Unsa ka sagad kita mobalik sa mga panumduman gikan sa pagkabata? Human sa tanan, sa among panumduman, daghang mga butang ang nahibilin gikan niini. Ug hinumdomi ang "patatas" nga cake, ingon og: kung mokaon ka ug mokaon niini, kung dili kini matapos. Ang matag inahan kasagaran nga nagdaot sa iyang mga anak uban niining delicacy, tungod kay ang "patatas" nga cake mao ang pinakasimple nga resipe nga mahimo nimong mapahimut-an ang imong pamilya.
Ang cake nga "Patatas" - resipe nga klasiko
Sagol:
- cookies o straw - 900 g;
- kakaw powder - 5-7 ka kutsara;
- puti nga asukar - 1.5 tasa;
- Lana "Mag-uuma" - 245 g;
- itlog sa manok (kapilian) - 4 ka piraso;
- Ground nut - 120 g.
Pagpangandam
Ang straw o bisan unsang mga cookie nga gilubid ngadto sa usa ka maayo nga sieve, pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Idugang niini ang kakaw, asukar, mga nut sa yuta ug itlog. Sa sudlanan, nga mahimong ibutang sa kalayo, matunaw ang mantekilya ug tan-awa nga dili kini lutoon. Ibubo kini sa sinagol sa mga biskwit, pagpalihok sa tanan hangtud nga homogeneity. Gihatagan namon ang nadawat nga masa sa pagbarug sulod sa 10-15 ka minuto, aron ang lana magsugod na. Dayon maghimo kita og bola gikan niini sa porma sa mga patatas ug pabugnawon sila sa katugnaw.
Ang ingon nga mga tinapay yanong matunaw diha sa baba, kon kini mahugasan uban sa itum nga itom nga tsa.
Pastry "Patatas" gikan sa cookies
Sagol:
- cookies - 700 g;
- Mantikilya - 160 g;
- gatas nga gatas - 160 ml;
- powdered sugar - 70 g;
- cognac - 3-4 tsp.
- kakaw powder - 40 g.
Pagpangandam
Pagpahumok sa mantekilya uban sa usa ka mixer, nga adunay gatas nga gatas ug brandy, hangtud nga hapsay. Ang mga lut-od nga kalan-on o liko pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Idugang kini sa duha ka kutsara nga powdered sugar ug isagol sa usa ka kutsara. Gikonektar namon ang mga cookies sa whipped cream mixture ug hingpit nga gisagol ang tanan pag-usab, apan pinaagi lamang sa among mga kamot. Naghimo kita og mga tinapay gikan sa nadawat nga masa, nga susama sila sa patatas nga patatas. Sa usa ka linain nga sudlanan, gihimo namon ang usa ka loose nga sinagol nga powdered sugar ug cocoa ug madagayaon nga naglangkob sa mga cake niini. Alang sa kaging nga gibutang sa refrigerator.
Ang cake nga "patatas" gikan sa mga cookies kaayo nga tasty sa paghugas uban sa mainit nga gatas.
Cake "Patatas" - resipe alang sa mga biscuit ug gatas nga gipamub-an
Sagol:
- cookies "Jubilee" - 600 g;
- mantikilya - 140 g;
- gatas nga gatas - 150 ml;
- Kakaw - 2-3 tbsp. kutsara;
- nahugno walnuts - 0,5 baso;
- gatas - usa ka baso.
Pagpangandam
Kung gusto nimo mahibal-an kon unsaon paghimo sa usa ka patatas nga "Kartoshka" biscuit uban ang pagdugang sa gatas nga gatas, dayon ihanda ang girekumon nga mga sangkap ug himoa kini uban kanamo.
Ibutang una ang mantikilya sa lamesa aron kini gamay nga natunaw. Sumpaysumpaya kini nga adunay gatas nga gatas, kakaw, ug, ibutang ang usa ka whisk sa usa ka blender o mixer, whisk. I-twist ang "Jubilee" o bisan unsang cookie nga kinaadman pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Ibutang kini sa creamy mixture, idugang ang mga nuts, bugnaw nga linuto nga gatas ug mag-knead sa base sa mga cake. Gikan sa niini nga masa sa paghimo sa oblong bola, ug alang sa impregnation ug sa pagpanig-ipahimutang sa usa ka samtang sa refrigerator. Bisan pa, kon ang imong pamilya mahibal-an nga adunay ilang paborito nga cake nga "Patatas", nan dili kini hingpit nga mapalig-on!
Ang cake nga "patatas" gikan sa biscuit sumala sa GOST
Sagol:
Alang sa biscuit:
- granulated sugar - 140 g;
- itlog - 4 ka buok;
- harina - 140 g;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- linuto sa kalaha powder - 1.5 tsp.
Kay cream:
- mantikilya - 130 g;
- gatas nga gipresyo - 140 g.
Alang sa pagputos:
- kakaw powder - 20 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa cake sa espongha, isagol ang mga itlog nga adunay asukar, vanilla sugar ug usa ka whisk aron mabunalan sa bula. Ang harina nga may linab-ut nga powder nga gisagol pinaagi sa usa ka sieve ug ibubo ngadto sa pagkasagol sa itlog. Gamit ang usa ka kutsara nga hapsay ang tanan
Diha sa mahumok nga mantekilya, ibubo ang gatas nga gatas, cognac ug gibunalan sa blender. Ang talikala pinaagi sa usa ka grinder sa karne, ang namala nga biscuit gitimbang ngadto sa homogeneity, nga adunay creamy cream. Nag-sculpture kami gikan sa nakadawat nga mass cake sa mga patatas, milukop sa kakaw ug gipadala kini sa katugnaw sulod sa 40 minutos.
Kini usa ka matahum nga panglantaw nga kinahanglan nga adunay GOST nga tinapay nga "Patatas": ngitngit sa gawas ug kahayag sa sulod.