Ang Ragou mamahimo usab nga usa ka pinggan sa ting-init, kon ikaw mag-andam og mga seasonal nga mga utanon alang niini. Ang usa sa mga opsyon alang sa usa ka mainit nga mainit nga panahon sa ting-init mahimo nga usa ka ragout sa mga courgettes, ang pagpangandam diin kami nakahukom nga igugol kini nga materyal.
Sa unsa nga paagi sa pagluto ragout uban sa minced karne ug zucchini?
Sagol:
- lana sa oliba - 15 ml;
- sibuyas - 90 g;
- Mga chives sa bawang - 3 pcs.
- mansanas - 90 g;
- carrots - 110 g;
- minced turkey - 900 g;
- zucchini - 360 g;
- Maayo nga mensahe, cinnamon, nutmeg, uga nga chili - 1 teaspoon matag usa;
- kamatis - 460 g.
Pagpangandam
Pag-init sa lana sa oliba sa brazier, luwasa kini nga mga sibuyas. Ngadto sa mga piraso sa sibuyas idugang nga ahos, ug human sa 30 segundos idugang ang sinangag nga grated nga karot ug mansanas. Panahon sa mga sulod sa brazier uban sa muscat, mensahe, cinnamon, chilli ug ubus nga pinch sa asin sa dagat. Duyog, idugang ang dughan nga mga cubes nga adunay pabo nga pabo, ug human sa pipila ka minuto ibubo ang tanang minasa nga kamatis ug simmer sulod sa 25 ka minuto.
Kung wala ka mahibal-an kon unsaon pagluto sa ingon nga usa ka ragout gikan sa zucchini sa usa ka multivarquet, nan walay bisan unsa nga mahimong mas simple. Pagtrabaho sa tanan nga mga utanon uban sa pabo hangtud nga ang karne makuha, ibubo ang mga itlog nga tinadtad ug ibutang ang "Quenching" nga rehimen sulod sa tunga sa oras.
Unsa ka lamian ang magluto sa usa ka sabaw sa zucchini ug patatas?
Sagol:
- talong - 75 g;
- zucchini - 130 g;
- sibuyas - 65 g;
- tam-is nga pepper - 120 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- manok sabaw - 540 ml;
- Patatas tubers - 110 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 370 g;
- Pagkaon basil, chili, cumin, oregano - 1 teaspoon matag usa;
- canned corn ug string sa mga string - 160 g.
Pagpangandam
Pinaagi sa pagputol sa tanan nga mga utanon, ibutang kini sa usa ka brazier ug brown sa taas nga kainit. Ibutang sa mga utanon ug mga panakot, idugang ang mga lino, ibubo ang tanang kamatis ug usa ka basong tubig. Tabuni ang stew container nga adunay usa ka stew ug magluto sa kainiton nga kainit sa 35-40 ka minuto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka stew gikan sa zucchini ug talong?
Sagol:
- zucchini ug talong - 240 g matag usa;
- lana sa oliba - 45 ml;
- tam-is nga pepper - 140 g;
- mga kamatis - 750 g;
- ang laurel leaf;
- sibuyas - 85 g;
- thyme - 4 ka sanga;
- pula nga vino suka - 15 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang talong sa wala pa mapula, idugang kini nga zucchini ug mga sibuyas, mga cubes nga tam-is nga pepper, laurel ug thyme. Ibubo ang pinggan sa suka sa alak, panahon nga may asin sa dagat ug idugang ang pinned nga kamatis. Sa diha nga ang salsahan sa tomato magsugod sa paglata, pagkunhod sa kainit ug pag-unlan sa sinabaw sulod sa 20-25 ka minuto. Sa wala pa ang pag-alagad, pagkuha sa thyme ug laurel gikan sa pinggan.