Ang resipe alang sa mga patatas nga may mga gusok dili kaayo simple, apan ang pinggan, bisan pa sa primitibo niini, lamian ug lami kaayo.
Patatas nga may mga gusok sa multivarka
Sagol:
- Pork ribs - 500 g;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- bag-ong champignons - 10 ka pcs;
- tubig nga linuto nga - 400 ml;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga buta gihugasan pag-ayo, guntinga ang salida ug guntinga kini ngadto sa mga bahin. Dayon ibutang ang usa ka gamayng lana sa utanon ngadto sa panaksan sa multivarka, ibutang ang mga gusok ug iprito kini, ibalik ang "Baking" mode, mga 20 minutos. Ayaw usik ang panahon nga walay kapuslanan, manga-busy kita sa pag-andam sa mga utanon. Aron mahimo kini, ang sibuyas limpyohan, gihan-ay sa gagmay nga mga cubes, ang mga carrot giputol, ug ang mga uhong giputol. Sa diha nga ang karne gipaon, gipakaylap nato ang usa ka silaw sa mga carrot ngadto niini ug nagpadayon sa pagluto sulod sa pipila ka minutos.
Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug idugang sa mulch sa champignons . Karon ibubo ang init nga tubig, panahon uban ang mga panakot, sagolon ang tanang mga sulod ug idu-an ang pinggan sa 50 ka minuto. Ang nahuman nga gusok sa baboy nga adunay mga patatas gibutang sa usa ka maanindot nga pinggan ug nagsilbi sa lamesa, nga gisablig sa pre-tinadtad nga mga utanon.
Patatas nga adunay mga tadyaw nga aso
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- ribs nga aso - 500 g;
- mga panakot;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Guntinga ang mga gusok pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini ngadto sa usa ka lawom nga saucepan. Dayon pun-a ang tubig, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sulod sa mga 10 ka minutos. Niini nga panahon atong panitan ang mga patatas ug putlon kini nga mga cubes. Ang mga bulbs limpyo ug mag-ungol sa tunga nga mga singsing, ug magputol sa mga porma sa karot. Karon idugang ang mga patatas sa mga gusok, lutoa kini sulod sa 10 ka minutos ug ipadala ang nahibilin nga giandam nga mga utanon didto. Ang tanan nga pag-ayo pag-mix, panahon uban sa mga panakot, pagtabon sa usa ka paglabaw ug pagluto sa pinggan alang sa laing 30 ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, ang patatas nga may mga gusok gisablig sa pagbuot uban sa lab-as nga mga hilba.
Patatas nga lutoon sa mga gusok
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 1 kg;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- mga panakot.
Alang sa marinade:
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- Balsamic suka - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 5 ka dentula;
- mga panakot;
- rosemary - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Busa, una, mag-andam kita og marinade : pag-mix sa lana sa oliba, rosemary, balsamic nga suka, mga panakot ug tinadtad nga ahos sa usa ka panaksan. Dayon ibutang ang mga gusok sa karne sa niini nga sagol, gibahin ngadto sa lain nga mga bukog, ug isagol. Sunod, ibutang kini sa usa ka pan nga linuto sa pan, ibutang ang nabilin nga marinade ug biyaan sa pag-marinate sulod sa 3 ka oras. Human niini, pagkuha sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang kini sa hugut nga mga gusok, ug sa tunga nila itulod ang mga patatas, ginunting. Gipadala namon ang plato sa preheated nga hurnohan sa 180 degrees ug giluto ang patatas nga may mga gusok sulod sa 35 minutos.