Aron makuha ang slag ug pagpauswag sa trabaho sa tinai, kinahanglan nga tagsa-tagsa nga maghikay ka nga "unloading" nga mga adlaw, pagpuno sa pagkaon uban ang hilaw nga mga utanon ug prutas. Ang salad gikan sa mga gagmay nga hilaw nga mga beet mahimong mas mapuslanon kon ikaw makadugang sa usa ka maayong pagkaputol, duslak nga tumoy niini.
Maayo nga pagluto
Aron maseguro nga ang hilaw nga mga utanon ang mahilis sa kutob sa mahimo, kini kinahanglan nga dugang sa tambok. Ang mga vegetarians mahimong mogamit sa mga lana sa utanon, alang sa mga nag-ut-ot ug pagkaon sa hayop, ang mantequilla mahimong ilisan.
Ang nag-unang butang mao ang dili paglubog kini sa mantikilya, kay kon dili ang tiyan dili maayo ang pagtrabaho.
Ang usa pa ka kondisyon - ang mga lagutmon kinahanglan nga presko, dasok, pagkamaunat, sa ingon nga mga utanon ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mga bitamina nga anaa.
Ang ikatulong kahimtang sa usa ka lamian nga salad mao nga ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga luwas. Tungod kay kini sa mga gamot nga kadaghanan sa mga nitrates, herbicides ug uban pang makadaot nga mga substansya nga matipon, ang usa kinahanglan mopalit lamang sa mga utanon nga gisulayan, o gikaon kini nga gipatubo sa ilang kaugalingon nga umahan.
Mahimo kang makahimo og bisan unsang salad gikan sa hilaw nga mga beet, ang mga resipe lahi.
Simple nga salad
Ang simple nga salad gikan sa usa ka hilaw nga beet dili mahimo nga usa ka component. Ang grated o sliced beets dili ang labing lamian nga pagkaon, mao nga kita mag-eksperimento nga gamay.
Sagol:
- beet, oblong, maroon, presko - 150 g;
- bombilya nga puti, salad, medium size - 1 pc;
- bugnaw nga napugos nga sunflower oil - 2-3 tbsp. kutsara;
- sour cream home , o tipigan ang tambok sulod sa labing menos 25% - 100 g;
- asin nga dagat o bukid nga walay mga additives - 2 ka gagmay nga mga pinch;
- dill ug coriander - 4-8 ka sanga;
- mga balhibo sa sibuyas berde nga manipis - 6-7 ka piraso.
Pagpangandam
Ang sibuyas gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga semi-singsing o mga balhibo - nipis ug dugay, kami nagpasa sa lana sa utanon, mao nga kini mohunong sa paghugno. Mahimo nga fry sibuyas ug mantequilla - kini usab kaayo tasty, kinahanglan nimo ang mahitungod sa 50 gramo sa mantequilla.
Ang mga beets gihinloan, giputol ngadto sa nipis nga mga strips (straws) ug gibasa sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa bugnaw nga tubig. Hugasan ug ibalhin ngadto sa usa ka panaksan. Mix uban sa mga sibuyas, maayong pagkabuhat nga mga tinadtad nga mga utanon, asin ug panahon nga adunay sour cream. Pag-agas ug mahimong ihalad uban sa uga nga toast o croutons. Sama sa imong makita, kini sayon ug dali sa pag-andam sa usa ka bitamina nga salad gikan sa hilaw nga mga beet.
Idugang ang mga sangkap
Salad gikan sa hilaw nga beets mahimo nga "lasaw" uban sa usa ka daghan nga mga utanon: carrots, pepino, kamatis, matam-is nga sili, lab-as nga cabbage - tanan kini nga hingpit nga katimbang sa lami sa mga beets.
Sagol:
- medium-sized beet, oblong, itom nga pula - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- cucumber nga lab-as nga yuta - 2 pcs .;
- tomato nga adunay dasok nga unod nga pink - 2 pcs;
- asin - matilawan;
- mga utanon (dill, batan-ong mga sibuyas, parsley, basil) - aron makatilaw;
- ang lana sa utanon (olibo, mais, sunflower), walay baho, bugnaw nga napugos, dili maayo - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Naglimpyo kami sa mga utanon, ang minahan sa bugnaw nga tubig ug gipamutol sa mga cubes nga halos pareho ang gidak-on. Ang mga beet ug mga carrot gibutang sa usa ka panaksan ug gibuboan og maayo ang mainit nga lana. Sa diha nga kini mobugnaw, dugangi ang pepino ug kamatis, maayong pagkabuhat nga mga liso. Salad ang asin ug mix.
Sa estilo sa oriental
Makahimo ka og usa ka salad sa hilaw nga mga beets sa Korean. Kini usa ka nindot nga klase sa menu, ug giandam kini nga simple.
Sagol:
- Mga panakot "Alang sa mga carrots sa Korean" sa bisan unsa nga angay nga sagol - 1 ka kutsarita;
- asin - 1 ka kutsarita;
- mga beets ang mga round, pula, dili mangitngit - 0,5 kg;
- Sunflower nga dili limpyo nga lana, dili deodorized - 1/3 nga tasa;
- ahos - usa ka gamay nga ulo.
Pagpangandam
Atong limpyohan ang beet, tulo sa usa ka espesyal nga grater nga adunay nipis nga dugay nga mga labod, ibutang kini sa usa ka panaksan. Init ang lana, ibubo ang mga panakot, asin ug ipuga pinaagi sa pagputol sa ahos. Kon ang kahumot mahimong mas lig-on, atong ibubo kini nga sinagol sa mga beet, sagolon kini ug ibilin kini sa fridge, tabunan kini sa takloba, hugasi kini. Salad gikan sa hilaw nga beets nga adunay ahos sa Korean nga andam sulod sa duha ka oras.