Unsa ka kasaligan ang paagi sa pag-file sa ravioli sa suka karon wala'y usa nga makasulti, ug unsa, sa pagkatinuod, ang kalainan, kung ang pelmeni nga mo-refuel sa usa ka acetic nga basehan talagsaon nga tasty. Magpaambit kami sa daghang mga resipe sa ulahing bahin niini nga materyal.
Mga dumplings nga may suka - resipe
Magsugod kita sa base, nga bisan wala'y presyur, samtang kini giandam kini nagsugod sa mga proporsyon lamang ug mga sensation sa kaugalingon nga lami. Busa, alang sa pagsul-ob sa klasikal nga suka, kinahanglang lasaw ang diwa sa tubig, diin ang mga dumpling lutoon, sa ratio nga 1: 3. Ang andam nga pagdugang sa refueling adunay dugang nga pinch nga bag-o nga sili sa yuta ug usa ka tipik sa mantikilya. Human nga matunaw ang lana ubos sa impluwensya sa init nga sabaw, ang dumpling nga salsahan alang sa mga dumplings nga may suka mahimong ibubo ngadto sa pinggan mismo o mag-inusara nga mag-inusara aron masudlan ang matag pel'menka.
Mga dumplings sa apple cider vinegar
Sagol:
- Mga liso sa mustasa - 1/4;
- apple cider vinegar - 115 ml;
- dugos - 15 ml.
Pagpangandam
Sa stupa, hugus-i ang mga liso sa mustasa ngadto sa pulbos ug pun-a kini nga parehas nga mga bahin sa suka ug sabaw, nga nahibilin human sa pagluto ravioli. Pagdugang og usa ka diyutay nga dugos sa sinagol ug isablig ang usa ka pinch nga asin. Ang mga dumplings nga may suka ug mustasa dili kaayo matam-is, apan adunay usa ka mahayag nga maitum nga panit.
Pelmeni uban sa suka ug ketchup
Adunay usab mga modernong pamaagi kung unsaon pagtunaw sa suka sa mga dumplings, diha sa gambalay niini sa standard nga suka nga sagol nga idugang nga ketchup. Ang nahuman nga sarsa mogawas nga tam-is, kamatis ug hayag, ug usab mosunod sa mga lami sa tanan nga mga panakot nga nadugang sa sabaw sa pelmeni.
Nagabukal sa mga dumplings sa tubig sa imong paborito nga mga panakot, ibilin ang pipila ka pilaf sticks alang sa pelmeni refueling. Ibubo ang suka ngadto sa sabaw, sa usa ka ratio nga 1: 2, ug dayon idugang ang ketchup ug nangatunaw nga mantekilya aron makatilaw. Alang sa mga mas gusto sa mas maliputon, sa sarsa makadugang ka sa pulang pula nga pepper o pagpili sa usa ka ketchup nga base.
Pelmeni uban sa suka ug sour cream
Dyutay nga makadugang sa sour cream sa sour cream, naghunahuna nga kini na na ang acidic, apan kon imong lutoon ang sarsa sa pelmeni sa sabaw, ang asido mawala ug mapuno nimo kini og gamay nga acetic nga kinaiya.
Sagol:
- pelmen sabaw - 115 ml;
- suka - 10 ml;
- sour cream - 35 g;
- ahos - 2 ngipon;
- mga utanon sa dill.
Pagpangandam
Guntinga ang ahos ngadto sa usa ka Paste nga may pinch nga asin. Sa usa ka mainit nga sabaw, dilute sa suka ug ibubo kini ngadto sa sour cream, stirring sa ingon nga kini dili makakuha sa lumps. Idugang ang ahos ug ang uga nga dill.