Gingerbreads - mahumot ug lamian nga pastries, nga hingpit nga nagkadaiya sa festive menu. Mahimo usab nila ang pag-adorno sa Christmas tree, paghatag sa mga higala o pag-alagad lamang sa tsa, pagdayandayan sa usa ka multicolored glaze . Atong tan-awon ang pipila ka mga resipe alang sa balay nga gingerbread.
Ang resipe sa mint gingerbread
Sagol:
- Ground cinnamon - 2 tsp;
- harina - 1,5 nga mga butang;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa linuto sa kalaha - 1 ka kutsarita;
- clove pinch;
- nutmeg - pinch;
- tubo nga asukar - 1 ka butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - 50 ml;
- Matang nga hiyas - 5 tulo;
- dugos - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang mantekilya sa itlog, ibubo ang brown sugar, ibutang ang dugos, idugang ang mint essence ug paliton ang tanan nga maayo. Sa laing panaksan, isagol ang harina ug asin, ilabay ang baking powder, cloves, cinnamon ug nutmeg. Ang hurno gipainit sa 180 degrees, ug ang pan gitabonan sa papel. Gikonektar namon ang duha ka panagsagol ug namasa ang minasa. Ginabahinbahin namon kini sa 2 ka bahin, giligid ang mga sarsa ug giputol ang mga hiwa. Ang matag bola gipaligid sa asukar ug gamay nga gitunob sa kamot. Ipatap ang gingerbread sa parchment ug pagluto sulod sa 15 minutos sa oven.
Recipe nga dugos gingerbread sa balay
Sagol:
- nga harina - 4.5 st;
- asukar - 1 ka butang;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa test -1 tsp;
- lana - 150 g;
- dugos nga likido - 3.5 tbsp. kutsara;
- tubig - 0.5;
- pagkaon nga soda - 1 ka kutsarita;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- cloves - 0,5 tsp.
- itlog nga puti - 1 pc;
- lemon lab-as nga duga - 1 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 1.5 tbsp.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan, isagol ang tubig sa asukar ug dugos. Ibutang ang mga pinggan sa kalayo ug ipainit ang likido. Idugang ang cinnamon, luy-a, cloves, butter, pagpalihok ug kuhaon gikan sa kainit. Pagsagol sa harina nga may baking powder ug soda. Nagbubo kami og usa ka hugasan nga mainiton nga mainit nga sagol, naghimo kami og bola gikan sa minasa ug gibutang kini sa refrigerator, gibutang kini sa usa ka pelikula. Ang hurnohan nasangit ug gipainit sa 200 degrees. Gikan sa minasa atong giwagtang ang usa ka gamay nga piraso, paligdi kini pag-ayo ug guntinga ang gingerbread uban sa mga hulmahan. Gitabunan nato ang linuto sa kalaha nga may papel, ibuklad ang gingerbread ug magaluto sa oven sulod sa 6 ka minuto. Sa kasamtangan, pildi ang mga puti nga itlog nga may lemon juice ug anam-anam nga ibubo sa powdered sugar. Ang resulta nga gisagol gibalhin ngadto sa usa ka bag nga confectionery ug gipintalan nato kini nga glaze sa mainit nga gingerbread.
Resipe alang sa Tula nga gingerbread
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- asukar - 1 ka butang;
- itlog - 2 ka buok;
- Margarine - 100 g;
- soda - pinch;
- yuta nga cinnamon - 1 tbsp. kutsara;
- dugos nga bulak - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 2,5 nga mga butang;
- gibug-aton ang gibag-
Alang sa glaze:
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- tubig - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa natunaw nga dugos kita naglabay sa soda, nagbutang kita og mga itlog, gilabay nato ang asukar ug yuta nga cinnamon. Pag-agas maayo ug ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig sulod sa 10 minutos. Gikuha namo ang utang, ibubo ang harina ug ipaayo ang nabag-ong kuwarta. Ginabahinbahin namon kini sa 2 ka parte, paligiron ang matag usa ug ibutang ang usa ka cake nga adunay jam. Sa ibabaw, ibutang ang ikaduha nga keyk, tipunon ang mga sulud ug pagluto sa cake sa usa ka mainit nga hurno hangtud nga andam. Sa kasamtangan, among giandam ang glaze: init ang tubig, ibubo ang asukar ug kuhaon ang 3 minutos.
Ang resipe alang sa gingerbread nga chocolate
Sagol:
- harina - 500 g;
- kakaw - 30 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- asukar - nga makatilaw;
- powdered sugar - kon gusto;
- mga panakot nahugno - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Magbulag sa mga yolks pag-ayo gikan sa mga puti ug pildihon ang ulahi pinaagi sa usa ka mixer hangtud sa usa ka baga nga bula. Dayon hugsa ang lana sa gilain uban sa asukar, ilabay ang mga panakot, kakaw ug idugang ang mga itlog sa itlog, nga dili mag-intermix sa masa. Human niana, gipasulod namon ang harina nga may soda, ibutang ang mga protina ug pagmasa sa minasa. Gipaligid namo kini ngadto sa usa ka manipis nga cake, giputol ang bisan unsang mga pigurin ug gibutang ang mga workpieces sa usa ka linuto sa kalaha, gihatagan og lana. Nagluto kami og gingerbread sa 10 ka minutos sa usa ka mainit nga hurnohan, ug dayon nagsilbi kini sa lamesa, gisablig ang powder sa asukal sa gusto o gipainom ang glaze.