Tingali, sa kusina sa tanang nasud sa kalibutan adunay daghan nga mga kalainan sa mga resipe sa manok nga adunay mga utanon. Kini dili tingali nga kita makahimo sa pagtagad sa tanan kanila, apan obligado lamang kita sa pagsulat mahitungod sa labing inila nga mga tawo.
Recipe sa Manok, Gipusgahan sa Mga Utanon
Sagol:
- lana sa oliba - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- manok fillet - 600 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 2 nga cloves;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- siling nga chili - 2 tbsp. kutsara;
- chicken soup - 1 1/2 nga mga butang;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- cream - 375 ml;
- hilo beans - 150 g;
- parsley;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa brazier, ipainit ang lana ug iprito kini sa tinadtad nga manok nga mga manok sulod sa 5-6 ka minuto. Among ibutang ang fried chicken sa usa ka plato.
Sa baylo sa manok, sa brazier atong ibutang ang mga sibuyas nga giputol sa mga singsing ug iprito kini sulod sa 3 ka minutos. Sa higayon nga ang lamas malunhaw, dugangi kini og grated nga karot sa usa ka dako nga grater ug iprito ang tanan alang sa 4-5 ka minuto. Idugang ang mga clove nga ahos ug harina nga moagi sa press ngadto sa gipatapot nga mga utanon. Padayon sa pagluto, pagpakaon sa mga utanon, sulod sa usa ka minuto, unya ibubo ang mga utanon nga sabaw sa manok ug idugang ang sili nga sili. Sa diha nga ang liquid sa brazier moabut ngadto sa usa ka hubag, kita mobalik sa kuru ug pagpakunhod sa kalayo. Pag-unlan og mga utanon sulod sa 45 ka minuto, dugangi ang pepper, magluto alang sa laing 10-15 ka minuto ug ibutang ang mga liso. Pun-a ang manok sa cream, asin, pepper aron makatilaw ug human sa 5 minutos kuhaa gikan sa kalayo. Ang sinangag nga manok maayo nga sinagolan sa linuto nga bugas ug mabaw nga itlog.
Recipe sa Chicken Teriyaki uban sa mga utanon
Ang tradisyonal nga resipe sa Japan nga nagluto nga fillet sa manok uban sa mga utanon dili mobiya sa mga walay pagtagad nga mga fans sa matam-is ug maasim nga sidlakan nga mga pinggan.
Sagol:
- manok fillet - 1 kg;
- broccoli - 400 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- carrots - 3-4 ka piraso;
- pepper;
- lana sa olibo;
- grated ginger root - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 1/3 sa usa ka siglo;
- tubig - 1/3;
- starch - 2 tsp.
- dugos - 1/3 tbsp.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan, pag-dissolve sa starch sa bugnaw nga tubig. Idugang ang sinagol nga dugos, soy sauce ug grated root nga gahi. Pag-init og kainit sa sagol, pagpalihok, 5 minutos, dayon ibilin kini aron pabugnawan ug ibutang ang sarsa sa refrigerator.
Sa saucepan among gipainit ang lana sa oliba. Guntinga kini nga tinadtad nga manok uban sa mga carrots sulod sa 6-8 ka minutos. Idugang ang mga carrots sa manok ug ang clove sa ahos, moagi sa press, ug magpadayon sa pagluto sulod sa laing minuto.
Ang mga inflatables sa broccoli samot nga blanshiruem sulod sa duha ka 6-7 ka minuto. Gipuno namon ang manok sa giandam nga sarsa kaniadto, gisagol kini, ipakalat ang broccoli sa ibabaw ug i-serve ang pinggan sa lamesa.
Mahimo kang mag-alagad sa manok sa usa ka sarsa sa linuto nga bugas o itlog nga noodles, o mahimo nimo kini kan-on, nga walay espesyal nga dekorasyon.
Resipe alang sa manok nga lutoon sa mga utanon
Sagol:
- carrots - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- chicken drumsticks - 600 g;
- chickpea - 400 g;
- lana sa olibo;
- asin, pepper;
- usa ka sinagol nga Provencal nga mga utanon.
Pagpangandam
Ang hurno gipainit sa 190 degrees. Ang mga carrot ug mga parsnip giihap, ang minahan ug gipamutol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga sibuyas giputol sa mga hiwa, ug ang akong manok namala. Mga utanon ug manok nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha alang sa pagluto,
Isagol ang manok ug mga utanon gamit ang imong mga kamot aron ang mga panakot ug mga lana ibutang nga parehas. Kita magluto sa tanan sa usa ka preheated hudno alang sa 45 minutos, dili nalimot sa pag-mix sa sulod sa kalaha 2-3 nga mga panahon.
Ang baboy nga sabaw ug hubag. Iapod kini sa usa ka linuto sa kalaha sa manok ug mga utanon, pagluto niini sa 10 minutos.
Pag-alagad sa pinggan sa lamesa dayon human sa pagluto, pag-garnishing sa manok nga may mga utanon nga masahon nga patatas o linat-ang humay nga hilaw.