Ang mainit nga mga family evening uban sa pag-inom sa tsa hingpit nga naghiusa sa tanan nga mga sakop sa panimalay, ug, siyempre, ang matag panimalay kanunay nag-andam sa humot nga mga pastry alang sa tsa. Classic roll uban ang poppy, ang resipe nga among ihatag kanimo usa ka gamay nga ubos - usa ka ilhanan alang kanatong tanan sukad pa sa pagkabata. Ug ayaw kahadlok sa sobra nga mga kaloriya, ingon nga delicacy, ingon nga usa ka rich roll uban sa mga binhi nga poppy nga pwede nimo usbon ang imong kaugalingon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka roll uban sa poppy seeds?
Ang pagtanum, delicate ug lami nga mga rolyo nga adunay mga binhi nga poppy kanunay nga giandam sa lebadura, o minasa , usa ka classic. Pagduol sa oparu pag-knead sa pipila ka higayon, paligdi ang dough sheet, ipakaylap ang pagpuno sa poppy ug ipadala ngadto sa oven. Usa ka oras ang milabay ang tibuok pamilya gidapit sa lamesa. Uban sa pagpuno, mahimo ka mag-eksperimento - pagsagol sa mga pasas o mga nut, ilisan ang asukar sa dugos, idugang ang cinnamon o vanillin aron ihatag ang lami sa linuto sa kalaha.
Paligdi ang mga binhi nga poppy
Sa dili pa nimo ibutang ang linukot sa hurnohan, mahimo nimo kini gamiton sa pinikpik nga yolk aron makahimo sa pagluto nga brown.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 1 kg;
- yeast - 30 g;
- gatas - 1.5 ka copa;
- yolks - 5 ka buok;
- mantikilya - 300 g;
- asin - 0,5 tsp.
- vanillin.
Alang sa pagpuno:
- dugos - 150 g;
- poppy - 300 g.
Pagpangandam
1. Una, pag-andam sa kutsara: sa init nga gatas, brew sa lebadura ug isagol uban sa katunga sa gatas nga sifted. Dayon namutol namon ang minasa alang sa matam-is nga roll nga may poppy seeds ug gibutang kini sa usa ka mainit nga dapit nga walay mga drafts sulod sa 30-40 ka minuto.
2. Kon ang aton minasa madoble ang kadamuon, idugang ang mga yolks, puti nga duta nga may vanillin kag asukal, ang nabilin nga harina, matunaw nga mantekilya kag mag-ayo. Pag-usab ibutang ang paagi (mga usa ka oras).
3. Sa kasamtangan, pun-on nato ang pagpuno alang sa among lami nga roll uban ang mga binhi nga poppy: alisngaw ang mga binhi nga poppy nga adunay tubig nga nagabukal, tabunan ang paglukso ug ipatindog ang 30 minutos, dayon tun-i pag maayo ug dugangi ang dugos.
4. Duol sa minasa nga gilukot sa usa ka lamesa nga gibuboan sa harina sa usa ka layer nga mga 1 cm ang gibag-on, ibutang ang tumoy sa pagpuno, paligdi ang linukot ug ibutang ang mga tunga sa oras. Ang linukot nga may binhi nga poppy giluto sa 40 ka minuto sa usa ka init nga oven (180 degrees).
Sa samang paagi makahimo ka usa ka roll nga adunay poppy ug nuts. Magkinahanglan ka lang og usa ka gramo nga 150 ka mga nuts nga pre-lightly nga giasal ug giputol. Pagduyog sa poppy nga pagpuno sa mga nuts ug magluto sa sama nga paagi ingon sa resipe sa lebadura nga roll uban sa poppy - mga 40-50 ka minuto. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig uban sa powdered asukar.
Gikan sa minasa nga giluto niini nga resipe, ikaw usab makakuha og maayo nga mga bunon nga adunay mga binhi nga poppy .
Paligdi ang mga binhi nga poppy nga walay lebadura
Dili tanan nga hostess ganahan nga magsamok sa lebadura nga test - nagkinahanglan kini og daghang panahon, mao nga gusto namo nga sultihan ka kung unsaon paghimo sa usa ka roll uban ang poppy seeds nga walay lebadura ug paglaum nga gusto nimo ang resipe alang sa humot nga pagluto.
Sagol:
- nga harina - 250 g;
- gatas - 60 ml;
- mantikilya - 150 g;
- asin - 0.3 teaspoons;
- asukar - 125 g;
- cinnamon - 0,5 tsp.
- powdered sugar - 50 g;
- pasas - 50 g;
- poppy - 250 g.
Pagpangandam
1. Pagbag-o 200 g nga harina, idugang kini 5-6 st. cuchara sa tubig, nangatunaw butter (50 g) ug Kumuha sa minasa.
2. Galingon nato kini sa usa ka panaksan, pagtrasa kini sa lana sa utanon, ibutang kini sa sine o foil sa pagkaon, ug ibutang kini sa usa ka kaldero (sa mainit nga lugar) sulod sa tunga sa oras. Atol niini nga panahon, ang minasa mamahimong masulub-on ug mas sayon ang paglutaw.
3. Alang sa pagpuno sa pagpuno sa poppy seeds nga adunay asukar, cinnamon ug 50 gramos nga natunaw nga mantekilya.
4. Ibubo ang usa ka gamay nga init nga gatas, apan kinahanglan kini igo aron ang pagpuno dili mahimong likido.
5. Karon palagpot ang minasa ngadto sa 50 x 70 cm layer, grasa nga mantekilya, ibuklad ang mga toppings, isablig sa mga pasas ug i-roll kini sa usa ka roll.
6. Ang mga tumoy maayong pagkaputol ug atong ibalhin ang roll uban ang mga binhi nga poppy ug mga pasas sa usa ka linisan nga linuto sa linuto.
7. Magaluto mga 50 ka minuto sa hurno (175 degrees). Sa wala pa ang pag-alagad, isablig sa ibabaw sa baking sugar powder.