Pipila lang kanato ang dili gusto sa mga homemade nga mga tinapay, ug mga pie nga may cabbage - kini usa ka tinuod nga classic! Ang ingon nga pagpuno giandam nga dali ug sayon, ug wala magkinahanglan og daghan nga panahon ug paningkamot. Karon kita mosulti kaninyo kon unsaon sa pag-andam sa nagkalain-laing lamian toppings gikan sa cabbage.
Pagpuno gikan sa cabbage ug itlog
Sagol:
- puti nga cabbage - 1 kakha;
- bombilya - 4 pcs;
- Linuto nga itlog - 5 pcs .;
- mantikilya - 100 g;
- berde nga sibuyas, lab-as nga dill - 100 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang bombilya nga gilimpyohan, gihan-ay sa nipis nga tunga nga mga singsing ug gipahayag sa transparency sa gipainit nga lana, nga gikaon kini sa asin ug asukar. Niini nga panahon, lutoon mo ang mga itlog nga hilisgutanan, pahugsi kini ug limpyohan kini gikan sa kabhang. Ang puti nga cabbage hinay kaayo, ug dayon gibutang kini sa usa ka saucepan ug gibutang kini sa matulin nga tubig nga nagbukal. Solim sa pagtilaw, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 5-7 ka minuto alang sa kalumo. Human niana, hinayhinay ang pag-ilis sa likido gamit ang usa ka colander, ug hugasan ang bugnaw nga tubig. Sunod, gikuha nato ang usa ka hakop nga cabbage, squeeze kini ug ibutang kini sa usa ka frying pan sa sibuyas. Ang sama nga butang nga atong buhaton sa uban nga mga cabbage, sa pagdugang sa usa ka usa ka piraso sa creamy butter ug gisugybong sa kalayo alang sa mga 2-3 ka minutos, mao nga kini adunay panahon sa pagtunaw. Hatagi ang utanon nga pagpuno sa usa ka gamay nga cool, ug kini nga panahon nga giputol sa dako nga mga piraso sa gipanitan mga itlog ug sa maayong pagkabuhat nga giputol presko nga mga utanon. Ipamasa ang tanan nga mga sangkap uban sa bugnaw nga cabbage, panahon uban sa mga paborito nga mga panakot aron matilawan ug maayo ang pag-mix. Kana ang tanan, lamian ug punoan nga stuffed cabbage alang sa mga pie nga andam!
Pagpuno sa lab-as nga cabbage ug tomato
Sagol:
- puti nga cabbage - 500 g;
- bombilya - 3 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga panakot;
- bay dahon - 2 pcs;
- tomato juice - sa pagtilaw;
- Ang asukar usa ka pinch.
Pagpangandam
Ang bombilya pagaputlon gikan sa panit, pagaputlon ngadto sa nipis nga mga singsing, ug ang karot nga giproseso ug gipahid sa usa ka dako nga grater. Pag-irog sa pan init, ibubo ang gamay nga lana ug fry nga giandam nga utanon hangtud nga bulawan. Niini nga panahon, hinay-hinay nga guntinga ang cabbage sa usa ka kutsilyo ug ibubo kini ngadto sa pagpangaon. Panahon sa pagtilaw uban sa mga panakot, pagpalihok ug pagminatay hangtud nga ang evolved liquid moalisngaw. Human niana, buboi ang juice sa tomato ug, kon gusto, paglabay sa dahon sa laurel. Pag-ayo nga pagsagol sa mga sulod sa frying pan, pagtabon sa usa ka paglabaw ug pagkuha sa pipila ka dugang nga mga minuto. Dayon, hinayhinay, pinaagi sa usa ka colander, paghiusa sa nahibilin nga likido ug himoa nga ang andam nga pagputos sa mga pie gikan sa cabbage mobugnaw sa husto.
Pagpuno gikan sa cabbage ug mga uhong
Sagol:
- puti nga cabbage - 350 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- bag-ong champignons - 250 g;
- carrots - 2 ka buok;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang bombilya, cabbage, carrot ug mga uhong malimpyohan ug hugasan sa tubig. Dayon, ang cabbage thinly shinkuem, ibutang sa usa ka lawom nga frying pan sa lana ug simmer sa ubos nga kainit hangtud nga humok. Sa kataposan, ginahimo nato kini sa mga panakot, gisagol kini ug gibutang kini sa usa ka plato, gibilin kini aron pabugnawon. Niini nga panahon, ginunting nga mga uhong, mga carrot nga gipahid sa usa ka dako nga grater, ug giputol ang silaw sa mga manipis nga mga semirings. Gipainit nato ang frying pan, ibubo ang gamay nga lana sa uhong ug fry. Human nga ang tanan nga liquid na evaporated, dugangan sa mga sibuyas ug mga carrots, kita sa paglabay sa laing 5 ka minutos. Dayon dugangi ang asin ngadto sa sinugba aron makatilaw, pabugnawan, isagol sa cabbage ug isagol sa hingpit.
Gipakaon uban sa sauerkraut
Sagol:
- Sauerkraut cabbage - 350 g;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 1 piraso;
- asukar - 0,5 tsp.
- yuta nga pepper - aron makatilaw;
- lana sa utanon alang sa pagpanggun-ob.
Pagpangandam
Ang mga carrot gihugasan, gilimpyohan ug gihapinan sa usa ka medium grater. Giproseso namon ang bombilya ug guntinga ang gagmay nga mga cubes. Human niana, ipainit nato ang frying pan, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto niini, ibubo ang mga giandam nga mga utanon ug ipasa kini hangtud nga andam. Kvasshenuyu cabbage squeeze mga kamot gikan sa juice, magadugang sa roasting, mix ug panahon sa pagtilaw sa mga panakot. Human niana, tabuni ang frying pan sa usa ka taklob ug sabdi ang gitas-ong 25 ka minuto sa kainit nga kainit, nga usahay mag-agda.