Ang Gazpacho mao ang bantog nga bugnaw nga sabaw sa Kinatsila. Gihimo kini gikan sa grated fresh vegetables ug, sa hugot nga pagsulti, usa ka multivarker ang gikinahanglan sa kini nga kaso aron lamang sa pagdala kanila sa husto nga kondisyon, ug dayon ang blender mahimo niini.
Sa unsa nga paagi magluto sabaw beetroot sa usa ka multivariate?
Sagol:
- beet - 2 pcs.
- sibuyas pula nga Crimean - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- raspberry - 200 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- Mint - 6 dahon;
- binhi sa flaxseed - 0,5 tsp.
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang akong mga beets, ibutang sa usa ka multivarka ug i-turn sa "Baking" mode gikan sa 40 minutos ngadto sa usa ka oras (depende sa gidak-on). Ang lami niini nga beet labi ka saturated kaysa kung giluto lang kini sa usa ka saucepan. Gibutang namon ang beetroot sa ilawom sa bugnaw nga tubig aron masayon ang pagkuha sa panit. Guntinga kini sa mga hiwa ug ipadala kini ngadto sa blender nga panaksan. Didto kami nag-load sa tinadtad nga sibuyas ug mga ahos sa ahos sa gikuha nga kinauyokan. Idugang ang raspberries (ug mahimo nimong gamiton ang presko ug frozen). Pag-adto hangtud uniporme. Solim, pepper. Nagbubo kami og lana sa oliba, balsamic nga suka ug lemon juice. Sa makausa pa, paghumol ug pagtilaw. Kini nagpabilin lamang sa pagpahid sa beet gazpacho pinaagi sa usa ka sieve aron kuhaon ang mga liso sa lutong pula ug ihatag ang sabaw sa usa ka labaw nga malumo nga pagkamakanunayon.
Dayon mahimo ka mag-adjust. Kung gusto nimo ang usa ka nipis nga sabaw, among lutoon kini gamit ang ice water. Ang mga kinauyokan sa baga nga patatas nga patatas mahimong makadugang sa lami nga tinapay nga matumog sa tubig. Apan sa kini nga kaso kinahanglan nga imong sagolan ang tanan sa blender. Gipreserbar ang gaspacho nga chilled, gidekorasyonan sa flaxseed, mint dahon ug raspberry berries.
Espanyol nga tomato gazpacho sa multivariate
Sagol:
- kamatis - 5 pcs .;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- lana sa oliba - 1/4 c.
- basil - tunga sa usa ka sagbayan;
- sibuyas green - 2 pcs .;
- ahos - 2 ngipon;
- pepper red ground - 1 pinch;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga kamatis ug paminta ibubo ngadto sa multivark ug magluto sa "pagluto sa Steam" sulod lamang sa pipila ka minuto. Dayon pabugnawon, lukoton, guntinga kini ug ibutang kini sa panaksan nga blender. Didto nagpadala kami og mga liso, lana, asin ug mga panakot. Squeeze nga ahos pinaagi sa press. Galingon namon ang tanan sa homogeneity ug pabugnawon kini sa refrigerator. Kon gusto ka nga moserbisyo dihadiha, paglabay og pipila ka dagkong piraso sa yelo sa plato. Mahimo usab nimo isablig ang gazpacho gamit ang mga crouton o crackers .