Gipalig-on nga mga gusok sa baboy - ang labing maayo nga mga resipe sa pinggan

Gipalig-on nga mga gusok sa karne sa baboy - usa sa labing lamian nga mga pagkaon, nga maayo kaayo nga kaunon human sa usa ka aktibong paglakaw, ilabi na panahon sa ting-ulan nga panahon sa tingtugnaw. Ang karne sa intercostal giisip nga labing malumo, dugaon, gamay nga matam-is. Kini perpekto sa pagtuman sa kaugalingon ug sa kompaniya nga adunay mga utanon, uga nga prutas o uban sa mga sarsa.

Braised Pork Ribs - Recipe

Sunod, makakat-on ka kung unsaon pagluto ang nilusok nga mga gusok sa baboy aron dili lamang mapreserbar ang mga kinaiya sa kinaiyanhon nga pagtilaw, apan usab sa pagpasiugda sa ingon pinaagi sa paghiusa sa produkto uban sa angay nga mga sagol. Pagsunod sa yano nga mga rekomendasyon ug pag-obserbar sa husto nga proporsiyon, sigurado ka nga mag-andam og lami nga pagkaon alang sa panihapon o panihapon.

Ang mga gusok sa baboy, nga gilat-an sa mga patatas

Kon magluto ka sa nilaga nga mga gusok sa karne, ang resipe nga adunay mga patatas maghatag kanimo sa usa ka hingpit nga independent nga pinggan ug magaluwas kanimo gikan sa dugang nga kasamok nga may dekorasyon. Ang diosnong kahumot sa pagkaon, nga mikatap libot sa lawak sa panahon sa pagluto niini, makapataas sa gana ug makalimtan ang pagkaon.

Sagol:

• ribs - 700 g;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas, carrots - 100 g;
• lana sa oliba - 40 ml;
• laurel - 2 ka buok;
• mga panakot, mga hilba.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga gusok, sibuyas ug lana nga sliced ​​nga alternatibo nga fry sa usa ka pan ug idugang ang tanang butang sa kalaha.
2. Ibubo ang mga konstituwente nga adunay tubig nga nagabukal hangtud ang kumpleto nga taklap, ug tuguti ang tunga sa oras.
3. Nag-asay sa mga sulod sa sudlanan, gilamian sa mga panakot, mga panakot, naghagdos sa patatas nga mga cubes ug mga prun sa pagkaon sa ilalum sa paglabaw ngadto sa kalumo sa tanan nga mga sangkap.
4. Pag-alagad sa lami nga mga luya nga karne sa baboy nga adunay lab-as nga mga hilba ug mga sagbot.

Ang mga gusok sa baboy nga gisudlan sa cabbage

Ang stew cabbage sa mga gusok sa karne maoy talagsaon nga lamian. Gipugas sa tambok, ang utanon mausab nga dili mailhan, kay, sa pagkatinuod, ang karne mismo gikaon sa mga juicy cabbage ug mahimong dili makalimtan ug makapadani.

Sagol:

• ribs - 700 g;
• cabbage - 1 kg;
• sibuyas, carrots - 100 g;
• tomato paste - 60 g;
• tambok sa utanon - 40 g;
• mga panakot, mga lamas.

Pagpangandam

1. Ang tipik nga mga hiwa sa mahal nga karneng baboy nga gisudlan sa taas nga kainit ug mikaylap sa usa ka cauldron o kolon.
2. Sa sama nga tambok, ang utanon hiniwa ug mikatap ngadto sa karne.
3. Ibabaw ang tubig nga nagabukal, ug lutoon mo ang sulod sulod sa 40 ka minutos.
4. Ibutang ang Paste, mga panakot, mga panimpla, ginunting nga cabbage ug stew hangtud nga humok nga karne ug cabbage.

Ang mga gusok sa baboy nga gisudlan sa prunes

Ang mahilig ug hilum nga mahumot nga nilusot nga mga gusok sa baboy, usa ka resipe sa kalaha nga nagsugyot sa ilang kombinasyon sa prunes, mamahimong usa ka desente nga pagkaon alang sa bisan unsang lamesa. Andam sila sa pag-andam, ug ang resulta molabaw sa tanan nga labing maisugon nga mga gilauman.

Sagol:

• gusok - 900 g;
• uga nga prune nga walay mga pips - 200 g;
• salad pula nga sibuyas - 200 g;
• matam-is nga pula nga mga sili - 3 pcs;
• puti nga uga nga alak - 400 ml;
• hops-suneli - 10 g;
• asin.

Pagpangandam

1. Gibahin ngadto sa mga bahin, ang mahal nga karneng baboy gitipigan sa usa ka mainit nga panit sa usa ka kusog nga kainit hangtud nga gipadapat ang usa ka baho nga blush.
2. Podsalivayut mga hiwa, flavored hops-suneli, sa pagdugang kanila sa mga singsing sa pula nga sibuyas ug fry sa usa ka gamay nga labaw pa.
3. Human nga mahumok ang mga hiwa sa sibuyas, ang mga sili nga gibuak sa mga singsing ihulog.
4. Human sa pipila ka mga minuto, ang bino gipaila ug ang una nga nahugasan ug ang gibasa nga prunes nga dugang.
5. Ang ribsa nga mga gusok ilalom sa tabon hangtud nga hinay, unya gibuklad kini uban sa mga sili ug mga plum sa usa ka pinggan, ug ang sarsa gilat-an hangtud nga matig-a ug ibubo gikan sa ibabaw.

