Sa dili pa nimo mahibal-an kon unsaon paghimo ang mastic alang sa usa ka cake, kinahanglan nimong hinumdoman kung unsa kini sa tanan. Ang mastic gigamit sa pag-adorno sa mga tinapay, kini gihimo sa lainlaing mga numero. Ang komposisyon sa mastic alang sa cake kinahanglan nga maglakip sa powdered sugar, ug depende sa resipe, ang nahabilin nga mga sangkap idugang. Busa adunay usa ka resipe sa paghimo sa mastic alang sa usa ka cake nga adunay gelatin, gatas, ug bisan sa mga marshmallow. Interesado unsaon sa pag-andam sa mastic alang sa keyk uban niini nga mga sagol? Karon sulti.
Unsaon paghimo sa gatas nga mastic alang sa cake?
Ang gatas nga mastic alang sa cake gihimo gikan sa mub-an nga gatas, idugang ang cognac sa kabubut-on. Ang mga numero, nga giumol gikan sa gatas nga mastic, mahimong humok ug makaon.
Sagol:
- gatas nga powder - 160 g;
- gatas nga gipaubos - 200 g;
- powdered sugar - 160 g;
- lemon juice - 2 tsp.
- cognac - 1 ka kutsarita;
- Mga kolor sa pagkaon.
Pagpangandam
Ang sugar powder ug ang gatas nga ginaling sa pag-ibay ug ibutang ang slide sa lamesa. Hinay-hinay ibubo ang gatas sa gatas ngadto sa tunga, nga nagsagol sa mastic. Nagmasa kami niini hangtud nga ang mastic mahimong parehas ug mahulma. Kung ang mastic sticks sa imong mga kamot, dugangi og diyutay nga dugang nga sugar powder. Kung ang mastic magsugod sa pagkahugno, unya pagsagol og gamay nga duga sa lemon sa masa. Kung gusto, ang mastic mahimong tina nga kolor sa pagkaon. Sa paghimo niini, pagdugang og pipila ka mga tulo sa kolor sa pagkaon ngadto sa gitinguhang volume sa mastic. Ang andam nga mastic mas maayo nga gamiton dayon, apan kung adunay kinahanglan nga gamiton kini pagkasunod adlaw, dayon ibutang kini sa polyethylene ug ibutang kini sa refrigerator.
Unsaon paghimo sa mastic alang sa cake gikan sa gelatin?
Ang gelatin gelatin lisud, kini mahimong suliran, apan ang mga numero mahimong tin-aw kaayo.
Sagol:
- tubig - 55 ml;
- gelatin - 10 g;
- powdered sugar - 600 g;
- lemon juice - 2 tsp.
- Mga kolor sa pagkaon.
Pagpangandam
Ang gelatine nga natumog sa bugnaw nga tubig sa pagtubo. Dayon isul-ob ang kosinilya aron matunaw ang gelatin. Dili namo tugutan ang paglata, kon dili ang mastic dili molihok - ang gelatin mawad-an sa mga kabtangan niini, kini masunog ug makakuha og dili maayo nga kahumot. Ang asukal nga powder mag-aybis ug ibubo sa lamesa nga slide, kon ang usa ka bahin sa mastic dako, nan kini mas maayo nga masagol sa usa ka panaksan. Gihimo nato ang usa ka depresyon sa tunga-tunga sa slide ug ibubo sa gelatin. Sagola ang mastic ug dugangi ang duga sa lemon, kon kini matumpag o pinulbos nga asukar, kon ang mastic niini sticky. Tinina sa nagkalainlaing kolor sa kolor sa pagkaon, tabonan ang mastic cake o ibutang kini sa polyethylene ug ibutang kini sa refrigerator.
Unsaon pag-andam ang mastic alang sa usa ka cake sa marshmallow?
Sagol:
- powdered sugar - 350 g;
- marshmallow - 170 g;
- uga nga cream - 80 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Vanillin - sa tumoy sa kutsilyo.
Pagpangandam
Kung gusto ka nga makakuha og usa ka kolor nga mastic, mahimo ka nga magdala og multicolored marshmallow ug maglikos sa mastic sa usa ka marshmallow sa matag kolor. Bisan kini posible ug aron mahibal-an ang tabang sa pangkolor nga pagkaon nga giandam nga mastic.
Ang Zephyr nabungkag ug nainit sa microwave sulod sa 30 segundos (mahimo nimo kini sa usa ka kaligoanan sa tubig, apan dugay-dugay kini.) Pag-init nga marshmallow mash sa usa ka kutsara. Pag-mix sa dry cream, powdered sugar ug vanillin. Ibubo kini nga sagol sa gagmay nga mga bahin ngadto sa mashed marshmallow ug pagmasa sa mastic. Ibubo ang sinagol hangtud nga ang mastic mahimong masulub-on ug dili mohunong sa pag-unong sa imong mga kamot.
Sa unsa nga paagi sa pagtabon sa cake uban sa mastic?
Kung unsaon sa pag-andam sa mastic alang sa usa ka keyk nga karon tin-aw, nagpabilin kini aron mahibal-an kon unsaon pagtabon niini nga cake uban sa mastic.
- Ang pagsugod sa mastic kinahanglang ilukop. Aron mahimo kini, isablig ang lamesa uban ang harina sa mais o asukar nga powder. Guntinga ang mastic sa usa ka rolling pin, pagbubo sa powder sa lamesa, aron ang mastic dili moipon.
- Unsa ka dako ang mastic sa cake? Atong giisip nga ang mastic magatabon dili lamang sa tumoy sa cake, kondili usab sa mga kilid niini. Paghimo og sirkulo nga mastic nga labaw pa kay sa gikinahanglan - nan mahimo nimo ang pagputol sa ulahi. Pananglitan, ang gitas-on nga cake nga 6 cm ug ang diametro nga 25 cm nagkinahanglan og usa ka cake nga mastic nga may diametro nga mga 40 sm.
- Hinay nga gipait ang mastic ngadto sa ibabaw sa cake uban sa mga palma, naningkamot nga dili makahikap sa mga tudlo - ang mga kopya magpabilin. Sa bag-o nga gipangbubu nga mga mastic nga mastic dili mapadapat - kini matunaw. Kinahanglan nga adunay pipila ka mga layer sa taliwala sa tubig ug mastic, uga nga cake o lana cream.
- Giputol namon ang sobra nga mastic sa usa ka kutsilyo.