Ang cocoa powder usa ka bahin sa daghang mga produkto sa dekorasyon ug mga ilimnon. Ang matam-is, ingon sa imong nahibal-an, makadaot kaayo sa numero, apan ang maayong kalidad ug mga benepisyo sa panglawas alang sa kakaw sa kape labaw pa sa kadaut.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa kakaw nga pulbos
Ang mga produkto gikan sa powder sa kakaw nakadugang sa nutritional properties tungod sa usa ka balanse nga kombinasyon sa mga protina, tambok ug carbohydrates, ingon man taas nga kaloriya. Apan dugang pa, ang komposisyon sa cocoa powder naglakip sa mga bitamina, micro- ug macro nga mga elemento ug uban pang aktibo nga mga substansiya nga adunay espesyal nga epekto sa lawas.
Ang nag-unang mga elemento sa natural nga kakaw nga powder mao ang mga catechin ug epicatechin nga flavonoids. Sa lawas, kini nga mga substansiya nagpahigayon sa pag-function sa mga antioxidant - ilang gipahinay ang proseso sa oxidative ug aging mga selula. Ug labut pa, kini nga mga substansiya magpalambo sa sirkulasyon sa dugo ug panumduman, normalon ang presyur. Tungod sa flavonoids, ang cocoa powder sa lunsay nga porma dili hinungdan sa makuyaw nga pag-usab-usab sa asukar sa dugo, nga nagpasabot nga ang usa ka ilimnon nga base sa kakaw nga walay kakula sa asukal mahimong maut-ot bisan sa mga diabetic (sukwahi sa chocolate).
Alang sa mga pasyente nga may hika nga bronchial, ang cocoa powder mapuslanon sa sulod sa theophylline ug xanthine. Kining aktibong mga substansiya adunay usa ka antispasmodic nga epekto ug sa relaks ang patolohikal nga narrowing bronchi, pagpugong sa mga atake sa hubak ug paghimo sa pagginhawa mas sayon.
Ang laing importante nga sangkap sa cocoa powder mao ang phenylethylamine. Tungod sa niini nga substansiya, daghang mga tawo ang mobati sa pagmahal sa mga produkto nga adunay sulod nga powder sa kakaw. Ug kini dili aksidente, tungod kay ang phenylethylamine usa ka antidepressant ug mahimong hinungdan sa pagsaka sa lebel sa mga endorphin, nga human niana ang usa ka tawo makasinati og usa ka mood lift. Importante kaayo ang kabtangan sa pulbos sa kakaw alang sa mga tawo nga nag-antos sa grabeng kakapoy ug depression syndrome.
Dili pa dugay, gipamatud-an sa mga siyentipiko nga ang mga sangkap sa cocoa powder nagsumpo sa pagtubo sa mga selula sa kanser, nga sa walay duhaduha, usa ka bililhong diskobre alang sa pagtambal sa kanser.
Mga kaayohan sa powder sa kakaw:
- Ang mga ilimnon nga adunay powder nga cocoa, adunay malumo nga makadasig nga epekto;
- Ang mga tambok nga mga asido ug mga protina nga naglangkob sa kakaw sa kakaw nagakontrol sa lebel sa cholesterol;
- purines nga anaa niini nga produkto, pag-apil sa pag-synthesis sa tisyu sa kaunuran;
- Ang component sa cocoa powder melanin mosuhop ug mo-neutralize sa ultraviolet ug infrared rays, makadaot sa lawas;
- Ang usa ka ilimnon nga gihimo gikan sa cocoa powder makatabang sa pagpakunhod sa pressure.
Aron makabenepisyo lamang sa powder nga kakaw, ug dili hingpit nga dili maapektohan ang kahimsog sa panglawas, girekomenda ang pag-utaw sa usa ka natural nga produkto nga walay mga additives ug sugar. Aron makapatam-is sa usa ka ilimnon gikan sa kakaw nga pulbos, mahimo nimo gamiton ang natural nga stevia, nga makatabang sa pagpakunhod sa asukar sa dugo. Mahimo usab nimo ang pagsagol sa cocoa powder nga adunay keso sa cottage, cereals, mga gatas sa gatas, bunga. Ang tsokolate madanihon sa pagpili lang sa ngitngit, nga adunay sulod nga 75-95% nga kakaw, usa ka inadlaw nga luwas nga dosis nga 20-100 gramos.
Kadaot sa kakaw powder
Makadaot nga mga hinungdan nga makapugos
Dugang pa, ang paggamit sa mga produkto gikan sa cocoa powder sa ikaduha nga tunga sa adlaw makahatag sa problema sa pagkatulog, tk. ang makapalagsik nga epekto sa kakaw, bisan dili kusgan, apan malungtaron sa panahon.