Opyat - ang labing lamian sa tanang matang sa mga plato nga pormag plato. Talagsaon sila sa lami ug talagsaon nga kahumot sa bisan unsang mga pinggan sa ting-init. Karon among ihalad kanimo ang usa ka talagsaon nga sabaw nga uhong gikan sa matam-is.
Resipe sa sabaw sa uhong uban sa mga linugdang oat gikan sa dugos
Sagol:
- Celery nga gamut - 50 g;
- karne sa karne - 2 ka litro;
- patatas - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- Oatmeal flakes - 2 tbsp. kutsara;
- bag-ong mga uhong - 150 g;
- mga panakot;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Busa, una nga magluto sa karne sa karne uban kanimo. Kini nga panahon nga kita sa paghugas, limpyo ug sa matahum nga mga chop sa mga gamut sa celery. Dayon fry kini sa usa ka gipainit nga frying pan hangtud nga bulawan brown nga uban sa dugang sa utanon nga lana. Ang mga patatas gihinloan, gipanitan ug giputol sa gagmay nga mga cubes. Ang mga uhong giproseso, giputol.
Dugang pa, ngadto sa Nagabukal sabaw kita paglabay patatas, giasal seres nga gamut ug mga uhong. Magluto sa sabaw sa mga 10 ka minutos, unya dugangi ang oat flakes sa sabaw, tabonan ang takloba, pakunhawa ang kainit sa minimum ug magluto alang sa laing 5-7 ka minuto. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig ang pinggan uban sa mga sliced greens ug mag-alagad lamang kon init.
Ang sabaw nga uhong gikan sa gipanguha
Sagol:
- pickled honey nga uhong - 500 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- humay - 0,5 nga mga butang;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 3 l;
- mga utanon, mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga utanon gilimpyohan ug hugasan pag-ayo. Dayon, ang mga carrots ug mga sibuyas nga gisudlan og nipis nga mga straw ug gikatag sa lana sa sunflower. Ang mga patatas ginaputol sa mga piraso, gilabay nato kini sa tubig nga nagabukal ug magluto sulod sa 10 ka minutos, human niana atong idugang ang nahugasan nga humay ug utanon. Sa diha nga ang humay ug patatas hapit na andam, ibutang ang mga uhong diha sa kalaha uban sa brine, idugang ang asin sa lami ug ibilin kini sa stove sa laing 2-3 ka minuto. Karon atong ibubo ang andam nga uhong sa uhong sa mga plato, madagayaon nga isablig kini sa mga pinikpik nga paborito nga mga utanon, gibutang namon ang usa ka kutsara nga tambok nga cream ug gitawag ang tibuok pamilya sa lamesa!
Uhong sabaw nga gikan sa dugos
Sagol:
- frozen honey nga agaric - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 1 pc .;
- ginger - pinch;
- sabaw - 2 mga butang;
- cream - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang mga patatas gilimpyohan, guntinga ngadto sa mga gilis, gibutang sa usa ka saucepan, gibuboan og tubig, asin ug magluto sa kainit nga kainit. Sa walay pag-usik sa panahon sa walay kapuslanan, kita magkaut-ot sa bisan unsa nga paagi sa uhong. Ang mga sibuyas limpyohan, guntingon ug ibaligya sa cream butter hangtod nga transparent, idugang ang mga uhong ug linat-an sa gamay nga kalayo sa ilawom sa taklob. Sa diha nga ang mga patatas andam na, ibalhin kini uban sa pag-ihaw sa usa ka blender ug paghumok pag-ayo.
Sunod, ipadala ang mga resulta sa mga pangmasang sa patatas sabaw, Mix sa hingpit nga ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa dili paghunong sa pagpadukdok, pagpalong sa kalan, ibubo ang cream ug ibilin ang atong sabaw sa cream sa laing 5 minutos. Sa samang higayon, dugangi ang asin, pepper, ginger ug uban pang mga panakot.
Ang sabaw sa uhong gikan sa nagyelo
Sagol:
- frozen honey fungus - 500 g;
- tubig - 2 l;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- mga utanon, mga panakot.
Pagpangandam
Ang frozen nga honey agarics hingpit nga hugasan uban sa init nga tubig, ibutang sa usa ka saucepan, ibubo ang nagbukal nga tubig ug lutoon mo ang medium nga kainit sulod sa 30 minutos. Unya pag-ayo sa pagsabod sa tubig, ibubo ang mga uhong 2 ka litro nga tubig nga Nagabukal ug mobalik sa stove. Ang mga utanon gihinloan, gilimpyohan, giputol ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gilabay ngadto sa sabaw uban sa mga sibuyas ug mga carrots. Magluto sa tanan hangtud nga ang mga patatas andam na, human nga ma-ayo ang pagtangtang sa bombilya ug karot ug isalikway. Ang halang nga sopas sa uhong gikan sa mga tam-is nagsilbi nga init, nga nagdugang sa sour cream ug mga utanon sa gusto.