Ang raspberry nga ibubo usa ka mahumot ug tasty nga ilimnong ilimnon nga sayon nga lutoon sa balay. Dugang pa sa orihinal nga mga kalidad sa pagtilaw, kini usab adunay curative effect. Atong hisgutan kung unsaon nga mapuno ang raspberry.
Ang resipe alang sa pagpuno sa raspberry
Sagol:
- raspberry - 7 kg;
- granulated asukar - 3 kg.
Pagpangandam
Busa, ang mga raspberry giproseso, atong kuhaon ang mga dahon ug matulog sa usa ka limpyo nga sudlanan sa mga lut-od, ibubo ang matag usa nga parehas sa asukar. Dayon ibutang ang liog sa gauze, ayuhon kini sa usa ka dasok nga hilo ug ibutang kini ilalum sa direkta nga kahayag sa adlaw sulod sa pipila ka mga adlaw. Aron sa pagsugod sa fermentation, ang sudlanan nga may berry matag karon ug unya matay-og. Human niana, among gibutang ang liog alang sa usa ka pagkamaunat-putol nga banda nga usa ka bag sa cellophane nga walay mga lungag ug gibutang kini sa usa ka ngitngit nga dapit sulod sa 30 ka adlaw, hangtud nga ang proseso sa fermentation nahuman.
Human niini nga panahon, ang mga ilimnon nga nasala, binotelyang ug semento. Kita nag-andam og hinimo-sa-kaugalingon nga hinimo sa balay nga jam gikan sa mga raspberry sa bisan unsang mangitngit ug bugnaw nga dapit.
Yano nga resipe sa pagpuno sa raspberry
Sagol:
- hinog nga raspberry - 500 g;
- gooseberries - 1.5 kg;
- alkohol 70% - 350 ml.
Pagpangandam
Ang katunga sa usa ka limpyo nga baso nga sudlanan nga adunay usa ka lapad nga liog nga pun-on sa hinog nga gooseberry, ibubo ang 70% nga alkohol ug pag-insister sulod gayud sa usa ka bulan. Human niana, dugangi ang raspberries, pag-ingon sa usa ka semana, ug dayon hinayhinay ang pag-ilis sa ilimnon, pagpanalipod ug pagbubo sa mga botelya. Makadugang ka usa ka gamay nga dugos ngadto sa giandam nga raspberry nga ilimnon.
Pagbubo sa raspberry sa vodka
Sagol:
- vodka - 500 ml;
- hinog nga raspberries - 3 kg;
- linuto nga tubig - 7 ka litro.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa pagpuno sa raspberries, ang akong 10 ka litro nga botelya maayo ug kini bug-os nga mamala. Human niana, gibutang namon ang tanan namong mga sagol niini, gitabonan kini sa usa ka taklob, ihigot kini sa usa ka pisi ug ibutang ang sinagol sa sulod sa 15 ka adlaw duol sa bintana, pag-uyog sa sudlanan nga adunay mga berry matag adlaw. Sa diha nga ang raspberries magsugod sa "play", filter sa ilimnon pinaagi sa pipila ka mga sapaw sa gauze ug mobiya sa pagbarug alang sa laing 3 ka adlaw.
Dayon gibutang nato sa maampingon ang giandam nga likido ngadto sa usa ka limpyo nga sudlanan. Alang niini nga mga katuyoan, labing maayo nga gamiton ang gigamit nga mga botelya sa champagne, tungod sa baga nga bildo, ang presyur sa pagpuno dili madaot sa sudlanan. Atong ibubo ang ilimnon dili ngadto sa mismong liog, apan ang higot kinahanglan nga gihigot sa usa ka pisi. Gikuha nato ang ilimnon alang sa pagtipig sa bisan unsang bugnaw nga dapit. Labing maayo nga ibutang ang botelya sa usa ka kahon nga may liog sa balas. Sa hingpit nga andam alang sa paggamit, ang liqueur mahimo mga 1.5 ka bulan sa ulahi.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka pagpuno gikan sa raspberry?
Sagol:
- kalidad nga vodka - 1.5 ka litro;
- hinog nga raspberry - 5 kg;
- linuto nga tubig - 1 l;
- granulated asukar - 1 kg.
Pagpangandam
Ang hinog nga berry maayo ang giproseso, kuhaa ang mga sanga ug bituka kini sa usa ka gamay, human niana ibutang nato kini sa botelya. Unya ibubo ang raspberries uban sa vodka aron ang lebel sa mga berries kinahanglan nga magsaput sa mga 2-3 sentimetro. Ang liog sa sudlanan gisirad-an sa usa ka panapton nga panapton ug mibiya aron sa pag-insister sa mainit nga dapit sulod sa usa ka semana. Human niini nga panahon, ang liquid likido gibubo, aron ang sediment nagpabilin sa ubos sa sudlanan.
Ang mga salin sa ubos gipislit, ug sa basehan nga atong giluto ang syrup. Sa pagbuhat niini, dugangi ang raspberry nga vodka, asukar, ug isagol ang maayo ngadto sa mainit nga syrup. Ang likido ma-filter og maayo ug ibubo ngadto sa usa ka limpyo nga sudlanan alang sa dugang nga pagpuga. Mibiya kami sa ilimnon sulod sa usa ka bulan, human niana among gisala ug gibubo ngadto sa ordinaryong mga botelya nga bildo. Tungod niini, nakadawat kita og usa ka homemade nga raspberry nga pagpuno sa medium nga kalig-on sa usa ka maayo kaayo nga tart, sweetish nga lami. Ang ingon nga usa ka ilimnon mahimong ibutang sa usa ka festive nga lamesa ug mahimong hingpit nga sigurado nga kini dili makadaut sa pagsaulog.