini mahimong mas lami ug mas harmonious.