Ang cottage cheese hingpit nga naghiusa sa presko nga prutas, berry, syrups ug jams , posible usab nga mag-andam og gamay nga cream. Alang sa pag-andam sa ingon nga mga panagsama, ang cottage nga keso sa medium o taas nga tambok nga sulod mao ang labing angay alang kanato ingon nga pangunang bahin. Siyempre, ang produkto kinahanglan nga lab-as, nga mao, nga dili makapait o mapait nga lami o dili maayo nga baho.
Ang pancake pie gikan sa yeast nga minasa nga adunay curd ug Berry stuffing - resipe
Kini nga pie dali ug sayon sa pag-andam, kini maayo alang sa pamahaw ug paniudto.
Sagol:
- gatas nga medium fat content - 500 ml;
- harina sa trigo - 200 ml;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- Laya nga yeast - 1 sachet;
- rum o prutas brandy - 2 tbsp. kutsara;
- usa ka piraso sa lard;
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese presko medium o taas nga tambok sulod - 300 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- pula nga currant, mashed uban sa asukar - 2-3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- vanilla o cinnamon - 2 pinch;
- usa ka piraso sa mantikilya.
Pagpangandam
Diyutay nga mag-init sa gatas sa usa ka kaligoanan sa tubig, idugang ang lebadura, asukar (1 ka kutsara) ug mga 2 ka kutsara nga harina. Tunga sa usa ka oras sa ulahi, sa dihang gisugdan ang opara, ingon sa ilang gisulti, gibuboan namon ang rum, gibutang kini sa usa ka panaksan ug gidugang ang nahibilin sa sinagol nga harina.
Lubricate ang frying pan uban sa Bacon ug magaluto pancakes (uban sa usa ka coup). Paghiusa sa mga pancake.
Ang curd ug berry nga pagpuno alang sa pancake pie gikan sa yeast dole
Ang keso sa cottage gisagol sa candied red currants ug gipasinaw sa usa ka sieve. Sa baruganan, ang pula nga mga currant, nga gituslob sa asukar, dali nga mapulihan sa bisan unsang lain nga bunga, nga giandam uban sa asukar, o usa ka punoan nga syrup sa prutas, o usa ka malambot nga malampuson nga jam. Idugang ang itlog, duga sa lemon, banilya o cinnamon. Hingpit nga magsagol.
Pag-init sa oven. Gitapad namo ang ubos sa porma nga adunay lana nga linuto nga linuto sa pan. Ibutang ang unang pancake ug ipakaylap kini sa usa ka layer sa pagpuno, sa ibabaw - sa sunod nga pancake, pag-usab sa usa ka layer sa stuffing ug uban pa. Ang top pancake dili plastered. Nagaluto kami sang pancake nga cake para sa mga 20 minutos sa hurnuhan, gaan nga nagabugnaw kag nagdayandayan sa currant berries. Sa dili pa magputol ug mag-alagad sa lamesa, maghulat kita og 15 ka minuto, himoa nga kini usa ka gamay nga kainit. Nag-alagad kami sa pie nga adunay tsa o karkade .
Pag-abli sa cake nga adunay sandwich nga tsokolate
Kini nga pie maayo alang sa usa ka festive table o sa pagkaon sa buntag sa semana.
Sagol:
- Trigo nga harina - mga 1 ka kopa;
- mantikilya, natural - 100 g;
- powdered sugar - 100 g;
- soda, gipaagi sa lemon juice - 1 pinch;
- tubig - 1 tbsp. cuchara nga tubig;
- rum - 1 tbsp. kutsara;
Alang sa pagpuno:
- cream thick natural - 100 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- kakaw powder - 3 tbsp. kutsara;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- chocolate andam alang sa dekorasyon - 1 tile.
Pagpangandam
Pag-andam sa mubo nga pastry: isagol ang humok nga mantekilya uban sa tanan nga mga sangkap sa nagtrabaho nga sudlanan. Kami nagmaniobra sa usa ka tinidor, dili kini dugayon sa dugay nga panahon, dayon ibutang ang minasa sa refrigerator nga "pahulay".
Gitapad namo ang ubos sa porma nga may gihumol nga papel. Gikan sa minasa dili kita usa ka manipis nga substrate ug naglinya sa ubos aron pagtabon sa kilid sa agup-op, wala kinahanglana - giputol pinaagi sa kutsilyo.
Sagola ang powdered sugar uban ang powder nga cocoa ug harina, dayon dugangi ang cream, itlog ug mashed curd. Mahimo nimong idugang ang mga tinadtad nga nuts.
Gipuno namon ang minasa nga sandwich sa pagpuno sa tsokolate.
Kami nagluto alang sa mga 40 ka minutos nga preheated daan sa hudno.
Andamon ang torta nga cake nga pabugnawon ang usa ka gamay, unya isablig kini sa grated chocolate ug - mahimong putlon ngadto sa mga bahin.
Ang ingon nga usa ka pie nga maayo sa pag-alagad uban sa kape, kakaw o tsa.