Ang minasa nga lebel bisan pa nagkalahi sa kahalangdon niini, kalumo ug kahinam, apan nagkinahanglan og igong panahon alang sa pag-eksakto ug sa pipila nga mga kahanas sa pagluto. Sa pagpadali ug pagpahigayon sa proseso sa linuto sa pan, ang pulbos nga kapuli sa soda o baking powder (baking powder) makatabang. Sa ubos atong hisgotan ang mga resipe alang sa mga donut nga walay lebadura, gamit ang ingon nga basehan.
Classic donut nga walay lebadura - resipe
Ang usa ka classic nga donut usa ka mapula nga bagel o usa ka bola nga gisudlan sa daghang init nga lana hangtud nga ang usa ka kinaiyanhong bulawan nga tinapay makita sa ibabaw.
Sagol:
Alang sa mga donut:
- harina - 245 g;
- asukar - 55 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 65 g;
- gatas - 165 ml;
- lana alang sa lawom nga pagprito.
Alang sa pagwisik:
- asukar - 75 g;
- Ground cinnamon - 1 ½ tsp.
Pagpangandam
- Ang pagsagol sa minasa magsugod pinaagi sa paghiusa sa tanan nga mga humok nga mga sagol, gawas sa asukar, nga magkauban.
- Ang asukal hilabihang dissolved sa mainit nga gatas nga adunay mantequilla, ug unya ibubo ang likido nga sagol nga mamala.
- Human sa pagsagol sa usa ka humok ug nabag-o nga minasa, ibulag gikan niini ang usa ka bola nga ang gidak-on sa usa ka bola alang sa table tennis, paligiron kini, hatagan kini sa usa ka mas tukma nga porma, ug dayon itumod kini sa init nga lana.
- Kon ang donut mahimong bulawan, kini ibalhin sa napkin, ug dayon isablig sa usa ka sinagol nga cinnamon ug asukal kon gusto.
- Ang ingon nga donut nga walay mga itlog ug lebadura dili makuha nga mas labi pa kay sa orihinal, dugang pa, ang minasa dali hatagan sa bisan unsa nga gitinguha nga porma.
Donuts sa gatas nga walay lebadura
Sagol:
- lana sa utanon alang sa pagprito;
- gatas - 235 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 245 g;
- asukar - 45 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 4 ½ tsp;
- mantikilya - 65 g.
Pagpangandam
- Pagsugod sa usa ka sinagol nga liquid ingredients pinaagi sa pagbunal sa itlog sa asukar, mantikilya ug gatas.
- Tagsa-tagsa nga sagolan ang mga humay nga sagol ug ipasa ang sagol sa usa ka sieve.
- Sa pagsagol sa duha ka panagsama, pag-ayo sa minasa, paligdi kini sa usa ka gibag-on nga duha ka sentimetro ug i-cut ngadto sa mga singsing gamit ang espesyal nga mga cuttings o baso / baso sa lainlaing mga diametro.
- Ibutang ang mga sanga nga minasa ngadto sa preheated oil ug fry hangtud nga browned. Ang mga donut nga walay lebadura mahimo isablig nga may powdered sugar, nga giadornohan og chocolate o plain glaze.
Adonan alang sa mga donut sa kefir - resipe nga walay lebadura
Kung dili nimo gusto nga makadugang sa calorie dish tungod sa deep frying, pulihan ang pamaagi sa pagluto. Gitanyag namon ang pagluto sa mga donut sa oven, gamit ang usa ka espesyal nga porma. Kung walay donut forms, mahimo nimo gamiton ang mga molds alang sa capkake.
Sagol:
- harina - 235 g;
- asukar - 145 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- cinnamon, nutmeg - alang sa ½ tsp;
- kefir - 165 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantikilya - 35 g.
Pagpangandam
- Sa dili pa direktang magpadayon sa resipe sa among yano nga mga donut nga walay lebadura, among girekomenda nga imong preheat ang hurno ngadto sa 215 degrees ug pag-andam sa mga agup-up pinaagi sa lubricating kanila sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana.
- Pagsagol sa baking powder ug sa mga panakot nga harina, idugang ang asukar, nangatunaw nga mantekilya ug mga itlog sa sagol. Ibubo ang kefir sa temperatura sa lawak ug pag-ayo sa baga nga minasa.
- Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka bag nga pastry ug ibutang kini sa mga molde, pagpuno sa nangagi nga mga 2/3.
- Magaluto sa mga donut sulod sa mga 7-9 ka minuto o hangtud nga ang gamay nga itlog adunay browned.
- Human niana, pasulaya una ang pagsulay sa mga molde, 15 ka minutos, ug unya sa grate.
- Ang pabugnaw nga mga donut mahimong dekorasyon sama sa naandan: glaze, chocolate, sugar, cocoa o powdered sugar.