Ibalik ang ting-init, labing menos sa imong lamesa, uban sa tabang sa usa ka grill pan, nga naghatag og mga panumduman sa pagluto sa stake. Niining artikuloha suginlan kami kon unsaon pag-ayo ang pag-ihaw sa mga utanon sa usa ka grill ug unsaon sa pag-andam kanila alang sa pagluto.
Mga utanon sa usa ka frying pan - resipe
Sagol:
- asparagus pods - 440 g;
- pula nga sibuyas - 95 g;
- sweet pepper - 130 g;
- zucchini - 170 g;
- balsamic nga suka - 55 ml;
- lana sa oliba - 55 ml;
- dugos - 15 ml;
- Ang uga nga basil, oregano, thyme - 1/2 ka kutsarita;
- usa ka clove sa ahos - 1 pc.
Pagpangandam
Sugdi uban sa pag-andam sa tanan nga mga utanon: bahinon ang mga sibuyas ngadto sa mga kwarto, usab sa pagbuhat sa sama sa pepper-gipanitan, zucchini giputol tabok sa mabaga nga mga hiwa. Ibutang ang sinagol nga utanon sa usa ka bag o mga bildo. Gabunon ang nabilin nga mga sagol. Ang resulta nga timpla mahimong among pag-atiman, diin gikinahanglan nga mabuntog ang mga utanon sa han-ay nga tunga sa oras.
Sa dili pa nimo lutoon ang mga utanon sa usa ka grill pan, hingpit nga ipainit ang mga plato. Hugaw ang sobrang pag-inom ug pag-ayo ibutang ang mga utanon sa init nga nawong. Isul-a ang tanan nga mga sangkap sulod sa 12-15 ka minuto, usahay balik-balik aron makuha ang mga panit sa ibabaw sa prutas.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga utanon sa usa ka frying pan sa estilo sa Asya?
Sagol:
- miso paste - 35 g;
- tubig - 15 ml;
- soy sauce - 15 ml;
- lana sa oliba - 35 ml;
- zucchini - 480 g;
- talong - 170 g;
- tam-is nga pepper - 80 g;
- pula nga sibuyas - 80 g;
- pipila ka dahon sa mint;
- apog - 1 pc.
Pagpangandam
Buhata ang miso paste sa usa ka sinagol nga tubig ug soy sauce. Uban sa resulta marinade, chop random nga sliced mga utanon. Isablig ang tanan sa lime juice ug isagol sa tinadtad nga dahon sa mint. Mahimo ka magsugod sa pagpangluto dayon, pre-warming sa frying pan uban sa mantequilla. Ang pagpangandam magkuha gikan sa 6 ngadto sa 8 ka minutos, depende sa gibag-on sa mga piraso.
Sa unsa nga paagi sa pagpakaon sa mga utanon sa usa ka grill pan?
Sagol:
- lana sa oliba - 230 ml;
- ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
- Dried oregano, rosemary, thyme, parsley - 1 teaspoon matag usa;
- 1 lemon nga panit;
- zucchini - 860 g;
- tam-is nga pepper - 490 g;
- tam-is nga sibuyas - 90 g;
- talong - 210 g;
- champignons - 220 g.
Pagpangandam
Purish nga mga ngipon sa ahos nga adunay mga utanon ug katam-is. Pagdugang sa sagol sa lana sa oliba. Dugang nga pag-agi sa mga utanon, ibilin kini sa pag-inom sulod sa mga 3 ka oras, dayon ipakaon kini sa mga bahin, sulod sa 10-12 ka minuto, usahay balikan.