Labaw pang masadya ug mas tam-is kay sa pinirito nga patatas, kon imong lutoon kini sa usa ka malisud nga tinapay ug usa ka matahum nga bulawan nga kolor. Sa unsang paagi makab-ot kini nga epekto sa pagprito sa usa ka kutsara?
Ang mga rekomendasyon nga gihatag sa among mga resipe makatabang kanimo sa pagsagubang sa buluhaton, ug ang imong mga patatas nga patatas makapahimuot kanimo sa usa ka madanihon nga bula-pula ug usa ka talagsaon nga kal-ang.
Sa unsa nga paagi sa fry patatas sa usa ka frying pan sa usa ka bulawan, crispy tinapay?
Sagol:
- patatas nga medium nga gidak-on - 5-7 ka mga pcs;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- ang lana sa sunflower maayo - 90 ml.
Pagpangandam
Una sa tanan, ang mga patatas kinahanglang hugasan, panitan ug putlon sa mga hiwa sa gusto nga porma. Kasagaran ang mga tuber ginalansan sa mga tisyu o giputol sa mga bloke nga mga lima ngadto sa pito ka milimetro ang gibag-on.
Human sa paggaling, ang mga utanon kinahanglan nga hugasan sa makadaghan sa bugnaw nga tubig aron mahugasan ang starch gikan sa ibabaw sa mga hiwa. Human niana, among gipauga ang mga hiwa, gibasa sa tualya aron mawagtang ang sobra nga kaumog. Kini nga pamaagi mao ang usa sa mga dili mausab nga kondisyon alang sa pagkuha sa usa ka crispy nga mapula nga epekto sa diha nga frying patatas.
Ibubo sa usa ka halapad nga pan (kinahanglan uban sa usa ka baga nga ubos) sunflower nga walay lana sa lami ug sa paghatag niini sa usa ka bug-os nga mainit nga. Ibutang karon ang giandam nga mga hiwa nga patatas sa usa ka gamay nga layer. Ang mas gamay sa pag-alagad sa mga patatas, nga fried sa usa ka frying pan sa usa ka panahon, ang mapulaon ug crispy pinggan nga atong makuha sa outlet.
Human nga mapulbo ug mapuliki ang mga patatas, among gibuklad kini sa usa ka plato ug idugang kini sa lamesa samtang kini init.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka linuto nga patatas sa usa ka bulawan nga tinapay sa husto ug tasty?
Sagol:
- patatas, linuto nga "sa uniporme" - 5-7 ka piraso;
- sibuyas bombilya - 95 g;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- usa ka sinagol nga Italian nga uga nga mga utanon - 1 pinch;
- berde nga presko - pipila ka mga sanga;
- refined sunflower oil - 60 ml.
Pagpangandam
Mahimo ka mag-fry sa usa ka lugus nga tinapay dili lamang hilaw nga patatas, apan usab giluto sa usa ka uniporme. Kini nga pamaagi labi ka maayo kung ang mga utanon nga tubers nga magamit gamay ug malimpyo sa hilaw nga porma mas lisud. Kini usa usab ka maayong paagi sa pagluto sa usa ka panihapon nga panihapon sa nabilin nga linuto nga patatas human sa paghimo sa uban nga mga pinggan.
Aron sa linuto nga ug gipanitan patatas human sa frying nahimo crispy, kini kinahanglan nga kinahanglan nga cooled, ug bisan sa mas maayo nga cooled sa refrigerator. Giputol namon kini uban ang mga gibag-on nga gibag-on