Ang gipatay nga isda - dekorasyon sa bisan unsang festive table. Ingon sa usa ka lagda, dili mahimo ang usa ka bangkete nga walay ingon nga pinggan. Sa niini nga artikulo kita sa pagsulti kaninyo sa unsa nga paagi sa magluto stuffed Pike. Sa unang pagtan-aw daw kini lisud kaayo. Apan dili kini mao. Kinahanglan nimo ang gamay nga pailob ug tukma. Human sa among mga tambag nga hinay-hinay, ikaw kinahanglan nga mogawas sa pinakataas nga ang-ang, ug ang imong mga minahal magakalipay lamang!
Ang resipe alang sa stuffed Pike sa oven
Sagol:
- pike - 1 piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 500 ml;
- carrots - usa ka piraso;
- puti nga tinapay - 230 g;
- ahos - 1 clove;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- asin;
- itom nga pepper.
Pagpangandam
Gihinloan nato ang panit, aron ang panit magpabilin nga wala'y pulos. Dili nimo kinahanglan nga ablihan ang tiyan. Dayon ang akong isda ug pamalahon kini. Sunod, sa usa ka hait nga kutsilyo, himua ang usa ka incision sa palibot sa ulo sa isda ug pag-ayo sa pagkuha sa panit. Karon giputol ang ulo, guntinga ang mga hasang ug hugasan ang ulo. Gikuha namon ang panit gikan sa isda. Pag-ayo nga kuhaa ang karne gikan sa mga bukog, ipilo kini, idugang ang nahugno nga tinapay, ahos ug ibalik pag-usab kini pinaagi sa galingan sa karne. Ang katunga sa mga sibuyas ug mga carrot nahugno ug gipanggutom hangtud nga bulawan nga brown. Gidugangan namon ang mga utanon sa pagputos, didto namutol ang mga itlog, asin ug paminta. Ang nadawat nga gibug-aton hugot nga giputos sa usa ka panit, gitahi sa mga hilo ug gisagol sa mayonesa. Ang ulo usab sobaturado na sa mayonesa. Ang nahibilin nga sibuyas giputol pinaagi sa mga singsing ug gibutang sa porma, ibubo ang pipila ka tubig, ibutang ang pike nga puno sa pagkaon, ug pagluto alang sa mga 1 ka oras sa 180 degrees.
Pike nga giputos sa humay
Sagol:
- pike - 1 piraso;
- kan-on nga kan-on - 1 tasa;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Ang tambok sa baboy nga may slot - 230 g;
- asin;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang akong mga isda, giputol ang akong ulo ug pag-ayo pagkuha sa panit. Mahinungdanon nga kini magpabilin nga wala'y mahimo, nga walay kadaot. Magbulag sa butones gikan sa mga bukog, laktawan kini uban sa bacon ug linuto nga bugas pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Pagdugang og asin, mga panakot, pag-drive sa mga itlog ug pag-ayo. Ang resulta nga masa sa pinutos nga panit nga panit, gibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa pan, gibutang sa lana, ibutang ang ulo ug ipadala kini ngadto sa usa ka preheated nga hurnohan. Kami magluto alang sa usa ka oras sa temperatura nga 180-190 degrees. Kon gusto ka nga makakuha og usa ka mapula nga tinapay, mahimo nimo pre-grease ang isda uban sa mayonnaise o sour cream. Andam nga giputos nga pike nga giputol sa mga bahin, giadornohan sa mga hiwa sa lemon, mga olibo, mga utanon.