Ang mga grey mapuslanon kaayo ug importante alang sa produkto sa lawas, tungod kay kini adunay daghan nga mapuslanon nga mga butang. Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka sabaw sa nettle ug sorrel, basaha sa ubos.
Nettle ug sorrel nga sabaw - resipe
Sagol:
- batan-on nga nettle - 300 g;
- puti nga bahin sa leek - 100 g;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- sorrel young - 1 hugpong;
- chilled sour cream;
- asin;
- pepper;
- gamut nga celery - 100 g;
- patatas - 250 g;
- harina - 50 g;
- carrots - 100 g;
- mga itlog, lisud nga linuto nga - 2 ka mga pcs.
Pagpangandam
Ang nettle uban sa sorrel gisunod ug gihugasan. Nettle kami pun-on uban sa Nagabukal sa tubig, pagtugot sa tubig habwa, limas. Patatas ug mga carrot giputol uban sa mga straw, celery ug leeks giputol sa cubes. Sorrel ug nettles melenko chop, pag-ayo gipaubos ngadto sa salty Nagabukal sa tubig. Didto gibutang namo ang mga patatas, carrot ug magluto sulod sa mga 5 minutos. Dayon nagbutang kami og celery, leek. Sa usa ka frying pan, natunaw ang mantikilya, gipasa nato ang harina niini, gipukaw kini. Ibubo ang mga 2 ka kutsara nga init nga tubig, pagpalihok ug ibubo ang mga sulod sa sabaw. Magluto kami og laing 7 ka minuto. Sa matag plato, sa pag-alagad, gibutang namon ang sour cream ug katunga sa linuto nga itlog.
Green sabaw nga adunay sorrel ug nettles
Sagol:
- nettle - 1 bundle;
- sorrel - 1 bundle;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga patatas giputol sa mga cubes. Ang akong nettle, pun-on namo ang tubig nga nagbukal, gipili namo ang mga dahon ug giputol kini sa mga samad. Si Sorrel usab ako ug giputol. Sa usa ka saucepan nga adunay init nga tubig, una namong ibutang ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga piraso ug magluto hangtud nga andam. Mga minuto alang sa 5 sa wala pa ang katapusan sa pagluto nga kami gibutang sorrel, nettle, podsalivaem, pepper.
Sorpel nga sabaw nga adunay nettles ug karne
Sagol:
- manok - 1 kg;
- sibuyas - 100 g;
- batan-on nga nettle - 100 g;
- ang harina sa trigo sa labing taas nga grado - 50 g;
- lana sa oliba - 40 ml;
- cream - 100 ml;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Giputol ang manok, pabukala hangtud nga maluto. Dayon atong kuhaon ang karne, ug salaan ang sabaw. Ang akong nettle, giputol namo kini, giputol namo ang sibuyas. Sa usa ka dako nga saucepan ibubo sa lana, fry sa mga sibuyas uban sa nettle alang sa mga 5 minutos. Atong ibubo ang sabaw sa cream, unya kuhaa gikan sa kainit ug ipabilin ang 5 minutos. Sa kasamtangan, atong gitanom ang harina sa 50 ml nga tubig, ibubo ang sabaw sa sabaw ug dad-a kini ngadto sa hubag, pagpalihok. Idugang ang asin sa pagtilaw, paminta, dugangi ang manok, ginunting.
Sabaw uban sa nettle, sorrel ug itlog
Sagol:
- patatas - 100 g;
- nettle - 1 bundle;
- giproseso nga keso - 100 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- asin;
- mga panakot;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- giluto nga itlog.
Pagpangandam
Giputol namo ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Among gibutang kini sa Nagabukal nga tubig, diyutay nga makadugang sa asin ug magluto hangtud sa tunga nga linuto. Sa nettle kami giputol sa mga dahon, maayo nga gihugasan ug giputol, lang gigaling ang sorrel. Pagputol sa sibuyas ug ahos, gaan nga fry. Sa usa ka kolon sa mga patatas, ibutang ang cream cheese ug pagkalutaw hangtud kini matunaw. Among ibutang ang mga fried sibuyas nga adunay ahos, nettle ug sorrel. Pag-agos, hatagi ang usa ka hubag ug, kung gikinahanglan, dugangi ang asin. Guntinga ang itlog ngadto sa 4 ka bahin ug idugang ang usa ka piraso sa mga plato.