Ang matam-is nga gugma sa mga hamtong ug mga bata, apan ang paglingaw, gusto natong makaseguro nga dili kita makadaot sa atong panglawas, mao nga ang pinakamaayo nga paagi sa pagluto sa mga tam-is sa balay. Nakahukom kami sa pagpaambit sa usa ka resipe uban kanimo, unsaon paghimo sa toffee sa toffee sa imong kusina.
Resipe sa tasa
Sagol:
- creamy iris - 250 g;
- hazelnut - 30 ka mga pcs .;
- itom nga chocolate - 50 g;
- cream 10% - 6 tbsp. kutsara;
- cognac - 1 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 2.5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Si Iris gibuak, gibalhin kini ngadto sa usa ka pan ug natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, ug nagdugang og 5 ka kutsarang cream ug cognac. Kuhaa ang masa gikan sa kainit ug idugang ang 2 ka kutsarang hinay-hinay nga mantekilya niini, sagolon ang tanan aron maangkon ang usa ka unipormadong sinaw nga masa.
Ang giandam nga duga sa lana sa lana, gibuklad ang mga iris, sa tunga-tunga sa matag kendi, ibutang ang usa ka nut ug pun-a kini sa mga nahabilin nga iris gikan sa ibabaw.
Ang tsokolate matunaw sa usa ka water bath nga adunay 1 ka kutsara sa cream, idugang ang nahabilin nga mantekilya ug isagol. Uban sa usa ka kutsarita, ibutang ang tsokolate sa tunga sa matag kendi ug ibutang kini sa freezer sulod sa 4-5 ka oras.
Toffee Candy - resipe
Sagol:
- asukar - 200 g;
- mantikilya - 200 g;
- vanilla essence - 1 ka kutsarita;
- tubig - ¼ sa usa ka siglo;
- asin - ½ tsp;
- itom nga chocolate - 110 g;
- gatas nga chocolate - 110 g;
- pecans ug walnuts - ½ st.
Pagpangandam
Pag-mix sa asukal, tubig, butter ug asin sa usa ka saucepan. Magluto sa ubos nga kainit, pagpalihok sa tanang oras hangtud nga ang sagol nga gipainit sa 180 degrees (sukdon ang temperatura sa usa ka espesyal nga thermometer). Human niana, kuhaa ang saucepan gikan sa init ug idugang ang vanilla nga kahimsog niini, pag-mix sa hingpit.
Diha dayon ibalhin ang toffee ngadto sa usa ka mabaw nga porma, gisagol sa lana, ug ibutang sa refrigerator. Pagputol sa chocolate ngadto sa mga piraso ug matunaw.
Dad-a ang toffee gikan sa refrigerator, apod-apod ang katunga sa tsokolate sa ibabaw niini, isablig ang katunga sa mga tinadtad nga mga almendras ug ibutang pag-usab ang masa sa refrigerator. Human nga magkalig-on ang chocolate, ibalik ang panam-is ug grasa sa ikaduha nga tunga sa natunaw nga tsokolate sa pikas bahin sa toffee, isablig kini sa mga nut ug ipadala kini sa refrigerator. Sa diha nga ang chocolate magkahiusa, putlon ang toffee sa mga hiwa.
Ganahan ka ba sa homemade sweets? Dayon pinaagi sa tanan nga paagi sulayi ang mga resipe sa mga tsokolate gikan sa uga nga mga prutas ug mga truffles sa balay .