Usahay mahitabo kini (labi na sa mga holidays) nga human sa panihapon adunay usa ka mashed nga patatas - gikan niini mahimo ka magluto sa usa ka lamian nga casserole. Siyempre, tungod niini gikinahanglan nimo ang pagdugang sa uban pang mga sangkap, pananglitan, mga uhong o karne. Pag-usab, ang karne mahimong gamiton nga hilaw, ug lutoon na, isulti, manok. Nagkinahanglan usab kita sa usa ka dili matukib nga agup-op (bildo, seramik, metal o silicone).
Casserole gikan sa mashed nga patatas ug manok nga adunay mga uhong
Sagol:
- manok fillet - mga 400 g;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- bag-ong mga uhong - mga 250 g;
- sibuyas - 1-2 pcs .;
- minasa nga patatas - mga 500 g;
- usa ka piraso sa natural nga mantekilya;
- ang keso lisud - mga 150 g;
- Lab-as nga mga utanon;
- Mga lutoon sa uga nga yuta - sumala sa imong lami;
- usa ka gamay nga lana sa utanon;
- asin.
Pagpangandam
Ang casserole mahimong lutoon sa usa ka dako nga porma o sa gagmay nga bahin (sama sa kokotnits).
Ang fillet sa manok ipaagi sa meat grinder. Idugang ang mga panakot ug usa ka gamay. Gipanitan nga mga sibuyas kinahanglang tinadtad nga maayo, ug mga uhong - usa ka gamay nga mas dako. Gipakaon namon ang sibuyas sa usa ka pan (sa lana sa utanon) hangtud nga makita ang usa ka bulok nga bulawan. Pagdugang og karne ug mga uhong. Kon ang karne anaa na
Lubraha ang porma (o porma) nga adunay mantekilya ug parehas nga ipakaylap ang giandam nga masa. Mahimo nimong ipakaylap ang usa ka matang sa oiled baking paper. Magaluto sa oven sa 180 degrees sulod sa mga 20 minutos. Isablig sa grated keso ug mobalik ngadto sa preheated hudno alang sa lain nga 5-8 ka minuto, himoa nga ang keso matunaw. Among giadorno ang ready-made nga casserole nga patatas uban sa mga utanon, guntinga kini diretso sa porma ug maibug-os ang gikuha nga mga piraso ug gamiton ang spatula.