Usa ka talagsaon nga pagkaon alang sa menu sa pagkaon mahimong mga cutlet gikan sa cabbage. Ug ang ilang basehan mamahimong bag-ong utanon ug pickled. Ang dako nga bili adunay usa usab ka pinggan nga pinirito gikan sa broccoli o cauliflower. Ang nagkalainlain nga matang sa lenten nga pagkaon ug kombinasyon sa utanon ug karne pagaisipon nga dugang pa.
Mga cutlet gikan sa puti nga cabbage
Ang lami, mahumot, ubos nga calorie nga mga cutlet gikan sa bag-ong cabbage, ang resipe nga ilado kaayo sa mga vegetarians, mahimong mahimo dili lamang sa usa ka panit nga bersyon. Ang pagdugang sa cabbage ngadto sa karne, mahimo ka makatingala sa lami sa mga produkto bisan ang labing lisud nga mga gourmet. Ang saturation ug talagsaon nga pagtilaw sa karne inubanan sa mga kinaiya nga dugaon nga pulp sa utan naghatag lamang sa usa ka makapahimuot nga resulta. Mahitungod kon unsaon paghimo sa mga cutlet gikan sa puti nga cabbage uban sa karne, makakat-on ka gikan sa mga rekomendasyon nga gihulagway sa ubos.
Ang mga cutlet nga may cabbage ug minced meat - resipe
Aron sa pagpakaon sa mga cutlet nga may cabbage ug karne, ang mga dahon sa dahon sa utanon kinahanglan tinadtad nga gamay o posible nga maglikay uban sa karne gamit ang usa ka grinder sa karne. Ang usa ka hugpong sa mga panakot sa niini nga kaso mas maayo nga gamiton ang minimum, nga gilangkoban sa asin ug paminta, nga walay mas bug-at nga pagpuno nga adunay sobra nga panamit nga mahimo lamang nga makapatay sa natural nga lami sa pila.
Sagol:
- kapustina - 350 g;
- minasa nga karne - 500 g;
- mga bulbs - 150 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin, mga utanon, lana.
Pagpangandam
- Ang Kapustin maayo kaayo nga pagkagunting sa usa ka kutsilyo o galinga sa usa ka grinder sa karne (blender).
- Paghiusa sa karne ug utanon nga masa, idugang ang gamay nga posibleng tinadtad nga mga sibuyas, ibutang ang itlog, pun-on ang masa gamit ang mga hilba, mga panakot ug idugang kini sa pagtilaw.
- Pagdibuho og lingin o lutoon nga mga tinapay ug iprito kini sa tambok sa utanon hangtud pula ug andam.
Mga cutlet gikan sa cauliflower
Kon nahibal-an na nimo kung unsaon paghimo sa mga cutlets gikan sa puti nga cabbage, apan wala gayud nagsulay nga mga produkto nga pinirito gikan sa broccoli o cauliflower inflorescences, kini nga resipe makatabang kanimo sa pagpalapad sa imong culinary nga kasinatian ug pagpakaon sa imong pamilya dili lamang sa tasty apan usab mapuslanon nga pagkaon . Bisan kadtong wala kaniadto naggamit sa bililhon nga mga bulabula sa bisan unsa nga porma, sa ingon nga pasundayag, dili gani makatag-an kung unsa ang ilang gipakaon, nga nagpabilin nga hingpit nga hilabihang kalipay sa pagkaon.
Mga cutlet gikan sa broccoli ug cauliflower
Aron makahimo sa mga cutlets gikan sa cabbage, ang labing lamian nga resipe nga naglakip sa paggamit sa simple nga mga inflorescence nga kombinasyon sa broccoli, ang mga utanon kinahanglan nga lung-agon sa salted water sulod sa lima ngadto sa pito ka minuto, nga ipaagas kini nga maayo, ug human lamang nga magsugod ang paggaling. Ang usa ka espesyal nga highlight mao ang lemon rind, nga idugang sa base sa mga produkto uban sa mga batakang seasoning, mga hilba ug asin.
Sagol:
- cauliflower ug broccoli - 500 g;
- Mancha ug harina - 5 ka tbsp ang matag usa. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- lemon nga panit - 2 pinch;
- mga panakot, asin, mga utanon, lana.
Pagpangandam
- Ang mga inflorescence sa utanon gilat-an sulod sa pito ka minutos, ug diin kini gipabugnawan ug gitadtad sa usa ka grinder sa karne o dili kaayo maayo sa usa ka blender.
- Hugpongon ang masa uban ang harina, mangga ug yolks, dugangi ang asin niini, panahon uban ang mga panimpla, mga hilba, panagsama ug sagol.
- Sa katapusang yugto, ang mga protina gihimong matambok nga bula ug ginagubtan kini pinasukad sa mga cutlet.
- Pagdibuho o pag-oblong sa mga tinapay ug baybayon kini sa tambok sa utanon.
Pag-post sa mga cabbage patties
Alang sa mga nag-isip pa sa mga produkto sa karne nga wala sa kompetisyon, mas maayo nga mag-fry sa mga cutlet gikan sa cabbage, ang labing lamian nga resipe nga makita sa mga opsyon nga gilista sa ubos. Kay nakit-an ang katingala ug mahumot nga mga produkto sa utanon, lagmit nga usbon nimo ang imong mapihigon nga kinaiya sa maong mga pagkaon ug, tingali, kini makita kanunay sa imong lamesa. Ingon nga kini dili lamang tasty, apan mapuslanon ug ubos nga kaloriya.
