Sa kasagaran ang mga novice cooks maghunahuna mahitungod sa unsa nga lutoon gikan sa usa ka melon, ug pipila ka mga makapaikag nga mga ideya ang mahulagway sa ulahi sa among artikulo.
Gipadaghan nga melon
Sagol:
- suka 6% - 200 ml;
- melon - 500 g;
- cloves - 1 mamutol;
- tubig - 200 ml;
- dugos - 30 g;
- asin - 10 g;
- cinnamon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ibutang ang dugos sa tubig, asin ug idugang ang cinnamon sa mga clove, isul-ob ang usa ka plato ug hulaton ang hubag. Dayon dugangi ang suka, ibali kini ug ibilin ang pag-atang aron pabugnawon. Magbulag gikan sa igo nga hinog nga melon pulp ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, nga kinahanglan ibutang sa baso nga tadyaw ug ibubo ang bugnaw nga pag-atay. Tabuni ang mga tadyaw nga hugot sa mga lids ug ibutang sa usa ka sterilization nga sudlanan diin gibubo ang tubig aron kini magatabon sa dos-tersiya sa gitas-on sa mga lata. Lutoa ang melon sulod sa mga 40 minutos, dayon i-roll kini.
Pie nga adunay melon sa multivarka
Sagol:
- melon - 0,5 pcs. ang kasarangang gidak-on;
- Vanillin - pagtilaw;
- Mga yolks sa manok - 2 ka buok;
- asukar - 0,75 tasa;
- mantikilya - 40 g;
- harina - 2 tasa.
Pagpangandam
Gikuha nato ang mga binhi gikan sa melon, apan ibilin ang panit, dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes ug guhiton kini, gamit ang usa ka kalabasa nga medium. Mahimo usab nimo gamiton ang blender, apan ang bunga kinahanglan nga limpyohan sa wala pa. Gitunaw namo ang mantikilya ug gibulag ang mga protina ug mga itlog sa mga itlog. Pagdugang og vanilla, yolks, asukar ug mantikilya sa melon ug paliton ang masa nga maayo sa usa ka mixer. Dosain ang harina ug pag-adto pag-usab. Ang non-stick nga kapasidad multivarka dili mahimong lubricated, ang puthaw mas maayo nga mag-rub nga gamay nga lana. Ibubo ang minasa ngadto sa panaksan ug ibutang ang "Baking" mode sa 45 minutos sa usa ka bahin ug alang sa dugang nga 20 minutos aron mahimo ang pie nga maayo sa pikas nga bahin. Human sa pagpabugnaw, isablig ang produkto nga adunay powdered sugar.
Ang usa ka simple nga melon jam recipe
Sagol:
- melon pulp - 1 kg;
- asukar - 725 g;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Uban sa usa ka slice sa lemon, guntinga ang kahamtong ug putlon ang nipis nga mga piraso. Ibutang kini sa usa ka saucepan, sa pagdugang asukar ug squeeze sa duga sa usa ka bug-os nga lemon. Pun-a ang tanan nga 50 ml sa maayo nga naandan nga kainit nga tubig. Magluto sa syrup sa usa ka gamay nga kalayo, maghulat alang sa hingpit nga pagkabungkag sa asukar. Panit ang melon, putlon kini nga mga cubes, ilabay kini ngadto sa syrup ug dad-on pagbalik ang sagol sa hubag. Human niana, ibutang ang jam gikan sa plate ug ibutang ang mga 10-12 ka oras sa pagtunaw. Lutoa pag-usab ang sinagol ug ibilin aron pabugnawon. Human sa pagsubli sa kini nga pamaagi alang sa ikatulo nga higayon, ang giandam nga jam ibubo ngadto sa mga sterilized nga mga lata ug sirado.
Ang orihinal nga resipe alang sa compote gikan sa melon
Sagol:
- grape alak - 2 tbsp. kutsara;
- melon - 250 g;
- citric acid - 1 pinch;
- plums - 8 ka piraso;
- asukar - 0,75 tasa;
- tubig - 3 tasa.
Pagpangandam
Ibubo ang asukal sa tubig, isul-ob ang usa ka plato ug magluto sa syrup. Human sa pagpabukal, kini kinahanglan nga gilat-an sulod sa mga 4-5 ka minuto. Guntinga ang mga plum sa katunga, kuhaa ang mga bato ug ilabay kini sa syrup. Maghulat niini aron lutoon, pabugnawan ang usa ka gamay, dayon idugang ang alak ug ibutang ang pulgada sa melon, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pagdugang og usa ka gamay nga citric acid, ibubo ang compote sa kaniadto nga mga sterilized glass nga tadyaw ug paligot kini.
Mga pie nga may melon ug peaches
Sagol:
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- gatas - 1.5 ka copa;
- yeast - 35 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- harina - 5 baso;
- mantequilla - 40 g.
- alang sa pagpuno:
- melon pulp - 300 g;
- orange - usa ka piraso;
- asukar - 1.5 ka copa;
- feijoa - 300 g;
- Peach (walay mga gahong) - 300 g.
Pagpangandam
Sa gatas ibutang ang nangatunaw mantequilla, lebadura, pre-matumog sa usa ka gamay nga kantidad sa naandan nga kainit sa tubig, asukar, asin ug gibunalan ang mga itlog. Human niana, anam-anam nga idugang ang harina ug pag-knead sa medium nga minasa. Sa diha nga kini mohunong sa paghugno, ibilin kini sa mainit nga dapit sulod sa duha ka oras.
Gikan sa peach kinuha ang mga bukog, ug uban ang mga melon ug feijoa kuhaon ang panit. Ang melon ug peach putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isagol sa feijoa, moagi sa usa ka grinder sa karne. Pag-mix og maayo, ibubo ang asukar ug orange nga panit, nga giandam una sa usa ka medium grater. Ibutang ang pagpuno alang sa mga 2-3 ka oras sa usa ka bugnaw nga dapit.
Pagduol sa minasa, bahinon ngadto sa mga kwadrado nga 3x3 cm, paligdi kini pag-ayo ug ibutang ang prutas nga puno sa tunga. Ikonektar ang mga kilid sa cake ug pag-ayo nga magsul-ob niini. Lubrado ang linukot sa lana sa lana, isablig ang harina ug ibutang ang mga pie sa ibabaw niini. Kini giluto sa mga tunga sa oras (temperatura sa oven kinahanglan nga 180 degrees).