Kung gikapoy ka sa pag-andam sa usa ka katungdanan nga "ilalom sa fur coat" sa kada selebrasyon sa pamilya, sulayi ang among resipe alang sa stuffed beets. Ang mga sangkap pareho ra, apan kini labaw nga makapahingangha sa lamesa!
Sa unsa nga paagi sa pagluto beets stuffed uban sa bugas ug karne?
Sagol:
- beet - 4 pcs.
- minasa nga karne - 300 g;
- humay - 0,5 nga mga butang;
- ahos - 2 ngipon;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- keso "Parmesan" - 40 g;
- parsley - 0.5 beam;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga beet gikaon hangtud nga andam, gipabugnaw ug gilimpyohan. Giputol namon ang tip ug ang tumoy sa pagbarug nga lig-on. Sa hinay-hinay guntinga ang kinauyokan sa usa ka kutsara. Kinahanglan nga adunay 4 ka "pot" nga adunay gibag-on nga pader nga mga tunga sa sentimetro.
Natapos nga linat-an nga humay nga gisagol sa minced nga karne, idugang ang maayong pagkalinyas nga ahos ug mga utanon, sour cream. Solim, pepper ug mix maayo. Gipuno namon kini nga stuffing sa among mga "beet" kaldero, gitabonan namon kini og lana sa utanon ug gibutang kini sa papel nga parchment. Gihimo namo ang mga beets nga gitaod sa usa ka tray nga linuto sa kalaha ug sulod sa tunga sa oras gipadala namon kini ngadto sa usa ka preheated nga hurno nga 200 degrees. Dayon pagkuha, ibutang, isablig sa grated nga keso ug pag-usab alang sa pipila ka mga minuto sa oven - aron makakuha og usa ka mapula nga cheesy nga tinapay.
Ang resipe alang sa stuffed beets
Sagol:
- beet - 3 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- prunes (walay mga banga) - 6 ka pcs;
- ahos - 2 ngipon;
- keso nga gahi - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- cream (tambok nga sulod dili moubos sa 30%) - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - alang sa pagprito;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang matag beet giputos sa foil ug giluto sa hurno hangtud nga hinay. Dayon among limpyohan, guntinga ang katunga, kuhaa ang kinauyokan. Alang sa pagpuno, pag-fry sibuyas uban sa mga carrots, hangtud nga bulawan, ug isagol ang sinugba uban sa dunay dughan nga pulp. Tagsa-tagsa ang pagsagol sa itlog, cream ug grated keso sa usa ka dako nga grater. Panahon sa asin ug mga panakot. Ibutang sa ubos sa matag beet sa usa ka spoonful sa kini nga sagol nga, unya moadto sa mga utanon ug pag-usab ibubo ang itlog-keso chattle. Gibalhin namon ang beetroot nga "mga sakayan" ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug gipadala kini sa oven, brown. Sa higayon nga maporma ang tinapay, mahimo nimo kining isul-ob ug isul-ob kini ingon nga mainit nga snack.
Ang beetroot gisudlan sa herring
Sagol:
- mga beets - 5 pcs .;
- herring - usa ka piraso;
- prunes - 8 ka piraso;
- walnuts (gipanitan) - 1/3 sa usa ka siglo;
- ahos - 4 ka ngipon;
- lamesa suka - 1 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga gagmay nga mga beet lutoon sa tubig uban ang dugang nga suka aron mapreserbar ang nindot nga kolor niini. Ug dayon - sumala sa laraw. Naglimpiyo kami ug naghimo gikan sa beets nga "mga tasa", nga mahimo namong gamiton.
Alang sa pagpuno, maayo nga pagputol ang panit, pag-alis gikan sa panit ug mga bukog. Gikuha nga bitamina pulp tulo sa usa ka dako nga grater. Prunes alang sa 5 minutos mobu-bu Nagabukal sa tubig, promakivaem ug gigaling. Giputol namon ang mga nut sa usa ka kutsilyo ug gipasagdan ang ahos sa press. Ang tanan nga sinagol ug tinimplahan uban sa mayonnaise. Giputos namon kini nga karne uban sa mga beets ug gibuklad kini sa usa ka plato nga puno sa berde nga dahon sa lettuce. Nindot kaayo kini!