Ang mga gusok sa baboy nga gisagol sa mga utanon

Kung wala nimo gisulayan nga magluto og nilusot nga mga gusok sa karne sa hurno, siguroha nga gamiton kini nga resipe ug pun-a kini nga kal-ang. Sa kini nga kaso, ang pagkatagbaw ug kaloriko nga unod sa mga nag-unang produkto gipahimutang pinaagi sa paggamit sa mga utanon, ug ang init nga pagtambal sa hangin adunay mas maayo nga epekto sa mga kinaiya sa lami sa nilaga nga mga gusok sa baboy.

Sagol:

• gusok - 1 kg;
• soy sauce - 50 ml;
• lemon juice - 40 ml;
• batan-on nga zucchini - 300 g;
• Mga Bulgarian nga sili - 300 g;
• carrots ug bulbs - 150 g;
• mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
• parsley ug basil - 2 ka sanga matag usa;
• sabaw, mga panakot, asin.

Pagpangandam

1. Ang karneng baboy nga giputol sa mga bahin, podsalivayut, gitamnan sa soy sauce, lemon juice, pepper ug gibiyaan sulod sa daghang mga oras.
2. Sa kasamtangan, pag-andam sa mga utanon pinaagi sa paglatos ug pagputol kanila sa dagkong mga bloke o mga straw.
3. Matahum nga mga tinadtad nga parsley nga may purpura basil ug ahos.
4. Sa usa ka angay nga kolon, ang kazanok o laing sudlanan nga adunay taklob alang sa hudno nagbutang sa mga ribsa nga promarinovannye, nga gigamit sa mga lut-od sa utanon ug mga utanon.
5. Pun-a ang tanan nga adunay sabaw alang sa dos-tersiya ug pagpadala sulod sa usa ka oras ug tunga aron mabug-atan ubos sa taklob sa 200 degrees.

Ang mga gusok sa baboy gitusok sa sarsa

Ang usa ka maayo nga pag-alima nga dugang sa linuto nga patatas ug mga porridges mahimong mga gusok sa karne nga gisudlan sa sour cream. Ang mga sangkap sa mais nga sour cream nga sarsa makapahingangha nga makaapekto sa mga fiber sa karne, nga naghimo niini nga mas humok, mas malumo, mas lami ug mas humot.

Sagol:

• gusok - 1 kg;
• sour cream nga medium fat content - 400 g;
• presko nga kamatis - 300 g;
• mga bulbs - 200 g;
• mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Ang baboy gitan-aw gikan sa tanang kilid, idugang ang mga singsing sa sibuyas ug iprito ang mga sangkap sulod sa lima ka minuto.
2. Ibutang ang tomato cubes, kuhaon kini una sa panit, ug human sa lima ka minutos makadugang sour cream, ibubo ang seasonings ug mga panakot aron makatilaw.
3. Pag-andam sa stewed baboy gusok sa sour cream hangtud nga humok sa ilawom sa taklob sa ubos nga kainit, dugtong sa katapusan sa proseso sa pagluto nga gipanitan ug gipuga pinaagi sa mga ngipon nga ahos sa printa.

Naa ang mga gusok sa baboy sa usa ka multivarka

Aron paghimog stewed ribs sa baboy, usa ka resipe sa multivark nga naglangkob sa disenyo sa pagkaon nga adunay mga sibuyas, kinahanglang pre-marinate ang produkto sa usa ka halang nga sinagol nga base sa toyo. Kini adunay usa ka positibo nga epekto sa mga kinaiya sa lami sa karne, maghimo kini nga humok ug mas mahumot.

Sagol:

• gusok - 1 kg;
• soy sauce - 80 ml;
• thyme, oregano, basil - pinaagi sa pinch;
• sibuyas bulbs - 300 g.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga produkto giputol sa mga hiwa, sugared sa soy sauce, oregano, thyme ug uga nga basil ug gibiyaan ang mga lami sulod sa upat ka oras.
2. Ibutang ang tungtunganan sa pinggan sa lana nga multicastry.
3. Ibutang ang gamit sa "Baking" o "Frying" mode ug ihanda ang mga sulod sulod sa kwarenta ka minuto, sa makausa nga pagtalikod.
4. Idugang ang sibuyas nga hinay-hinay ug iprito kini sa mao gihapong programa alang sa usa ka gamay pa, nga usahay nagkutaw.
5. Ibubo ang mga sangkap nga gipainit sa tubig hangtud sa pagluto ug ipadayon ang proseso sa pagluto sa "Paglangoy" sulod sa usa ka oras.
6. Pag-alagad sa mga gusok sa baboy, mag-agay sa mga sibuyas sa bisan unsang kilid sa pinggan.