Ang pagpangaon nga adunay strawberry (lab-as, uga o lata) mag-awhag sa matag mahigugmaon sa tam-is nga pagkaon. Sa panahon sa lab-as nga mga berry mahimo ka mag-andam og daghan nga makapaikag nga mga pagkaon, pag-usab sa naandan nga mga resipe alang niini nga unpretentious nga bersyon sa pagpuno.
Unsa ang magaluto sa mga strawberry?
Pagkaon uban sa mga strawberry - mga resipe nga mahimong ibalik sa bisan unsang kusina gamit ang nagkalain-laing appliances: usa ka hurno, usa ka multivark, usa ka hurno sa microwave. Ang bisan unsang resipe sa usa ka minasa nga mas ganahan sa culinary nga tawo mahimong dugang niini nga bunga ug, ingon nga resulta, makabaton sa labing maayo nga katam-is.
- Ang matahum nga mga pastry nga may mga strawberry tanan nga matang sa mga tinapay. Ang mga berry gigamit ingon nga usa ka layer sa taliwala sa mga tinapay ug sa epektibo nga pagtan-aw sa nawong sa mga tambal.
- Ang lami nga pie nga adunay mga strawberry mahimong giandam gikan sa balas, ibubo, puff o yeast nga minasa.
- Ang mga strawberry, ingon nga usa ka pagpuno, maayo kaayo alang sa pagpuno sa mga rolyo (strudels), muffins, puffs o pies.
Ang cake nga may strawberry - resipe
Ang malipayon ug nindot nga espongha nga espongha nga adunay mga strawberry hingpit nga mohaum ngadto sa festive event ug mopahimuot sa mga bisita nga adunay dili hitupngan nga panagway ug lami nga lami. Kung dili igo ang panahon sa pagmugna og usa ka cake, gamita ang masaligong gipalit biskwit. Alang niini, ang tsokolate nga base hingpit.
Sagol:
- chocolate sponge cake - 1 pc.
- presko nga strawberry - 500 g;
- mascarpone - 500 g;
- cream 33% - 200 ml;
- powdered sugar - 150 g;
- chocolate crumb;
- chocolate liqueur.
Pagpangandam
- Ang Biscuit giputol sa 2 ka tinapay, nga hinugasan sa liqueur.
- Pag-agos sa cream nga may powder hangtud sa mga taluktok, anam-anam nga mosulod ang mascarpone.
- Ibutang ang cream sa cake, ibutang ang usa ka layer sa strawberry lobules sa ibabaw.
- Tabuni sa usa ka ikaduha nga tinapay, ipakaylap ang cream ug pag-adorno sa nahibiling mga strawberry. Gub-a ang chocolate chips.
Usa ka resipe sa pie nga may mga strawberry sa oven
Ang labing daling giandam nga pie nga may mga strawberry gikan sa puff pastry. Ang makapaikag nga pagkaon, ang labing maayo nga pagtilaw siguradong gusto sa tanang mga mahigugmaon sa mga tam-is. Ang minasa kinahanglan nga madala nga lebadura, mao nga ang linuto sa kalaha mahitabo nga hilabihan ka hilaw, lusaw ug masulub-on. Ang pagdugang sa pagpuno mahimo nga lain nga seasonal berries o paggamit sa usa ka frozen nga mix.
Sagol:
- puff pastry - 1 kg;
- Strawberry - 500 g;
- powdered sugar - 100 g;
- starch - 1 tbsp. l.;
- almendra - 1 ka hakop.
Pagpangandam
- Kuhaa ang minasa. Bahina sa duha ka bahin.
- Usa ka katunga sa workpiece ang gibutang sa usa ka panit nga linukot nga may pergamino, sa ikaduha nga bahin, guntinga ang sentro ug ibutang kini nga blangko sa ibabaw sa unang layer. Kinahanglan nga usa ka "basket".
- Sa tunga-tunga sa pie, ibutang ang berries, gisablig uban sa starch ug powdered asukar, isablig uban sa almendras flakes.
- Pagkaon uban sa mga strawberry nga giluto sa oven sa 25 minutos sa 200 degrees.
- Sa diha nga ang pag-alagad, decorate uban sa lab-as nga berries ug pritrasite powder.
