Gikan sa ingon nga badyet nga bahin sa usa ka pabo, ingon nga usa ka kusog, mahimo ka magluto og usa ka chic nga paniudto o panihapon. Ug kon ang tanan lutoon sa husto nga paagi, dili kini usa ka sala nga ibutang sa mga bisita sa usa ka malipayon nga lamesa. Ang pabo adunay kaugalingong espesyal nga lami, diin ang kombinasyon sa hustong gipili nga mga panakot nagmugna og usa ka talagsaon nga pagtilaw. Kon unsaon pag-andam sa tukmang paagi ang nating baka sa pabo sa hurno aron bisan ang mga silingan mawad-an sa panimuot gikan sa mga baho gikan sa imong kusina, karon mao ang among artikulo.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka pabo shank sa usa ka hudno sa foil?
Sagol:
- Usa ka dahon sa nating baka - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 30 g;
- Ang ahos namala - 5 g;
- Paprika - 5 g;
- rosemary - 5 g;
- presko nga ahos - 2 ngipon;
- orange juice - 200 ml;
- pepper red spicy ug salt - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pag-atang alang sa shanks sa turkey diha sa hurno gihimo sa basehan sa mantikilya, kini mahimo nga dalisay ug creamy nga utanon. Ang nag-unang kabtangan niini mao ang pagpadayag sa mga kahumot sa mga panakot. Ang ahos, pagkatapos nga limpyuhan, dugmukon ang patag nga bahin sa kutsilyo ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sunod, gikuha nato ang mga plato nga magamit sa usa ka hurno sa microwave ug sagolon ang ahos nga lab-as ug uga, paprika, asin, butter, pepper ug rosemary. Kung adunay presko nga rosemary, mas maayo pa, tungod kay. kini mas mahumot. Karon ibutang sa microwave sulod sa 1 ka minuto, aron ang tanan maayo ang pag-init ug ang mga lamiang bukas.
Ang shin maayo nga gihugasan ug gipauga, uban sa tabang sa usa ka kutsilyo gikinahanglan nga ibulag ang panit gikan sa main nga bahin sa shin. Naghimo kami og pipila ka mga kutsilyo sa karne nga adunay usa ka nipis nga kutsilyo ug ginalubag kini sa marinade, usab among gisul-ob ang panit ug galingon usab kini. Ang kapasidad diin ang pabo nga lutoon liniyagan nga adunay foil sa ingon nga paagi nga ang mga kilid dayon tabonan sa usa ka kumin, unsaon paghimo sa usa ka simboryo. Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees, pakuhaa ang paa ug magluto sulod sa 60 ka minutos. Atol niini nga panahon, kita kinahanglan nga evaporate sa juice, mao nga kini mikunhod pinaagi sa usa ka butang nga 2. 10 ka minutos sa dili pa ang turkey andam nga ibuklad, ibubo ang duga ug ihatag ang kape.
Turkey's turkey nga adunay mga patatas sa hurno sa sinina
Ang paglansara sa kilay niining paagiha, imong patyon ang duha ka langgam nga adunay usa ka bato. Pagkuha og lami nga karne ug flavorful nga duga nga patatas sa garnish.
Sagol:
- patatas - 600 g;
- thyme - duha ka sanga;
- Usa ka dahon sa nating baka - usa ka piraso;
- ahos - 4 ka ngipon;
- sibuyas - 1 sibuyas;
- carrots - usa ka piraso;
- soy sauce - 40 ml;
- mayonesa - 40 g;
- asin.
Pagpangandam
Ang shin maayo nga gihugasan ug gipauga, mga punctures sa kutsilyo ug gisudlan ang gagmay nga mga piraso sa karot ug ahos. Dayon isagol ang soy sauce, thyme ug mayonnaise ug ibutang sa tubig ang shin gikan sa tanang kilid, pahiran kini, paningkamot nga makuha kutob sa mahimo sa ilawom sa panit, tk. Siya baga ug dili maayo nga naglabay sa pag-atiman sa karne. Biyai ang pag-marinate sulod sa 2 ka oras. Gipanguha namo ang mga patatas ug giputol kini sa usa ka dako nga dako nga cube. Ang mga sibuyas mamutol sa quarter rings, ang mga patayng lawas sa mga carrots ug ahos usab idugang dinhi, asin. Ang gagmay nga shin makuha gikan sa marinade ug ibutang sa usa ka bukton. Ang nahibilin sa sarsa gibubo ngadto sa mga patatas ug sa sinagol, usab, nga gipadala ngadto sa bukton. Magaluto alang sa usa ka oras sa 200 degrees.