Ang mga frozen berries alang sa umaabot nga paggamit, kini mahimong usa ka pangutana kon unsa ang tasty ug sayon posible nga magluto gikan kanila, nga gamiton sa samang panahon sa labing diyutay nga mga dili sagol nga mga sagol ug mga pwersa. Gisugyot namon ang paghunong sa tradisyonal nga pagkaon sa Eastern Europe drink - jelly. Kahayag ug lamian, kini mag-awhag sa tanang mga fans sa cool nga delicacies.
Mabaga nga jelly gikan sa mga frozen nga berry
Ibalik ang yano nga jelly ngadto sa usa ka pinggan sa lebel kung dili ang usa ka restawran, dayon ang usa ka desente nga ka cafe, mahimo ka lamang magadugang sa puti nga delicacy nga layer sa milk jelly . Usa ka nindot nga pasundayag, uban sa usa ka maanindot nga lami nga berry flavor, mohimo sa ilang butang.
Sagol:
Alang sa milk jelly:
- gatas - 600 ml;
- patatas nga starch - 35 g;
- asukar - 25 g;
- vanilla essence - 5 ml.
Alang sa berry jelly:
- frozen berries - 280 g;
- tubig - 600 ml;
- asukar - 40 g.
Pagpangandam
Sa dili pa pag-init sa jelly gikan sa frozen berries, paghimo sa usa ka dairy base sa dessert, ingon nga kini moadto sa ubos sa baso o panaksan.
Alang sa pagluto sa milk jelly ihugpong ang mga sangkap sa ibabaw sa saucepan, maghulat alang sa thickening, ug dayon bugnaw ug ibubo ang mga plato diin ang pag-alagad giplano.
Alang sa jelly gikan sa berries ang ilang mga berries ibubo ang 400 ml nga tubig, idugang ang asukal ug dad-a ang tanan sa usa ka hubag. Ang nahibilin nga tubig inubanan sa starch ug usa ka manipis nga tipik, pagsulod sa solusyon ngadto sa kinatibuk-ang masa. Sa diha nga ang jelly mahimo nga baga, pabugnawan kini, ug unya ibubo sa ibabaw sa gatas nga base. Tugoti nga bug-os nga malaya sa refrigerator.
Unsaon pagluto sa jelly gikan sa cranberry berries ug cornstarch?
Sagol:
- frozen cranberries - 290 g;
- corn starch - 10 g;
- tubig - 480 ml;
- dugos, asukar o ubang pangpatam-is - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga berry, nga walay lutaw, ibubo ang 2/3 sa tanan nga tubig ug hulaton ang likido nga lutoon. Sa kini nga yugto, ang cranberries kinahanglan nga maguba ang iyang kaugalingon, apan kon ang solusyon naglangkob gihapon og mga berry, unya kini gibunalan sa usa ka blender. Idugang ang gipili nga pangpatam-is ngadto sa puti nga puree. Dissolve ang starch sa nahabilin nga bugnaw nga liquid ug sa usa ka delicate trickle, mosulod ngadto sa usa ka umaabot nga hinam-is. Ibubo ang kissel sa mga panaksan ug pabugnawa kini.
Kissel gikan sa "Hercules" ug frozen berries - resipe
Tungod sa kadagaya sa gluten sa oat flakes, ang mga jellies sa ilang basehan bisan human sa pagdugang sa mga berries magpabilin nga baga. Dugang pa sa usa ka maanindot nga gatas ug Berry nga lami, ang oatmeal usab usa ka talagsaon nga mapuslanon alang niadtong kinsa nag-antus sa mga sakit sa tiyan o gusto nga mawad-an sa timbang.
Sagol:
- oat flakes - 130 g;
- gatas - 240 ml;
- tubig nga 240 ml;
- frozen berries - 290 g;
- dugos - 10-15 ml.
Pagpangandam
Pun-a ang oatmeal sa tubig ug ibilin ang mga flakes aron hingpit nga masuhop ang tanan nga likido. Himoa nga ang dug-ol nga mga tipik sa usa ka blender ug pahapsay kini ngadto sa usa ka saucepan. Sunod, ibubo sa gatas ug idugang ang frozen berries. Sa diha nga ang mga berries mamutol, pun-a ang mga jelly uban sa dugos ug gibutang kini sa pabugnawan.
Cherry jelly gikan sa mga frozen nga berry nga may mga pinauga nga prutas
Mahimo ka magluto jelly sa tingtugnaw dili lamang gikan sa mga frozen, apan usab gikan sa uga nga mga prutas. Alang sa tanan nga dili eksaktong pagginhawa sa mga prutas nga uga - ang resipe alang sa usa ka talagsaon nga halok nga gipasukad niini.
Sagol:
- usa ka kumkom sa bisan unsang uga nga mga prutas;
- cherry frozen (pitted) - 240 g;
- starch 35 g;
- asukar - 45 g;
- usa ka vanilla pod;
- tubig nga 650 ml.
Pagpangandam
Pre-soak ang pinauga nga prutas sa bugnaw nga tubig sulod sa mga 3-4 ka oras. Human, ang mga hiwa sa mga pinauga nga prutas makalusot, ibalhin ngadto sa usa ka kalaha ug idugang ang berry ngadto sa mga cherry. Ibubo ang sulod sa kalaha uban sa 400 ml nga tubig, idugang ang asukal ug hulaton ang hubag. Sa nahibilin nga bugnaw nga tubig, dilute ang starch ug sugdi ang pagbubo sa concentrated starch solution ngadto sa usa ka kolon nga jelly. Sa katapusan, ihulog ang mga binhi gikan sa vanilla pod ug ibilin ang tanan aron mapatugnawan.