Ang cake nga may strawberry gikan sa shortcake
Ang lamian ug yano nga bukas nga pie nga may strawberry andam sa paglabay sa tunga sa oras, kini mahimo usab nga tukoron alang sa pamahaw. Ang pinakamaayo nga nahimo sumala sa classic nga resipe, gamit lamang ang 4 nga mga sangkap (mga itlog, asukar, mantikilya, harina), mao nga ang delicacy mahimo nga insanely aromatiko ug labing importante - ang base mogawas nga nipis ug nagkulbaan.
Sagol:
- lana - 150 g;
- asukar - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha, vanilla;
- harina - 2 nga mga butang;
- Strawberry - 300 g;
- starch.
Pagpangandam
- Ang lana galinga sa asukar, idugang ang vanilla ug mga itlog, isagol.
- Ibutang sa harina nga harina nga may linuto sa kalaha, pag-ibot sa usa ka baga nga lump.
- Iapud-apod ang minasa ngadto sa agup-op.
- Isablig ang billet sa starch.
- Ipakatap ang mga berry sa agup-op, isablig sa asukar.
- Magluto og usa ka pie nga may mga strawberry sa dalidali nga 25 minutos sa 200 degrees.
Mga muffin nga may mga strawberry
Ang linuto nga cupcake nga ginama sa suka ug baba nga may mga strawberry mahimong lutoon sa dagway sa usa ka dako nga pie, apan mas maayo nga bahinon ang minasa ngadto sa agup-op ug maghimo og talagsaon nga gagmay nga mga mufin. Ang mga strawberry kinahanglan dili idugang diha-diha dayon sa minasa. Kini kinahanglan ibubo nga adunay starch ug ibutang ang mga lobule ngadto sa mga agup-op, aron ang mga produkto mogawas nga mapula-pula ug hingpit nga lutoon.
Sagol:
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha, vanillin;
- harina - 1,5 nga mga butang;
- itlog - 4 ka buok;
- humok nga lana - 150 g;
- Strawberry - 500 g;
- starch - 1 tbsp. l.
Pagpangandam
- Ang strawberry nga hugasan, putlon ngadto sa mga hiwa ug uga. Ibubo ang ibabaw sa starch.
- Pagputol sa mga puti nga itlog nga adunay asukar, idugang ang harina ug linuto sa kalaha, vanillin.
- Pagsulod sa lana nga dili mohunong sa mixer.
- Ipanagtag ang minasa pinaagi sa mga porma, ibutang ang pipila ka mga bunches nga berries, pritaplivaya kanila.
- Ang pagpangaon nga muffins nga adunay mga strawberry molungtad og 25 minutos sa 190 degrees.
Strudel nga may mga strawberry
Ang bantog nga Aries sa Austria nga may mga mansanas mahimong gamay nga giusab ug giluto nga roll nga may mga strawberry, gamit ang classic nga resipe sa strudel gikan sa usa ka minasa. Dili kini lisud nga himoon kini, apan kinahanglan nimo nga hatagan ug espesyal nga pagtagad ang sukaranan, kung himoon nga husto, paligdi kini ingon nga ting-init kutob sa mahimo ug siguroha nga walay mga lungag, busa kini magpabilin sa tanan nga matang sa pagkapuno.
Sagol:
- Strawberry - 500 g;
- Mga mumho nga tinapay - 100 g;
- asukar - 150 g;
- humok nga lana - 150 g;
- harina - 400 g;
- Pag-abono sa lana - 50 ml;
- tubig nga 100 ml;
- asin - pinch.
Pagpangandam
- Sagola ang tanang sangkap alang sa minasa, pagmasahe sa minasa. Kuhaa ang pelikula sulod sa usa ka oras.
- Lubrado ang lamesa ug mga kamot sa lana ug una ibutang ang minasa nga manipis, dayon ibira kini sa imong mga kamot.
- Lubrado ang layer nga adunay mantikilya, isablig sa mga breadcrumb.
- Ipanagtag ang mga strawberry lobules, isablig ang asukar, hinayhinay nga igo ang roll.
- Paligira ang linukot sa lana, magaluto alang sa 45 minutos sa 180.
Puff pastry nga may mga strawberry gikan sa puff pastry
Ang lamian ug lami nga mga puffs nga may strawberries andam kaayo. Mahimo mong magamit ang lebadura, ug ang bezdozhzhevoe frozen nga minasa. Tungod kay ang mga berry matulog kaayo ug "makaikyas" gikan sa mga sobre, kinahanglan nimo nga hugasan kini ug patubigan pag-ayo, dayon isablig sa starch, dayon gamiton. Dili ka gihapon makadugang sa asukal sa pagpuno, apan isablig ang nahuman nga mga produkto gamit ang powder.
