Ang pagkaandam nga lig-on nga mga reserba sa oras sa dili pa magsugod ang bugnaw nga panahon, sa tingtugnaw daghang mga housewives naningkamot sa pagpangita sa nagkadaiyang mga resipe aron ibutang ang produkto nga gamiton. Ang labing klaro nga mga paagi sa paggamit sa jam sa pagluto mao ang pagluto sa pagluto , apan among gisugyot nga ikaw moadto sa laing paagi ug mag-andam og usa ka ilimnon, o bisan usa ka hingpit nga dessert - jelly gikan sa jam ug starch.
Kissel gikan sa starch ug jam - recipe
Magsugod kita sa pinakasimple nga resipe, lakip na sa komposisyon niini ang labing diyutay nga mga sagol ug labing tukma nga paghulagway sa komon nga teknolohiya, nga mahimo nimong himoon isip pasukaranan sa pag-andam sa imong pinggan.
Sagol:
- jam - 500 ml;
- tubig - 3 l;
- starch - 65 g.
Pagpangandam
Ibubo ang katunga sa usa ka litro nga tubig ug ibutang kini nga tugnaw, ibutang ang nahibilin nga tubig aron lutoon ug bungkagon ang jam niini. Ang gidaghanon sa ulahing mahimong mausab, depende kung unsa ka matam-is ug saturated ang gusto nimo nga makita ang inom sa katapusan. Ang resulta mors palabihan, sa pagkuha Isalikway ang suspension sa mga berries, ug unya ibubo kini balik sa pan.
Idugang ang solusyon sa starch sa bugnaw nga tubig ngadto sa duga sa berry sa stove. Mahimo usab nimo pagsala ang starch solution pinaagi sa usa ka sieve aron makuha ang posible nga mga bugdo. Biyai ang ilimnon sa stove, padayon nga pagsagol, hangtud nga baga. Human sa mga 5 minutos, ang kissel mahimong andam, kini kinahanglan nga pabugnawan ug mahimo ka nga mag-sample.
Gama sa balay jelly gikan sa starch ug jam uban sa mga mansanas
Sagol:
- mansanas - 145 g;
- jam - 75 g;
- starch - 25 g;
- asukar - 65 g;
- tubig - 1.2 ka litro.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa jelly gikan sa jam ug starch, panit nga mansanas gikan sa core uban ang mga binhi ug putlon ngadto sa cubes nga medium nga gidak-on. Pag-andam sa mga mors, pagsagol sa jam uban sa usa ka litro nga tubig nga magaluto ug asukar, ug dayon pagdugang og mga piraso sa mansanas. Human sa pagpabukal sa juice sa mga 5 minutos, dugangi ang usa ka solusyon sa starch ug ibilin kini sa laing 7 ka minutos. Pukawa ang jelly gikan sa starch ug jam sa dili pa makuha ang sample. Pag-alagad lang o komplemento sa cream.
Sa unsa nga paagi nga lutoon ang usa ka jelly gikan sa cherry jam ug starch?
Alang sa kini nga resipe, labing maayo nga pagpili sa mga bunga nga pitted, tungod kay ang mga berries sa cherry jelly ang labing maayo nga nahibilin, kini makadugang sa usa ka klase sa panapton ug makahimo sa lami nga mas lami nga saturated.
Sagol:
- jam - 145 g;
- starch 35 g;
- usa ka pinch nga citric acid;
- tubig nga 1.1 ka litro.
Pagpangandam
Pagdala og usa ka litro nga tubig sa usa ka hubag ug ibubo ang nagabukal nga tubig ibabaw sa nagabukal nga tubig. Ang resulta nga bunga mag-inum sa mga 5 minutos, nga makunhod ang init ngadto sa medium. Pagdugang og usa ka pinch nga citric acid. Kung gikinahanglan, makadugang ka sa bisan unsa nga pangpatam-is. Sa nahibiling 100 ml nga bugnaw nga tubig, himua ang starch. Ibubo ang solusyon sa starch ngadto sa acid base, padayon nga pagsagol. Biyai ang jelly sa pagpakatap ug pag-refrigerate sa dili pa gamiton.
Paghalok gikan sa raspberry jam ug starch
Sa kasingkasing sa ilimnon mahimo nga usa ka jam raspberry, apan sukad raspberries mao ang usa ka humok nga Berry, dili kinahanglan nga pagkalot alang sa usa ka hataas nga panahon, kon dili ang ilimnon nga mobalik sa madag-umon.
Sagol:
- raspberry jam ;
- tubig - 1,8 l;
- starch - 45 g.
Pagpangandam
Ibubo ang jam nga raspberry ug tunga nga litro sa tubig nga nagbukal ug ibutang sa medium nga kainit. Sa diha nga ang likido pag-usab, palabihan kini ug ibalik ang bunga ngadto sa kalayo. Uban sa nabilin nga tubig ibubo ang starch ug isagol kini. Ibubo ang solusyon sa starch ngadto sa compote sa usa ka nipis nga itoy, pagpalihok, aron malikayan ang pagporma sa mga bugdo. Biyai ang kosinero hangtud sa baga. Ang kinahanglanon nga ilimnon kinahanglan nga pabugnawon sa dili pa pagtilaw.