Kung adunay usa ka gamay nga cottage cheese sa fridge, ug dili ka mahibal-an unsaon sa paggamit niini, among gisugyot nga magluto ka sa usa ka talagsaon nga tasty ug yano nga curd nga keso nga "Rosochka". Ang keso sa cottage niini halos wala mabati, kini nahimong hilabihan ka hinay, ug ang ibabaw nga kalapoy bisan gamay nga mga liki! Aw, interesado ka ba? Dayon dali sa kusina aron sa pag-andam alang sa tsaa usa ka delikadong cookie gikan sa curd nga "Rosochki."
Cottage keso cookies "Rosochki" uban sa mansanas
Sagol:
- cottage cheese - 300 g;
- mantikilya - 150 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- soda - 0,5 tsp.
- suka;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- mansanas - 3 ka piraso;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon;
- nga harina - 1,5 tbsp.
Pagpangandam
Dad-a ang cottage cheese ug ipapilit kini pinaagi sa grinder sa karne, paghubog sa tanang gipagawas nga likido. Dayon dugangi ang mga yolks sa itlog ug maayo ang pag-mix. Idugang ang asukar ug ibutang ang usa ka gamay nga natunaw nga mantekilya. Ang soda mapalong sa suka ug idugang sa masa nga keso sa cottage. Karon, anam-anam nga idugang ang harina ug sagolon ang usa ka homogenous nga minasa nga dili moipon sa imong mga kamot. Tabuni kini sa usa ka tualya ug ibilin kini sulod sa 15 minutos.
Niini nga panahon atong guntingon ang mansanas, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang nipis nga mga hiwa. Dayon ituslob nila kini ngadto sa init nga syrup sa asukar ug magluto sulod sa mga 3 ka minutos. Itugyan ang linuto nga mga mansanas sa usa ka colander ug himoa nga sila mag-unlod sa usa ka gamay. Ang minasa gibaligya ngadto sa usa ka layer nga 3 mm ang gibag-on ug giputol sa nipis nga mga piraso. Isablig ang minasa uban ang asukar ug ibutang ang mga hiwa sa apple uban ang panit. Dayon maampingong motalikod ngadto sa usa ka linukot ug magporma ug mamulak nga mga gihay. Gibutang namon ang matag bulak sa usa ka kahoy nga sungkod ug gibutang kini sa usa ka sinugba nga linabhan. Pagluto og mga 15 minutos, kanunay nga pagbalhin. Sa wala pa mag-alagad sa lamesa, kita decorate cookies "Rosochki" sa straw nga may powdered asukar.
Ang keso sa keso sa Curd "Rosochki" uban sa mga meringues
Sagol:
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 2 ka buok;
- soda - 0,5 tsp.
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 2 nga mga butang;
- Margarine - 200 g;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Hugasi ang mga yolks sa asukar ug idugang ang humok nga margarine ug cottage cheese. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug gibutang ang soda nga suka, o linuto sa kalaha, nga dili suka. Dayon pag-ayo ibubo ang harina ug gamita ang harina nga parehas.
Pag-itlog sa mga puti nga itlog nga adunay sugar powder, ngadto sa pagporma sa usa ka lush foam ug ibutang. Ang minasa gibahin sa duha ka patas nga bahin ug giligid ngadto sa rectangular strata. Lubrisa ang giandam nga cream ug ibutang kini sa mga rolyo. Karon guntinga kini ngadto sa mga piraso nga may gibag-on nga mga 2 cm ug ibutang kini sa usa ka panaderya sa linuto sa pan. Gihimo nato ang "Rosochki" sa hingpit nga kaandam ug isablig sa may powdered sugar.