Sa panahon sa tingtugnaw, kung magsugod ang avitaminosis, ang mga lemon mao ang makaluwas sa kinabuhi nga bunga. Mao nga, gisugyot namon nga mag-andam ka og usa ka lami ug humot nga pie nga puno sa pagpuno sa lemon! Ang ingon nga pagluto mao ang sigurado sa pagpahimuot sa tanan nga mga mahigugmaon sa mahayag nga lami ug sa dato nga palami
Sand cake nga may lemon fill
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 200 g;
- harina - 350 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- soda - usa ka pinch.
Alang sa pagpuno:
- lemon - 2 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- starch - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa usa ka pie nga puno sa pagpuno sa lemon yano ra: among gikuha ang mantikilya gikan sa fridge sa una, gibutang kini aron mahumok sa temperatura sa lawak, ug dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sunod, pag-andam sa pagpuno: mga lemon nga gihinloan, nahugno sa usa ka blender ug idugang ngadto sa resulta nga masa sa starch ug granulated sugar. Pag-ayo pag-ayo. Gibutang namo ang asukal sa lana, gilabay ang asin, soda ug hinay-hinay nga gipaila ang gi-agi nga harina. Gibahin namo ang batter ngadto sa 2 ka bahin: dako ug gamay nga gamay. Gikuha nato ang gamay nga piraso sa freezer sulod sa 15 minutos, ug ang una nga bahin sa pagsulay gilukot ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Sa ibabaw, ibubo ang lemon nga pagpuno ug iapud-apod kini nga parehas. Dayon guntinga ang usa ka gamay nga piraso sa minasa sa kantina ug ipadala ang linuto sa kalaha ngadto sa oven sulod sa 45 ka minuto. Nag-alagad kami sa usa ka andam nga grated pie nga may lemon filling cooled.
Yeast pie nga puno sa lemon
Sagol:
- patubo instant - 1 tbsp. kutsara;
- tubig nga nasala - 125 ml;
- mantikilya - 200 g;
- lemon - usa ka piraso;
- harina sa trigo - 450 g;
- asukar - 1 tbsp.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan among usahon ang harina sa trigo, ilabay ang asin, ibutang ang natunaw nga mantekilya ug galingon ang tanan ngadto sa usa ka mumho. Sa mainit nga tubig, buboan ang lebadura, dugangi og usa ka kutsara nga asukal ug ibilin sa 15 minutos. Dayon, ang lebadura nga gibubo ibutang sa minasa nga harina, isagol ang minasa, takpan kini ug ibilin kini nga mabanhaw sulod sa mga 40 ka minutos. Human niana, pag-ayo pag-ayo ug ibahin kini ngadto sa 2 dili patas nga bahin. Gihimo nato ang usa ka dakong rectangle sa usa ka rectangle sa pergamino, ibutang kini sa porma ug putlon kini aron ang mga kilid himoon. Ang lemon hugasan sa hingpit, ibubo sa tubig nga nagbukal ug mobiya sulod sa eksaktong 5 minutos, ug dayon putlon ngadto sa 4 ka bahin ug kuhaon ang tanang mga bukog. Gipapas kini nato pinaagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang asukar ug sagolon. Diha dayon ibutang ang lemon nga pagpuno sa ibabaw sa minasa, pagtabon sa ikaduha nga layer ug hugot nga gisi ang pie. Giputol namon ang tumoy sa gunting ug gipadala ang cake ngadto sa oven. Magaluto sulod sa 30 minutos, unya cool ug isablig sa may powdered sugar.
Puff cake uban sa pagpuno sa lemon
Sagol:
- puff pastry - 500 g;
- lemon - 3 ka buok;
- mantikilya - 50 g;
- asukar - 300 g;
- gatas baka - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga lemons ang akong init nga tubig, galingon ang blender, dugangi ang asukar, sabwag ug ipakaylap ang masa sa usa ka mainit nga frying pan uban sa nangatunaw nga mantekilya. Pag-andam sa pagpuno sulod sa 10 ka minutos, pagpalihok sa usa ka kutsara aron malikayan ang pagsunog. Ang minasa nga gilukot ngadto sa duha ka mga lut-od, ibutang ang lemon nga sagol ug sul-oban ang mga sulud. Gipahid ang cake sa ibabaw nga may usa ka sagol nga gatas ug itlog, ug magaluto sulod sa 30 minutos.
Curd cake nga adunay lemon fill
Sagol:
- cottage cheese - 250 g;
- harina - 0,5 nga mga butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - 0,5 mga butang;
- soda - usa ka pinch.
Pagpangandam
Ang paghugas sa Lemon, pagputol sa gagmay nga mga piraso, kuhaon ang tanang mga bukog ug dugmukon kini sa usa ka blender. Dayon idugang ang cottage cheese, ibutang ang asukar, mga itlog ug maayo ang pagkaputol sa usa ka mixer. Sunod, ibubo hinay nga harina, paglabay sa soda ug mix. Ang natapos nga minasa gibahin sa usa ka porma ug gipadala ngadto sa hudno sulod sa 30 minutos, pagpili sa usa ka temperatura nga 180 ° C.