Ang cake sa Pasko sa Pagkabanhaw mao ang sentro nga dapit sa festive table. Dugang pa, sa naandan kini usa ka tinapay sa panahon sa Pasko sa Pagkabanhaw. Busa, ang bisan kinsa nga hostess gusto sa pagpahimuot sa mga bisita ug mga paryente. Ang among artikulo sa tino makatabang sa niini nga butang, sa paghatag kanimo sa tulo ka hingpit nga lain-laing mga resipe.
Classic nga resipe alang sa Pasko sa Pagkabanhaw nga keyk nga adunay mga pasas sa oven
Sa dili pa magluto, ibutang ang mantikilya ug margarine sa lamesa sa usa ka thaw ug pahumok. Ang gidaghanon sa harina malisod nga mahibal-an; kini depende sa kalidad niini, sa dasok nga cream, kasagaran kini 2.5 kg, tingali dili kaayo o sobra pa.
Sagol:
- gatas - 1 l;
- lab-as nga yeast - 100 g;
- harina - mga 2.5 kg;
- itlog - 5 pcs .;
- yolk - 5 ka piraso;
- margarine - 240 g;
- mantikilya - 130 g;
- utanon nga lana - 33 ml;
- asukar - 900 g;
- sour cream - 240 g;
- asin - 20 g;
- pasas - 260 g;
- vanilla.
Pagpangandam
Alang sa opary, ipainit ang gatas aron kini mainit. Dissolve sa gatas 200 gramo sa asukar ug patubo, idugang ang usa ka gamay nga harina, sa literal usa ka hakop. Kami nagmasa, among gipataas.
Pag-mix sa sour cream, margarine ug mantikilya, mahimo ka nga mag-knead ug magsagol sa usa ka kakha. Sa lain nga sudlanan, galinga ang mga itlog, yolks ug asukar. Pag-mix sa itlog ug sour cream nga masa, isagol kini sa homogeneity.
Sa usa ka panaksan, ibubo nato ang harina ug ibubo ang matam-is nga base ug ang kutsara. Pagmasa dili usa ka tungason nga minasa. Gitabonan nato kini ug gibutang kini sa kainit. Ang mga pasas gihinloan sa tubig nga nagbukal ug mibiya sa init nga tubig aron motubo. Sa diha nga ang minasa nga miduol niini kini kinahanglan nga muffle, ug unya sa makausa pag-usab. Sa ikaduha nga higayon kami magdugang og pasas.
Pag-init og hurnohan ngadto sa 160 degrees. Dayon ibutang sa minasa ang mga hulmahan, maghumol ug ibutang kini sulod sa mga 20 ka minutos. Importante nga ibutang ang matag hulmahan nga dili sobra sa katunga sa gitas-on niini, kung dili ang dough ang mahulog sa ngilit kon kini moabut. Kami magluto sulod sa 40 minutos. Ang tanan nga mga hurno lahi, mao nga atong mahibal-an ang kaandam sa usa ka kahoy nga skewer.
Ang resipe sa cake nga Pasko sa Pagkabanhaw nga adunay mga pasas sa multivarka
Sa kulot nga cake adunay usa ka nuybe: kung adunay sour keso nga kalan-on, dayon magkuha og diyutay nga dugang nga asukar.
Sagol:
- harina - 470 g;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 160 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 140 g;
- lana - 115 g;
- Ang uga nga yeast - 15 g;
- asin - 5 g;
- vanillin, pasas.
Pagpangandam
Aron makuha ang minasa, isagol ang mainit nga gatas, lebadura, 30 gramos nga asukar ug usa ka haklap nga harina ug mobiya sulod sa tunga sa oras.
Ang mga itlog gibunalan pag-ayo sa asukar, hangtud nga ang bula baga, gisagol sa natunaw nga mantikilya, nagdugang sa keso sa cottage, vanillin ug asin. Ang resulta nga masa nga gisagol sa opaque ug injects nga harina sa mga batch. Makuha nato ang usa ka malumo nga kuwalipik nga kuwarta, nga atong ibalhin sa panaksan sa multivark, gihumol. Ibalik ang pagpainit sulod sa pipila ka mga minuto sa pagpainit sa minasa. Nagkinahanglan kita mga 50 ka minuto. Sa matag karon ug unya, mahimo nimo nga mapalong ang kainit aron ang pagsulay init, apan ayaw pag-init. Kini magdugang sa daghang mga higayon. Dayon idugang namon ang mga pasas, maayo ang among pag-mix ug magluto sa baking mode sa 1.5 ka oras. Among giadornohan ang giandam nga cake sa among pagkabuotan.
Usa ka yano nga resipe alang sa usa ka cake sa Pasko sa Pagkabanhaw nga adunay mga bunga nga namukad ug mga pasas
Kini usa ka dali ug gipayano nga resipe alang sa klasikong cake sa Pasko sa Pagkabanhaw.
Sagol:
- gatas - 375 ml;
- harina - 825 g;
- vodka - 15 ml;
- Mantikilya - 190 g;
- yolks - 6 ka piraso;
- asukar - 225 g;
- Ang mamala nga yeast - 20 g;
- Vanilla, asin, mga pasas, mga bunga sa panit .
Pagpangandam
Ang harina kinahanglan nga ituslob ug isagol sa lebadura, nga sinagolan. Pag-agos sa mga yolks nga adunay asukar, idugang ang nangatunaw nga mantekilya, mainit nga gatas, asin, banilya ug vodka. Paghiusa sa tanan nga mga sangkap sa likido, ug dayon isagol sa harina. Ang sudlanan nga gisudlan sa test gitabonan ug gibiyaan sulod sa duha ka oras aron mahimong init. Sa pagduol, kami manglimbong ug magdugang sa gibuhi nga mga prutas ug mga pre-basa nga pasas. Porma o porma sa lana ug ibutang ang minasa. Padayon sa diha sa hunahuna sa pagpili sa porma nga ang cake magdugang sa gidak-on sa daghang mga higayon. Magluto kami tunga sa oras diha sa hurnohan sa 175 degrees. Gitabonan namon ang ibabaw nga may icing sa asukal ug giadorno sa pino nga tinadtad nga mga bunga sa panit.