Ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga sakit nagkinahanglan sa pagsunod sa espesyal nga nutrisyon ug kini ilabi na magamit sa mga sakit sa digestive tract. Ang ingon nga pagsalig sa pagtambal sa mga sakit sa atay, tiyan, tinai ug apdo gikan sa umaabot nga pagkaon gisubay sa doktor-therapist Pevzner sukad pa kaniadtong 1920. Sa 1945, adunay mga opisyal nga rekomendasyon, nga gisunod sa mga doktor niining adlawa. Ang pagkaon o ingon man gitawag usab kini nga table number 5 adunay usa ka menu alang sa matag adlaw, nga kinahanglan sundon hangtud sa pagkaayo o pagsugod sa phase sa remission.
Kinsa ang gipakita ug unsa kini?
Ang pagsunod sa pagkaon o lamesa № 5 girekomendar alang sa mga tawo nga may mga sakit sa mga ducts sa bile, atay, lakip na ang nagkalainlaing makatakod nga sakit, tiyan, ug gastritis, lakip na ang ulser sa 12 nga tipus sa gut. Kinahanglan ko isulti nga ubos sa numero 5, adunay napulo'g lima ka lainlaing mga lamesa sa pagkaon. Pananglitan, ang usa ka pagkaon nga adunay sakit sa atay nagtambag nga mosunod sa numero sa lamesa 5a, nga nagtugot kanimo sa pagtigum sa glycogen sa niini nga lawas, pagpalambo sa pagbulag sa bile ug pag-normalize sa trabaho sa digestive tract uban sa metabolismo. Ang pagkaon № 5Р gipakita ngadto sa mga tawo sa panahon sa pagpaoperar, ug uban pa. Sa tinuud, ang mga prinsipyo niini nagpabilin nga pareho sa tanan nga mga lamesa ug sa kung unsa ang ilang gilangkob, gikinahanglan nga masabtan.
Una sa tanan, ang pagkaon nga mosulod sa lawas kinahanglan nga mechanically, thermally ug chemically sparing. Ang tanan nga una nga mga pinggan girekomenda nga bunalan sa usa ka blender, ug ang karne kinahanglan nga lutoon lamang sa dagway sa mga cutlet ug meatballs . Dugang pa, ang pagkaon dili kaayo init o sobra ka tugnaw, ug usab adunay oxalic acid, importante nga mga lana, purine, cholesterol, tambok nga mga produkto sa oksihenasyon. Ang mainit nga pamaagi sa pag-andam wala gihimong hingpit. Ang ingon usab magamit sa mga pagkaon nga puno sa dili maayo nga mga tambok. Sa kinatibuk-an, usa ka adlaw nga makakuha og 70 ka gramo nga tambok, kasagaran sa gigikanan sa utanon, 50 gramo sa carbohydrates ug 100 ka gramo sa protina. Ang terapyutik nga pagkaon o lamesa nga numero 5 adunay usa ka enerhiya nga bili gikan sa 2500 ngadto sa 2900 Kcal.
Girekomenda ug iapil ang mga produkto:
- Gisugyot ni Sate nga magluto sa tubig uban ang pagdugang sa mga utanon, noodles o sereales. Gawas sa karne, isda ug uhong.
- Ang menu diet o table number 5 alang sa matag adlaw naglakip sa paggamit sa steamed o linuto nga cutlets gikan sa ubos nga tambok nga karne o isda. Ang tambok sa lamesa dili ang dapit.
- Ang mga produkto sa dairy kinahanglan usab nga adunay usa ka pagkunhod nga porsiyento sa tambok.
- Gipugas ang tinapay o kagahapon. Lab-as, sama sa linuto sa kalaha ug linuto sa kalaha wala gitugot. Makakaon ka sa mga breadcrumb, tinapay, bagel, mga biskwit nga uga.
- Mga lugas, gawas sa mga liso.
- Ang mga utanon sa bisan unsa, gawas nga dato sa acid ug importante nga mga lana - puti nga cabbage , talong, radish, radish, sibuyas, ahos, sorrel, ug uban pa.
- Sa diha nga nag-andam sa usa ka sulud sa lamesa nga usa ka sulud nga numero 5 o usa ka gihatagan nga pagkaon, mahimo nimo gamiton ang dili-acid nga prutas ug mga berry, apan kinahanglan nga iapil ang chocolate, ice cream ug confectionery.
- Mahimo ka mag-inom sa mga juices, compotes, morsels, kisses, herbal ug uban pang mahuyang nga tsa. Ilabi na nga mapuslanon ang pagpilit sa briar. Palandunga ang imong kauhaw alang sa lig-on nga tsa ug kape, ang kakaw ug soda wala girekomendar. Dili usa ka dapit sa pagkaon ug alkohol.
Sample nga menu alang sa usa ka adlaw:
- alang sa omelette sa pamahaw, tinapay nga keso ug tsa;
- snacking sa mga saging;
- alang sa paniudto nga usa ka pag-alagad sa sabaw sa utanon, mga cutlet sa karne nga may mashed nga patatas,
utanon, steamed, juice sa apple; - alang sa usa ka tunga sa buntag nga snack cottage keso casserole uban sa uga nga prutas ug jelly;
- alang sa panihapon, linuto nga bugas ug isda. Gipusgahan nga mga utanon sa lana sa sunflower. Ang mineral nga tubig nga walay gas;
- sa dili pa matulog usa ka baso nga yogurt.
Ang ingon nga usa ka pagkaon mahimong girekomendar sa pagtan-aw gikan sa daghang mga semana ngadto sa pipila ka mga tuig, depende sa kagrabe sa sakit. Sa diha nga nahunong na ang kagubot, ug ang kondisyon sa tanan nga mga organo sa panghilis gihimong normal, posible nga anam-anam nga maglakip sa naandan nga pagkaon sa pagkaon, apan sa kaso sa mga sakit nga malala, ang nutrisyon niini nga kinaiyahan mahimo nga mabuhi.