Sa pagkatinuod, ang Sorbet usa ka frozen nga pure nga prutas . Ug tungod kay ang ingon nga usa ka dessert wala maglangkob sa usa ka gram sa tambok, kini mao ang usa ka hingpit nga inosente nga paagi sa pagpahimuot sa imong kaugalingon sa init nga ting-init. Ang usa ka mint mohatag kaniya og lab-as nga kahimsog.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka plum-Mint sorbet?
Sagol:
- plums - 12 ka piraso;
- Mint - 6 dahon;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gikuha nato ang mga plum gikan sa mga bukog. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka saucepan. Idugang ang asukal, lemon juice ug nahugno nga Mint. Paghiusa ug pabukala ang tanan alang sa pipila ka mga minuto sa usa ka hinay nga kalayo, hangtud sa kalumo sa mga berries. Ug sa dihang mobugnaw ang masa, una natong galingon kini sa usa ka blender, ug unya atong dugang pa nga papason kini pinaagi sa usa ka sieve. Gibutang namon kini sa usa ka sudlanan ug itago kini sulod sa duha ka oras sa refrigerator. Matag karon ug unya, ang sorbet kinahanglan nga makuha ug isagol aron ang mga kristal nga ice dili maporma.
Watermelon ug peppermint sorbet
Sagol:
- pakwan - 2 kg;
- apog - 3 ka piraso;
- Mint - 1 hugpong;
- Rum white - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
- asin nga dagat - 1 pinch.
Pagpangandam
Ang unod sa pakwan (gipa-pitted ug gipanitan), duga sa apog, asin, asukal ug rum gitaod ngadto sa usa ka blender ug nahimong usa ka homogenous nga masa. Dayon dugangi ang pinahumok nga mga dahon nga mint (gamay nga labaw pa kay sa usa ka kutsara) ug pag-bohol hangtud nga ang mint makita nga halos. Ug kon ikaw usa ka malipayon nga tag-iya sa usa ka mamumuong ice cream sa panimalay, nan ang imong mga kagul-anan nahuman na - ang tig-abag sa pagbuhat sa tanan. Bisan pa, mahimo nimong hingpit nga madumala kon wala kini.
Ibubo ang mass-mint mass ngadto sa hermetically sealed nga mga sudlanan ug itago sa refrigerator. Ug tungod kay kini hilabihan ka likido, ang pag-uswag nga proseso mokabat og mga 6 ka oras. Sa samang higayon matag tunga sa oras nga kinahanglan nimo nga makuha ang sorbet ug isagol kini sa hingpit. Kini masamok, apan ang resulta mao ang bili niini! Kung gusto ka mag-alagad sa watermelon-mint sorbet sa dagway sa mga nindot nga bola, ug dili lang mga ice chips, kinahanglan nga 15 ka minuto sa dili pa nimo makuha ang sudlanan gikan sa freezer - ang labi ka humok.
Mint sorbet uban ang kiwi nga prutas
Sagol:
- kiwi - 1 kg;
- Mint - 1 hugpong;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- dugos - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang Kiwi gipanitan, giputol ug gipadala sa panaksan sa blender. Didto gibutang namon ang hugasan ug uga nga yerbabuyna. Pag-asoy sa tanan nga butang sa puree, unya dugangi ang duga sa dugos ug lemon. Ug dayon - sumala sa sumbanan: atong itago kini sa freezer ug tan-awon kini hangtud kini mag-freeze. Ayaw kalimot sa pagsagol ug pagkuha og sampol matag karon ug unya.