Sa atong pagsabut, ang cake usa ka butang nga komplikado ug masamok, nga nakuha ang daghang kalig-on ug panahon. Tingali, sa usa ka bahin, kini, apan kini nga pahayag sa pagkatinuod walay kalabutan sa pangunang kinaiya sa among artikulo, tungod kay ang resipe alang sa cake nga curd sa usa ka frying pan simple ug tulin, dili sama sa mga katugbang niini, nga nagkinahanglan og taas nga pagluto ug estrikto nga pagsunod sa teknolohiya sa pagluto.
Sulayi nga magluto ang usa ka makalilipay ug dulot nga cottage cheese cake sa usa ka pan sa mosunod nga mga resipe.
Yano nga cake sa usa ka pan nga frying
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- itlog - 1 ka piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - tunga sa siglo;
- harina - 1 item;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Kay cream:
- gatas - 500 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 150 g.
Pagpangandam
Alang sa minasa, dugangi ang itlog sa asukar, idugang ang cottage cheese ug hingpit nga isagol ang masa. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina ug pabugha ang powder ug dugangan ang sagol nga itlog sa curd. Ang resulta nga humok nga minasa gihimo sa sausage, gibahin sa 6 ka bahin, nga ang matag usa niini dayon giligid ngadto sa pancake. Sa dili ka pa magluto sa usa ka keyk sa usa ka pan nga frying, ang matag pancake kinahanglan nga itanom sa usa ka tinidor aron kini dili mag-ut-ot. Magaluto og tinapay alang sa curd cake sa usa ka frying pan nga walay lana, hangtud nga browning.
Sa diha nga ang tanan nga mga torta andam na, ipaayo kini, ug sa pagkakaron mag-andam sa cream: mag-rub ang mga itlog sa asukar, magdugang og gamay nga harina o starch, idugang ang gatas. Gibutang namon ang sinagol sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto, nagpalihok, hangtud nga baga. Usa ka baga nga custard nga gibutang namo aron pabugnawon, ug human sa latigo sa usa ka mahumok nga mantikilya. Gitabunan namon ang matag tinapay uban sa cream ug giadorno ang andam nga cake sa imong kaugalingong pagkabuotan.
Ang cake nga may cottage cheese ug banana cream sa usa ka frying pan
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 1 ka butang;
- harina - 300 g;
- soda - 1 teaspoon.
Kay cream:
- cream - 200 ml;
- powdered sugar - 2 tbsp. kutsara;
- starch - 1 ka kutsarita;
- saging - 1 pc.
Pagpangandam
Pakursa ang keso pinaagi sa usa ka sieve, idugang ang asukar, mga itlog, ug dayon anam-anam nga mosulod sa harina nga haruga. Ang sangputanan nga dasok nga lump mao ang gimasa ug gibahin ngadto sa mga bahin (6-8 ka bahin). Guntinga ang mga piraso sa minasa nga hinay-hinay nga gibanlas nga harina nga pang-ibabaw, gitusok sa usa ka kakha ug ibalhin ngadto sa usa ka uga nga pan. Fry hangtud nga mapalong ug mobugnaw sa bug-os.
Sa kasamtangan, among giandam ang cream: whip cream nga adunay sugar powder ngadto sa humok nga mga taluktok. Ang mga saging gihinloan ug gisagol sa blender. Naghugpong kami og mga saging ug mashed nga mga patatas, ug uban sa nadawat nga cream among gipahid ang cooled nga mga tinapay. Ang curd cake, nga naluto sa usa ka frying pan, kinahanglan mag-ilis sulod sa mga 3-6 ka oras.
Pagkaon sa keso sa usa ka pan
Sagol:Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 200 g;
- harina - 3 ka butang;
- mga itlog - 1 piraso;
- tubig - 70 ml;
- asin - usa ka pinch;
- mopaak - 1 ka kutsarita.
Kay cream:
- asukar 150 gr.
- cottage cheese - 500 g;
- asukar - ½ st;
- mantikilya - 75 g;
- yolk - 3 ka mga pcs.
Alang sa dekorasyon:
- walnuts - 100 g.
Pagpangandam
Ang soft butter mix uban sa asukal, makadugang usa ka gamay nga slaked soda, hinay-hinay ibubo ang harina ug,
Aron sa pag-andam sa cream, ang cottage cheese kinahanglan nga mapahiran pinaagi sa usa ka sieve ug isagol sa mga yolks ug asukar, magdugang og humok nga mantikilya ug magluto hangtod sa mahinlo nga 2-3 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Ang nahuman nga cream nahibilin aron pabugnawon.
Sa kasamtangan, atong gikuha ang minasa gikan sa refrigerator, gibahin kini ngadto sa 10 ka piraso, ang matag usa niini gilukot sa usa ka giladmon nga lamesa, ug giprito sa usa ka panit nga walay lana hangtud nga kini nga brown. Ang pabugnaw nga mga pan nga gisagol sa cream, pag-adorno sa cake uban ang tinadtad nga mga almendras ug mobiya aron mag-soak sulod sa 1.5-2 ka oras. Human matapos ang oras, ang dessert mahimong ibutang sa lamesa.