Ang karne sa loin mismo hinay kaayo ug gikan niini mahimo ka magluto sa nagkalain-laing mga talagsaon ug lamian nga mga pagkaon. Karon kita mopakigbahin kaninyo sa mga resipe ug mosulti kaninyo kon unsaon sa husto ang pagluto sa usa ka baboy loin sa foil.
Resipe alang sa baboy loin sa foil
Sagol:
- baboy loin - 2 mga hiwa;
- ahos - 4 ka cloves;
- cranberries - 30 g;
- pula nga currant - 30 g;
- seasoning adzhika - 1 teaspoon;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang baboy sa bukog hingpit nga hugasan ug mamala. Dayon, ang matag piraso sa rubbed sa tanan nga mga kilid sa asin, itom nga pepper ug adjika . Diha sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, pagpainit kini ug pagkalaya sa karne sa taas nga kainit gikan sa duha ka kilid, mga 5 minutos. Ang ahos gilimpyohan, giputol sa dagkong mga piraso, ug gipamutol ang karne, ginadala namo kini sa loin. Dayon ibuklad ang usa ka palid sa lamesa, ibutang ang karne sa ibabaw niini, hugpong kini sa hugpong sa foil ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Gipadala namon ang plato sa usa ka mainit nga oven ug magaluto sa 45 minutos. Nag-alagad kami nga usa ka hinay-hinay nga loin nga adunay mga berry ug bisan unsang yano nga mga pinggan sa imong paghukom.
Ang baboy loin nga giluto sa foil, nga adunay marjoram
Sagol:
- baboy loin - 700 g.
Alang sa marinade:
- bulak nga dugos - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- Ang sinangad nga marjoram - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Una, mag-andam kita og usa ka marinade alang sa usa ka loin: pagkuha sa usa ka dako nga panaksan nga bildo, ibubo sa liquid bulak dugos, paglabay sa usa ka pinch sa itom nga pepper sa yuta, asin ug uga nga marjoram. Dayon dugangi ang lana sa utanon ug pag-ayo sa pagsagol sa tibuok nga masa gamit ang usa ka kutsara. Human niini, pug-ut ang tunga sa usa ka duga sa lemon ngadto sa usa ka panaksan ug pagpukaw pag-usab sa pag-inom. Ang ahos gilimpyohan gikan sa mga panit, gituslob sa usa ka kutsilyo ug gilabay ngadto sa humot nga sagol. Pagproseso sa karne mikaylap
Dayon ibutang ang sinambogan nga karne sa foil, maghimo daan nga envelope gikan niini aron ang likido dili ibubo sa panahon sa pagprito. Sa ubos sa panaksan ibubo nato ang usa ka baso nga bugnaw nga tubig, ipadala ang pork loin sa foil ug gamita ang "Menu" button aron i-set ang "Bake" mode sa device. Kami magluto sa loin mga usa ka oras ug tunga sa usa ka temperatura nga 180 degrees, ug dayon pakunhod ang temperatura ug magaluto alang sa laing 20 ka minutos. Ang giandam nga loin gamay nga chilled, unfolded, giputol sa nipis nga mga hiwa ug gihatagan sa mga bisita.