Ang mga chilled biscuit usa ka hingpit nga dekorasyon alang sa bisan unsang party sa tsa. Kini turns kaayo airy, medyo matam-is ug orihinal.
Ang resipe alang sa usa ka cookie sa custard
Sagol:
- tubig - 1.5;
- mantikilya - 100 g;
- asin - usa ka pinch;
- harina - 1,5 nga mga butang;
- itlog - 4 ka piraso;
- lemon nga panit - aron makatilaw;
- asukar - nga makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gipahimutang namon ang mantikilya nga mantikilya sa usa ka saucepan, ibubo ang init nga tubig, ilabay ang asin ug kainit hangtud nga pabukalan. Human niana, buhata pag-ayo ang mga plato gikan sa kalayo, ibubo ang harina ug dugangan dayon ang tanan. Unya pag-usab ibutang ang saucepan sa usa ka huyang nga kalayo ug mix sa mga masa hangtud nga ang mga minasa nagsugod sa pagbulag gikan sa mga bongbong.
Dugang pa, ginabugnawan naton ang isa ka piraso kag ginaduso ang isa ka itlog sa kadam-an, padayon, nagapasilabot. Among ibutang ang lemon nga panit ug idugang ang asukar sa pagtilaw. Nagmasa kami sa usa ka nabag-o ug humok nga minasa, ug unya sa usa ka tsaa nga kutsara ibutang namon kini sa usa ka giandam nga linuto sa kalaha ug ibutang kini sa usa ka nainit nga oven. Nagaluto kami og usa ka matam-is nga namasa nga pastry sa temperatura nga 200 degrees sa mga 40 minutos.
Chocolate biscuit gikan sa brewed nga masa
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- tubig - 70 ml;
- asin - usa ka pinch;
- harina - 120 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- nuts - 50 g.
Alang sa glaze:
- mantikilya - 30 g;
- chocolate - 60 g;
- cognac - 1 ka kutsarita;
- asukar - 50 g.
Pagpangandam
Ibubo ang tubig sa mga plato, ibutang sa lana, asin ug dad-a sa usa ka hubag. Sunod, ibubo ang harina ug kuhaon gikan sa kainit. Nag-abot kami sa dalan, hangtud nga makabaton kita og usa ka homogenous nga masa. Ang mga nuts pre-pour sa 5 minutos uban sa tubig nga nagabukal, ug dayon hinayhinay ang panit sa panit gamit ang kutsilyo aron kini mapait. Sa cooled batter, magdala sa hinay-hinay nga usa ka itlog ug maayo ang pag-mix.
Dayon ibubo ang nahugno nga mga almendras ug gamit ang bag nga pastry o ibutang sa pan nga lutoon ang mga bola sa siksik nga batter . Kami nagluto sa mga cookies sa temperatura nga 180 degrees sulod sa 20-25 ka minuto.
Niini nga panahon, ang natunaw nga chocolate sa usa ka tubig nga tubig, makadugang mantikilya, asukar ug cognac. Ang nahuman nga biscuit gibutang sa usa ka toothpick ug hinay-hinay nga gituslob sa glaze.
Biscuit nga adunay custard
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- asukar - nga makatilaw;
- vanilla;
- harina;
- powdered custard.
Pagpangandam
Ang hurno pre-ignited ug gipainit sa 180 degrees. Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa papel nga linuto sa pan. Sa usa ka pagproseso sa pagkaon nagsagol ang asukar, lana ug vanilla. Gisagol namon ang tanan, ibubo ang harina ug lana. Pag-ayo pag-ayo sa kaluho nga minasa ug usa ka kutsarita aron maporma ang gagmay nga mga bola. Gidala namo sila ngadto sa giandam nga baking tray ug magaluto sulod sa mga 12 minutos.