Mga cutlet gikan sa sauerkraut
Mag-post sa cutlets sa cabbage, ang resipe nga gihulagway sa ubos, giandam gikan sa usa ka sauerkraut. Ang acidity sa produkto sa niini nga kaso mao ang leveled sa mga patatas, nga supplemented uban sa usa ka cabbage base. Kini usa usab ka binding component sa minced meat, nga mahimong mas dasok ug hingpit nga maglikay sa porma sa diha nga ang dekorasyon ug pagpalambo sa mga produkto. Ang mga cutlet nga gihimo niining paagiha malampuson sa mapulapula, kaadunahan ug tasty.
Sagol:
- sauerkraut - 550 g;
- patatas - 700 g;
- mga utanon sa dill - 1 hugpong;
- mga bulbs - 150 g;
- crackers alang sa breading - 200 g;
- panimpla, asin, coriander, dill, butter.
Pagpangandam
- Ang mga patatas gilat-an sa usa ka uniporme, gilimpyohan, nahugno sa usa ka blender, gimasa uban sa usa ka kuna o gikumot pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
- Sa bisan unsa nga dali ug sayon nga paagi, galinga ang utan nga sauerkraut, ug dayon ibutang kini sa tambok sa utanon nga tinadtad nga sibuyas.
- Gabunon ang duha ka sangkap sa usa ka panaksan, idugang ang dill ug seasonings, pagmasa ug pag-adorno sa mga lingin nga mga cake.
- Gipaligid ang gibuklad nga breaded nga cabbage ug patties sa utanon gikan sa duha ka kilid.
Lazy nga mga cutlet nga may cabbage
Ang post cutlet gikan sa mga carrots ug cabbage, ang resipe nga walay mga itlog, giisip nga tapolan tungod sa yano nga pagmugna sa stuffing ug dekorasyon. Ang mga utanon kinahanglan nga ibutang lamang sa sudlanan sa blender ug isagol sa harina ug mga panakot. Isul-ob ang ingon nga mga cutlets sa paagi sa pancakes, pinaagi sa pagpakaylap sa mince sa utanon sa usa ka scalded skewer sa usa ka cuchara. Dugang pa, mahimo ka makahimo sa usa ka pagkalahi sa pagkaon sa mga produkto pinaagi sa pag-andam kanila diha sa hulmahan sa hurnohan.
Sagol:
- Kapustina - 1000 g;
- mansanas - 300 g;
- harina - 150 g;
- carrots ug mga sibuyas - 100 g;
- crackers alang sa breading - 200 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- panimpla, asin, parsley, lana.
Pagpangandam
- Ang kapustin gibutang sa usa ka blender uban sa mga carrots ug mga sibuyas, ug dayon ibutang sa usa ka frying pan hangtud nga hinay.
- Idugang ang pinikas nga mga mansanas, ahos ug panimpla sa pagtilaw, ibubo ang harina ug sagol.
- Uban sa usa ka moistened kutsara, pagkuha sa usa ka gamay nga utanon masa ug gibuklad kini ngadto sa naandan nga kainit sa tambok sa utanon.
- Guntinga ang mga produkto gikan sa duha ka kilid ngadto sa kolor.
- Alang sa pagpainit sa kainit sa hurno, ang mga pangmasang utanon giputos sa mga oiled molds, gitabonan sa usa ka giputol nga foil ug gipadala ngadto sa usa ka himan nga gipainitan hangtud sa 185 degrees alang sa traynta ngadto sa 40.
Mga cutlet gikan sa cabbage sa usa ka manga
Ang husto nga resipe alang sa mga cutlet gikan sa cabbage sa usa ka manga makapahimo kanimo nga makakuha og juicy, delicate, amazing nga tasty nga mga produkto. Ang Semolina ug harina sa niini nga kaso naglihok ingon nga mga binding nga mga sangkap, nga dili magtugot sa mga blangko nga mahulog sa usa ka frying pan. Gidugang sa utanon nga minar nga fried carrots mohimo sa mga cutlet nga mas maharmonya ug balanse sa pagtilaw, ug ang pinggan ibutang sa mga lab-as nga mga utanon ug ahos.
Sagol:
- Kapustina - 1000 g;
- semolina - 100 g;
- harina sa trigo - 50 g;
- carrots ug mga sibuyas - 50 g;
- crackers alang sa breading - 200 g;
- ahos sa ahos - usa ka piraso;
- seasonings, asin, dill, coriander, lana.
Pagpangandam
- Ang kapustin nahaw-as sa usa ka tuod, linuto nga itoy, pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug giputol ang usa ka gamay nga gikan sa sobra nga kaumog.
- Sa samang paagi, ang mga panakot sa karot naluwas sa usa ka frying pan nga adunay sibuyas nga cubes ug ahos ang yuta.
- Pagsagol sa giandam nga mga sangkap sa usa ka panaksan, idugang ang asin ngadto kanila, palasa kini sa mga panakot, ibubo sa semolina, harina ug sagol.
- Pagdibuho sa lingin o oval nga mga tinapay, pag-pan ang matag usa sa mga breadcrumb ug browning sa pan nga gipainit ang tambok sa utanon.