Adunay nagkalainlain nga pamaagi sa pagpakaon ug pag-inom sa alkoholikong ilimnon Si Absinthe dili usa ka eksepsiyon. Ang alkohol kusog. Sa lunsay nga porma dili kini gamiton. O hinoon, mahimo ka, siyempre. Apan dili daghan nga mga tawo nga sama sa iyang kusganon nga mapait nga pagtilaw. Ang nagkalainlaing pamaagi sa pagpakaon mikunhod sa pagkunhod sa kalig-on ug gitago ang gamay nga kapaitan sa ilimnon. Kon unsaon sa pag-inom sa berdeng absinthe, sultian ka namon karon.
Sa unsa nga paagi sa pag-inom absinthe uban sa asukar?
Kini nga matang sa konsumo sa absinthe gitawag nga French o classical. Sa baso nga gibubo nato ang absinthe, gibutang namon ang usa ka espesyal nga kutsara nga adunay mga lungag sa ibabaw niini ug gibutang ang usa ka piraso sa asukal sa ibabaw niini. Sa wala pa magserbe sa asukar, kini bugnaw kaayo, hapit ang yelo nga bugnaw nga tubig, hangtud nga ang ilimnon mahimong madag-umon. Tungod sa tubig, ang importante nga mga lana, nga anaa sa alkohol, presipit, ug ang ilimnon mas sayon sa pag-inom. Ang gidaghanon sa tubig ug abut kinahanglan nga 5: 1.
Sa unsa nga paagi sa pag-inom sa pagsunog sa abut?
Sa kini nga kaso, adunay daghang mga pamaagi.
- Ang Czech. Ang usa ka gamay nga piraso sa asukal nga pinahumot nga asukar gituslob sa usa ka ilimnon ug gibutang kini sa usa ka espesyal nga kutsara, nga gibutang sa usa ka baso nga adunay absinthe. Gipasiga namo ang asukar ug human niana ang pagsunog sa asukal anam-anam nga mahubas sa bildo. Diha dayon sa pag-inom, ibubo ang usa ka gamay nga bugnaw nga duga o tubig ngadto sa ilimnon.
- Russian. Uban niini nga pamaagi sa paggamit, ang absinthe gibubo ngadto sa usa ka baso ug dihadiha dayon gipabuto. Sa pipila ka mga segundo ang likido magasunog sa asul nga siga. Human niana, takpan ang nag-inom nga ilimnon nga may usa ka walay sulod nga baso. Human sa kalayo nga mogawas, ibubo ang absinthe ngadto sa baso nga kini gitabonan. Ug ang unang baso karon gitabonan sa usa ka panyo ug gitunol. Gibutang namon ang usa ka dagami sa ilawom niini. Sa samang higayon, kinahanglan una nimo hinay-hinay nga pahiran ang mga inum sa ilimnon, ug dayon imnon kini sa pagsunog.
- Bar. Kini nga pamaagi sa paggamit susama sa Czech. Apan sa samang higayon adunay usa ka mahinungdanong kalainan - sa kini nga kaso, pasabta ang absinthe, ug dili asukar. Busa, pun-a ang bildo sa 4/5 nga bugnaw nga absinthe, ibutang kini sa kalayo. Sama sa paagi sa Czech, ibutang ang asukal sa usa ka kutsara ug dad-a kini ngadto sa usa ka nagdilaab nga ilimnon. Human matunaw ang asukar, gikuha nato ang kutsara. Ginapalong namon ang kalayo kag nag-alagad sa isa ka kalan-on sa isa ka uhot.
Posible ba nga moinom sa lunsay nga absinthe?
Ang Absinthe usa ka kusgan kaayo nga ilimnon. Ug sa lunsay nga porma, dili tanan makainom niini. Apan sa gihapon ang maong mga maisug. Uban niini nga pamaagi sa pagpakaon, atong ibubo ang absinthe ngadto sa pig-ot nga mga baso, pun-a kini hangtud sa katunga ug pabugnaw ngadto sa zero degrees. Apan ang mga eksperto nga mga bartender wala magrekomendar sa pag-inom og kapin sa 30 ka gramo nga purong ilimnon sa usa ka panahon.
Ug ang pag-inom sa absinthe mas sayon ug mas nindot, adunay uban nga mga paagi sa pagpakaon niini. Busa, uban sa unsa ang imong maimpluwensya.
- Absinthe uban sa syrup. Gituohan nga kini nga pamaagi sa pag-file giimbento sa Russia. Sa paghimo niini, pag-andam sa sugar syrup ug ibubo kini ngadto sa usa ka baso nga adunay absinthe. Sa niini nga kaso, ang gidaghanon sa syrup ug absinthe mahimo sa imong gusto. Kasagaran, 70% sa tubig ug 30% sa absinthe gikuha.
- Absinthe uban sa juice. Kung wala'y panahon o dili gusto nga mag-gukod sa sugar syrup, mahimo ka lang makalutaw sa ilimnon uban sa juice. Niini nga kaso, ang mga proporsiyon gikuha usab nga arbitrary. Ang labing angay nga lemon, orange ug pinya juice.
Usab alang sa pag-usbaw sa absinthe, ang carbonated nga mga ilimnon mahimong gamiton sa imong lami.
Unsaon sa pag-inom sa absinthe sa balay?
Sa ibabaw, among gihisgutan kon unsaon pag-alagad sa absinthe sa hustong paagi. Apan wala kami maghisgot sa panahon nga mas maayo nga isulat kini. Karon hisgutan nato kini. Gikuha dayon ang absinthe sa dili pa mokaon, tungod kay ang ilimnon makahimo sa pagdani sa gana. Dugang pa, sa panahon sa pagpangaon, kini dili angay, sanglit ang kadagaya niini nga lami makapahunong sa lami sa pagkaon. Apan kini labaw nga magamit sa ilimnon sa lunsay nga porma niini. Ug kon mogamit ka sa absinthe sa mga cocktail, unsa ka sagad kini gisilbi, nan wala'y tino nga panahon nga mga frame - ang mga cocktail uban sa absinthe mahimong hubog sa bisan unsang oras. Ug human kanila mahimo ka nga mag-alagad sa mga hiwa sa orange, lemon o mapait nga tsokolate.