Ang mga bakery sa bakery nga adunay mga binhi nga poppy kasagaran gilangkit sa mga pastry sa apohan ug sa kahumot sa ilang panimalay. Sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga buns uban sa poppy seeds? Sa pagkatinuod, alang sa ilang pagpangandam kinahanglan ka lamang sa tukmang resipe. Human sa tanan, ang mga dalagita nga tag-iya dili makapanglantaw kon unsaon ang lebadura ug harina, busa mas sayon alang kanila ang paggamit sa usa ka resipe nga nagpakita sa gidaghanon sa pagkaon nga ilang gikinahanglan. Atong hisgotan kon unsaon paghimo sa mga bunon nga may binhi nga poppy ug uban pa nga pagpanghugas.
Mga tinapay nga may poppy seeds ug cinnamon - resipe
Sagol:
- itlog - 3 ka piraso;
- margarine - 150 g;
- Ang yeast - 50 g;
- gatas - usa ka baso;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- harina;
- asin - usa ka pinch;
- lana sa utanon;
- poppy, cinnamon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang paghimo sa mga bunon nga may binhi nga poppy dili magdala kanimo og daghang panahon. Busa, nga ang mga bunon nga may mga binhi nga poppy nga nahimo nga lamian, humok ug humot, klaro nga nagsunod niini nga resipe. Ang mga itlog mabuak sa usa ka panaksan ug idugang ngadto kanila ang natunaw nga margarine, lebadura, gatas, asukar ug asin. Ang tanan nga pag-ayo pag-ayo ug sa pag-ayo sa pagbu-bu sa harina nga fino hangtud nga ang minasa dili sama sa usa ka dumplings.
Ang natapos nga minasa gibahin ngadto sa 3 susama nga mga bahin ug giligid ang matag usa ngadto sa usa ka layer. Lubrado sa lana, isablig sa asukar, poppy seeds ug cinnamon, paligdi ang mga rolyo. Guntinga ang mga bunon ug biyai ang 1.5 ka oras aron paghimo sa minasa nga gamay. Magaluto sa preheated 180 degree nga hurno sa mga 30 minutos.
Mga tinapay nga adunay poppy seeds ug icing
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- tubig - 0, 5 nga mga butang;
- gatas - 100 ml;
- mantikilya - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- lab-as nga yeast - 20 g;
- harina - 400 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Alang sa pagpuno:
- pasas - 100 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- semolina - 1 tbsp. kutsara;
- poppy - 200 g.
Alang sa glaze:
- gatas - 6 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 5 g.
Pagpangandam
Asa magsugod ug kung unsaon pagluto sa mga buns nga may mga binhi nga poppy? Una, kuhaa ang patubo, ibutang kini sa usa ka panaksan, lutoon kini sa init nga tubig ug ibilin kini sulod sa 10 minutos. Niining higayona, ipainit ang gatas sa ubos nga kainit ug idugang ang lana ug asukar niini. Gipugngan nato pag-ayo ang tanang asukal gikan sa hingpit nga pagtunaw, ug kuhaon gikan sa kainit. Idugang ang lebadura nga lebadura ug ang katunga sa harina sa gatas, tun-i pag-ayo. Gipahimutang kami sa mainit nga dapit sulod sa mga 30 minutos. Dayon dugangi ang itlog ug ang nahibiling harina, pagmasa sa minasa sa among mga kamot ug ibutang kini sa kainit sulod sa 50 minutos.
Bisan tuod ang atong minasa angay, kita mag-andam sa pagpuno alang sa mga buns. Pun-a ang mga pasas sa tubig nga nagbukal ug mobiya sulod sa 20 ka minutos aron mabasa. Gisul-ob namon ang plato nga mga lamesa, gibubo ang gatas, idugang ang asukal ug dad-a sa usa ka hubag. Kuhaa gikan sa kalayo ug idugang ang mangga ug pasas. Andam na ang pagpuno alang sa umaabot nga mga buns nga may poppy seeds ug pasas!
Dad-a ang minasa, paligdi kini ngadto sa usa ka rectangle, ipakaylap nga parehas ang bug-os nga pagputos ug palihokon ang linukot. Dayon, uban ang usa ka hait nga dako nga kutsilyo, putlon kini sa sama nga mga piraso.
Gibutang namon ang natapos nga mga tinapay sa usa ka linuto sa kalaha, gibuboan, ug gipadala sa hudno sulod sa 30 minutos.
Indi mag-usik sa panahon nga walay pulos, ihanda ang glaze: sa usa ka saucepan sa pag-mix sa gatas uban sa asukal ug dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Dayon pakunhawa ang kainit ug magluto sulod sa 5 ka minutos hangtud nga mub-an ang panit. Hinay nga ibubo ang kakaw, pagpalihok ug magluto sulod sa mga 3 ka minutos. Kuhaa gikan sa plato ug idugang ang usa ka piraso nga mantikilya. Ang resulta nga glaze lubricates ang cooled buns ug sa pag-alagad kanila alang sa tsa.
Mga tinapay nga may poppy seeds sa yogurt
Sagol:
- uga nga yeast - 1 tbsp. kutsara;
- asukar, asin - nga makatilaw;
- kefir - 1 ka baso;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 500 g;
- lana.
Pagpangandam
Ang lebadura nagbubo sa mainit nga tubig, makadugang sa asukal ug maayong pagkalubong. Sa laing sudlanan nga mix kefir, mantikilya, itlog ug asin, pag-ayo. Idugang ang lebadura nga lebadura ug harina. Sagola ang homogenous nga minasa. Tabuni ang tualya ug ibutang kini sa usa ka mainit nga lugar sulod sa usa ka oras aron mahimo kini nga angay. Mahimo nimo ang pagputos nga pinasukad sa imong imahinasyon ug pagtilaw. Pag-usisa ang minasa, mantsa ang pagpuno, paligdi ang usa ka linukot ug putla. Pagluto sulod sa 30 minutos sa temperatura nga 180 degrees.
Malingaw sa inyong parti sa tsa!