Ang sayon nga pag-brew sa mga berry usa ka paborito nga ilimnon sa daghang mga babaye. Ang usa ka maanindot nga lami nga lami sa kanunay nagmugna og usa ka pagbati sa coziness ug kainit, nga mahimong dili makita sa bugnaw nga panahon. Apan dili kinahanglan nga modagan alang sa usa ka botelya sa liqueur ngadto sa labing duol nga merkado, human sa tanan, human mabasa kining artikuloha, mahimo ka mag-andam og usa ka bugas nga ilimnon sa imong kaugalingon, tungod kay sa ulahi kami maghisgot kon unsaon sa pag-andam sa usa ka brew sa mga berry sa balay.
Ang resipe alang sa vodka gikan sa vodka
Atong magsugod, tingali, uban sa simplest resipe sa berry vodka base sa vodka. Ang kalidad nga vodka mas maayo nga giputli kay sa alkohol, nga nagpasabot nga ang mga panagtigum alang sa usa ka baso nga ilimnon sa basehan niini molabay nga walay sangputanan. Ilabi na, ang vodka mas sayon sa pagpalit kay sa igo nga gidaghanon sa alkohol.
Sagol:
- vodka - 2 ka litro;
- asukar - 1 kg;
- Mga strawberry - 350 g;
- raspberry - 350 g;
- blueberries - 350 g;
- currant - 350 g.
Pagpangandam
Ang mga strawberry maampingong gihugasan , gilimpyohan gikan sa mga lindog ug gipauga. Gipahimutang namon ang mga berry sa ubos sa enamel, plastik o mga galamiton, dayon iwisik ang 250 gramos nga asukar ug tabonan ang liog sa gabas. Biyai ang berry nga ginasagol sa asukar sa mainit nga lugar sulod sa 2 ka semana. Karon idugang sa strawberry raspberries ug blueberries, pag-usab makatulog sa tanan nga 250-300 gramos nga asukar ug pagtabon sa garapon nga may gauze, ug dayon idugang ang currant. Human sa dugang nga currant berries, kini magpabilin nga ibubo ang nahabilin nga asukar ug ibilin ang masa nga berry sa kainit alang sa laing 2 ka semana. Karon ang mga bunga sa berry mahimong ibubo uban sa vodka ug mobiya sa usa ka bulan sa usa ka cool: ang cellar mao ang sulundon alang sa pag-insister sa usa ka ilimnon.
Ang nanguna nga pagbutang sa berry mahimo lamang nga masala pinaagi sa pipila ka mga layer sa gauze ug binotelya. Sa dili pa mag-alagad, ang pagpuno gikan sa lainlaing mga berry kinahanglan nga hulipan sa 2-3 ka bulan sa kabugnaw.
Pagbubo sa berry sa alkohol
Sagol:
- berries sa gooseberries - 1 g;
- raspberry - 250 g;
- alkohol (70%) - 2 ka litro.
Pagpangandam
Among ibutang ang gooseberry berries sa usa ka garapon o botelya, nga mopuno sa gipili nga kapasidad pinaagi sa katunga. Ang mga berry gibuboan og alkohol ug mibiya aron mobarug alang sa 1 ka bulan. Human sa panahon sa gooseberries sa pagdugang raspberries ug pag sa laing semana. Ang nakuha nga mga raspberry kinahanglan nga masala pinaagi sa daghang mga layer sa gauze, dayon binotelyang.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka dali nga pag-amuma sa berries?
Kon kinahanglan nimo nga magmaalamon ug mag-andam og usa ka ilimnon alang sa pag-alagad diha sa lamesa sa dili moabut sa usa ka adlaw, among gisugyot nga sulayan ang ekspresyon nga resipe alang sa pagpuno sa Berry. Alang sa usa ka resipe, gamita ang bisan unsang magamit nga berry sa gitinguhang kantidad ug maayong vodka.
Ang Berries magdala sa botelya nga bildo nga may baga nga mga bongbong ug ibutang ang mga botelya sa usa ka saucepan. Pun-a ang kalaha sa tubig aron pagtabon sa mga botelya sa katunga o 2/3. Ibutang ang pan sa mga botelya sa kalayo ug magluto human sa pagpabukal sa medium nga kainit sulod sa 4-5 ka oras, maghinumdom sa pagbubo sa init nga tubig samtang kini molutaw. Sa katapusan sa panahon, inyong makita kung giunsa ang juice nga nahimo sa mga botelya. Kinahanglan kini nga pabugnawon, hinay-hinay ug lasaw sa vodka sa rate nga 60% nga duga sa 40% nga vodka. Karon patam-is ang pagpuno sa asukal: 300 gramos nga asukal kada 1 litro sa ilimnon - usa ka maayo nga ratio. Among ibubo ang homemade nga pag-amuma gikan sa berries sa mga botelya ug mobiya aron mobarug sa temperatura sa kwarto sulod sa 7-8 ka oras.
Pagbubo sa frozen berries
Sagol:
- berries - 400 g;
- vodka - 500 ml;
- asukar - 200 g.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga nga berry gibubo ngadto sa lapok o seramik nga mga plato, nga angay alang sa pagluto. Nagkatulog kami nga may mga berries nga asukar ug ibubo sa vodka aron dili maabot ang mga kilid sa kolon nga mga usa ka sentimetro. Gitak-opan namon ang kaldero nga may takloba, ug patikon ang mga kilid sa taklob nga may usa ka minasa aron ang alkohol dili mogawas uban sa alisngaw panahon sa pagpainit. Hurno sa kainit sa 80 degrees ug ibutang ang usa ka kolon sa kini alang sa 5-6 ka oras. Ang prepackage nasala ug gipabugnaw.