Gusto ba nimo nga palami ang imong mga pinggan uban sa humot nga ahos? Nahibal-an ba nimo unsaon sa pag-imbak sa ahos sa tingtugnaw sa usa ka apartment? Kon dili, ug ang mga ahos sa kasagaran makadaut kanimo, dayon basaha ang mga pamaagi ug mga kondisyon sa pagtipig niini sa balay sa ubos.
Sa unsa nga paagi nga tipigan ang wala mausab nga ahos sa usa ka apartment?
- Ang labing sayon nga paagi sa pagtipig sa ahos sa balay mao ang paghigot sa mga ahos sa mga braids, gawas kon kini gipundok uban ang sagbut nga bahin. Asa ibutang ang ahos nga gigapos? Kini labing maayo sa usa ka ngitngit nga malamig nga cellar, nagbitay nga mga braids sa ahos sa mga bongbong o sa kisame. Maayo nga ang temperatura sa pagtipig mao ang 1-3 degrees ubos sa zero. Kon ang lawak mas mainit, ang ahos molambo, kon ang temperatura moubos sa ubos - ang ahos mawala, nga dili makapauswag sa kalidad sa pagtilaw niini, ug ang mapuslanon nga mga kabtangan nga kini podrasteryaet.
- Ang laing paagi sa pag-imbak sa ahos sa mga bugnaw ug uga nga mga lawak mao ang pagbutang sa mga ulo sa una nga panit sa usa ka pukot o daan nga naylon nga mga medyas. Ang labing maayo nga temperatura sa pagtipig sa ahos niining paagiha mao ang 1-3 ° C ubos sa zero.
- Mahimo usab nimo i-save ang ahos sa mga garapon nga bildo. Tungod niini, ang ulo sa ahos kinahanglan nga mamala nga maayo, ang mga lata ma-steril ug usab mamala. Sa giandam nga mga lata, ibutang ang ahos ug hugus nga tabonan sa plastik nga mga panapton.
- Adunay laing paagi sa pagtipig sa ahos sa balay diha sa mga garapon nga bildo. Kinahanglan nimo nga putlon ang mga ahos gikan sa mga stems ug mga gamot, patuyaga ang ulo. Ang mga tadyaw sa salamin mahimong hugasan, mamala ug ibutang sa mga ulo sa ahos, nga ibubo kini sa harina. Busa ang ibabaw nga layer sa usa ka harina kinahanglan maghimo og igong babag alang sa hangin, ang gibag-on dili moubos sa 2 sentimetro.
- Kung dili posible nga mabuntog ang gikinahanglan nga kondisyon sa temperatura, dayon ang ahos mahimong tipigan sa temperatura sa lawak. Sa paghimo niini, kinahanglan ka mag-andam sa mga kahon sa plywood - pagpahid sa abug ug uga. Sunod, ang ubos sa kahon kinahanglan ibubo gamit ang usa ka coarse grinding asin, ug ibutang ang usa ka layer sa uga nga ahos sa ibabaw. Sa ibabaw sa ahos kinahanglan usab nga ibubo ang usa ka layer sa asin. Sa pagtan-aw sa ingon nga usa ka alternation, kami pun-on ang kahon sa ibabaw. Hinumdomi lamang nga ang estante nga kinabuhi sa ahos nga nagkadaghang temperatura nahimong dili kaayo. Ug kini dili bisan sa pagtubo, pagkadunot o pag-uga sa mga dentikel, ang kamatuoran mao nga sa paglabay sa panahon ang ahos mawad-an sa kahumot niini ug sa mapuslanon nga kabtangan niini. Ang maximum shelf life sa ahos mao ang 8 ka bulan, ug kung gitipigan sa temperatura sa lawak, ang estante sa kinabuhi mahimong mabuhian ngadto sa 4 ka bulan. Busa ang ahos, nga gitipigan sa temperatura sa lawak, human sa 4 ka bulan mawad-an sa katunga sa mapuslanon nga kabtangan niini, ug human sa 8 ka bulan nga pagtipig, ang tanan nga mapuslanon nga mga hiyas mawala kanila sa hingpit. Ug ang paggamit sa ingon nga ahos sa pagkaon dili kaayo nindot.
- Ingon nga nahimong tin-aw, aron mapreserbar ang ahos, gikinahanglan ang paghimo sa usa ka babag sa pagpanalipod batok sa pagsulod sa hangin. Ang lana ang labing maayo sa niini, apan kinahanglan una nga andam kini. Ang lana sa sunflower kinahanglan nga lung-agon sulod sa 2 ka oras, ug human sa pagdugang sa iodine tincture, sa gikusgon nga 20 ka dahon matag 1 litro sa lana sa sunflower. Ang mga ulo sa ahos kinahanglan maayo nga mamala. Dayon, gamit ang usa ka limpyo nga gapas swab, magamit ang lana sa mga ulo sa ahos
(dili kinahanglan nga limpyohan ang ahos). Sunod, ang ahos kinahanglan nga ibutang sa adlaw ug ibilin kini hangtud nga masuhop ang lana.
Sa unsa nga paagi sa pag-store gipanitan ahos?
Kini posible nga tipigan ug gipanitan ang ahos ug gibuhat kini sa lana sa utanon. Mahimo mong magamit ang bisan unsang - sunflower, oliva ug bisan pa ang linseed. Ang bangko kinahanglan nga hugasan ug mamala, ug ang mga ahos limpyohan. Sunod, ang mga ahos kinahanglan nga puno sa dasok nga sudlanan ug ibubo sa lana. Kini nga ahos sayon alang sa pagluto, kung walay panahon sa paglimpyo niini. Ug ang lana, mahimo usab nga buhaton, nga matumog sa garlic flavor, malampuson kini nga makadugang sa salads ug uban pang mga pagkaon.