Naanad na kami sa pag-ani sa berries sa porma sa jam , compote o jam , apan mahimo ka nga mag-ani sa mulberry pinaagi sa paghimo sa liqueur gikan niini. Ang dasok nga panapton nga may lami nga panimpla sa ilimnon nagdala sa usa ka light nga tala nga tanghaga, ug angayan dili lamang sa pag-inom sa usa ka makalingaw nga kompaniya, apan usab alang sa pagtambal sa mga sip-on sa bugnaw nga panahon.
Liqueur sa resipe sa mulberry
Ang laraw alang sa pag-andam sa kadaghanan nga mga liso nga ilimnon hubag sa duha ka yano nga mga lakang: aron mabungkag ang integridad sa mga berry, ibubo kini sa alkohol ug ibilin ang gisagol sulod sa pipila ka mga semana, o bisan mga bulan, aron ang alkohol mosuhop sa lami nga berry.
Sagol:
- hinog nga mulberi - 2 1/2 nga mga butang;
- brandy - 450 ml;
- tubig nga 220 ml;
- granulated sugar - 55 g;
- juice ug 1 lemon nga panit.
Pagpangandam
Uban sa usa ka kakha, gaan nga mash ang berries ug pun-a kini sa brandy. Alang sa pagpamatuod, pagpili og usa ka gamay nga sudlanan aron ang ilimnon moabut lamang sa "mga abaga". Hunonga ang umaabot nga liqueur nga adunay taklob ug ibilin sa mabugnaw sulod sa 2 ka bulan. Niini nga panahon, ang sudlanan nga liqueur kinahanglan nga matay-og matag duha ka semana. Ang usa ka andam nga ilimnon alang sa transparency gipasa pinaagi sa usa ka kape o cotton-gauze filter.
Karon gikinahanglan nga pahumon ang liqueur, kay kini naghimo kami og syrup gikan sa tubig, asukar, lemon nga juice ug zest. Sa diha nga ang mga bula sa syrup, kuhaa kini gikan sa kalayo, pabugnawa kini, ibubo kini ngadto sa liqueur ug isagol kini. Ang usa ka liqueur nga liqueur nga lutoon sa balay nga lami na kaayo, apan kinahanglan ka maghulat sa usa ka bulan alang niini aron sa katapusan mahugno.
Ang sama nga resipe nga magamit sa pag-andam sa ilimnon gikan sa puti nga mulberry. Ang ulahi nga lahi gikan sa iyang counterpart dili lamang sa kolor, apan usab sa lami: puti nga berries mas matam-is kay sa itom, ug busa ang syrup sa ilimnon kinahanglan nga dugang nga pag-atiman, sa pagsunod sa ilang mga gusto sa lami.
Ang resipe alang sa usa ka lamian nga liqueur nga lino
Kon wala'y brandy sa kamot, ang laing kusog nga alkohol nga adunay dili kaayo tin-aw nga lami, sama pananglit, vodka, usab angay.
Sagol:
- mulberry - 450 g;
- vodka - 400 ml;
- usa ka hakop nga almendras (uban sa usa ka panit);
- granulated sugar - 190 g;
- tubig 430 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimog liqueur sa mulberry, kinahanglang ipaupay nimo ang fork sa usa ka kakha, ibutang kini sa usa ka botelya nga almendra ug pun-a kini sa vodka. Ibutang ang umalabot nga ilimnon sa kangitngit ug mabugnaw sulod sa usa ka bulan, mag-uyog sa ilimnon matag semana. Human sa gitakdang panahon, pahumon ang ilimnon uban sa usa ka yano nga syrup sa tubig nga adunay asukar ug mobiya sa laing 4 ka semana. Sa dili pa ang pagtilaw, ipasa ang ilimnon pinaagi sa filter sa gauze.