Ang paa sa manok mao ang labing humot ug linghod nga karne sa manok. Mahimo kini nga pag-alagad sa bisan unsa nga matang sa heat treatment: fried, stewed, baked o boiled. Ang calorie content sa usa ka chicken thigh mao ang 100 gramos nga produkto nga 211 kcal. Kay sa karon posible nga makakuha niining matang sa karne nga walay panit ug bisan walay bukog. Ang caloric content sa usa ka chicken thigh nga walay usa ka panit mamatikdan nga mas ubos, ug 160 ka kcal. Ang gasto sa ingon nga karne mas gamay.
Ang calorie nga sulod sa linuto nga manok mao ang 180 kcal. Kini daghan, ug tungod sa medyo taas nga tambok nga sulod. Ang mga tambok sa paa sa manok mao ang 65%. Tungod sa caloric content, ang linuto nga chicken thigh dili angay alang sa pagkaon sa pagkaon. Kung magluto ka sa usa ka manok sa hudno, ang kaloriya niini nga gibanabana mao ang gibana-bana nga 160 kcal. Bisan pa, ang usa ka mas tukma nga pagkalkulo mahimong himoon base sa usa ka piho nga resipe sa pagluto.
Unsaon pagpili ug pag-andam sa mga paa sa manok?
Pilia ang kalidad nga chilled chicken thighs pinaagi sa pagpilit niini gamit ang imong tudlo. Kung ang dent ang daling mauli, unya, sa atubangan nimo usa ka kalidad nga produkto.
Ang mga paa sa mga manok hingpit nga gihiusa uban sa daghan nga mga sagol, busa gikan kanila posible ang pag-andam sa bisan unsang pagkaon diin ang paggamit sa karne sa manok gitagana. Kon wala'y panahon, nan mahimo nimo nga isagol ang karne nga adunay mga panimpla ug ipadala kini sa usa ka kutsara o sa oven. Kon ang desisyon sa pagluto sa manok nga mga paa gipakita daan, nan kini mas maayo sa pag-andam sa pag-atiman.
Ang mga Marinade , inubanan sa mga paa sa manok, daghan kaayo. Ilabi na ang maayo nga pagtilaw sa karne sa manok nga gi-marinated honey-soy, maingon man ang kefir, lemon ug ahos. Dili lamang kini nagpahumok sa mga lanot sa karne, apan usab naghatag sa pinggan og usa ka tumang kahumot. Aron sa pag-andam sa mga manok sa manok alang sa usa ka ubos nga calorie nga lamesa, kinahanglan mo nga kuhaon ang panit ug usa ka layer sa tambok ilalum niini, nan ang gidaghanon sa mga kaloriya dili kaayo igo.