Sagol:
- minasa - 500 g;
- Strawberry - 300 g;
- starch ug powdered sugar.
Pagpangandam
- Kuhaa ang minasa, putlon ngadto sa mga kuwadrado.
- Ang mga strawberry nga gihisgotan ug gisablig sa starch mikaylap sa ibabaw sa mga blangko, gipilo ang mga eskina sa mga kuwadrado, nga naglangkob sa sobre.
- Magaluto sa 25 minutos sa 200 degrees.
Clafouty nga may mga strawberry
Kining yano nga pie nga adunay mga strawberry mahimong andam sumala sa classic nga teknolohiya sa Pransya - nga adunay gamay nga gidaghanon nga minasa ug usa ka makahilis nga pagpuno. Ang usa ka katingalahang pagtratar giandam sa tunga lamang sa usa ka oras, ang mga berry mahimong gamiton sa bag-ong ug frozen. Kung ikaw adunay jam uban sa bug-os nga mga hiwa, maisugon nga ipaagi kini.
Sagol:
- Strawberry - 500 g;
- itlog 3 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- asin - usa ka pinch;
- gatas - 200 ml;
- nga harina - 1 tbsp.
Pagpangandam
- Duha ka mga yolks ug usa ka tibuok whisk whisk, idugang ang asukal, asin.
- Pagsulod sa gatas ug harina.
- Tagsa-tagsa ang mga sanga sa protina ug ibutang kini sa minasa. Pag-aghat nga malumo.
- Ibubo ang katunga sa pagsulay ngadto sa agup-op.
- Palabihan ang mga strawberry, ibubo ang nahibilin sa minasa.
- Ang pagluto sa klafuti nga adunay mga strawberry molungtad og 30 ka minuto sa 200 degrees.
Mga patatas nga may mga strawberry
Ang lami ug lush patties nga adunay mga strawberry sa hurno mahimong giandam gikan sa usa ka express test. Ang lebadura dili kinahanglan nga masahi sa tulo ka beses, ug ang usa ka pamaagi igo na. Pagdugang sa pagpuno mahimo nga ang uban nga mga berries o prutas: mansanas, cherries o mga apricots. Ang resulta mahingangha bisan ang mga maalam nga muffin lovers.
Sagol:
- gatas nga sour o kefir - 200 ml;
- Ang yeast mamala - usa ka gamay nga paketa;
- asukar - 100 g;
- soda;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 50 ml;
- harina - 700 g;
- Strawberry - 500 g;
- starch;
- yolk;
- asukar.
Pagpangandam
- Pagdugang sa patubo sa mainit nga gatas, idugang ang asukar, soda, mantekilya ug itlog.
- Ipaila ang harina, pag-ibutang ang humok, malukot nga minasa.
- Pagtabon sa tualya ug pagbiya sulod sa usa ka oras aron makapahulay.
- Ang mga strawberry gihugasan, gipauga, gisablig sa starch.
- Pag-kumut sa minasa, bahinon ngadto sa gagmay nga mga bahin, pag-adorno sa mga tinapay.
- Ipanagtag ang mga strawberry sumala sa stock, idugang 1 tsp. asukar, ihigot ang mga sulud.
- Lubricate uban sa itlog yolk, sa pagbiya alang sa 15 minutos.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 190.
Charlotte nga adunay strawberry sa multivarka
Si Charlotte nga may strawberry, ang resipe nga gihulagway sa ubos dili ubos sa mga kalidad sa lami nga giluto sa oven. Ang pie mora og maanindot, dili matupngan nga mahumot, ug ang strawberry makadugang sa usa ka sayon nga pahumot. Sa classic nga resipe sa Charlotte wala maglakip sa usa ka baking powder, apan aron masiguro ang maanindot nga resulta nga madugang kini.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- harina - 1,5 nga mga butang;
- vanillin, baking powder;
- Mga strawberry - 200 g;
- starch.
Pagpangandam
- Pagpangit sa mga puti sa usa ka lush mass uban sa asukal.
- Pagsulod sa mga whipped yolks, hinay nga pag-mix.
- Ibutang ang harina nga may baking powder ug vanilla.
- Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka lubog nga panaksan.
- Iapud-apod sa ibabaw sa strawberry, isablig sa starch.
- Sa "Baking" mode, magluto ang cake sulod sa 1 ka oras.