Tingali, pipila lamang ka mga tawo ang dili gusto sa Napoleon cake, nga atong nahibal-an gikan sa pagkabata. Airy, dugaon ug talagsaon nga tasty, ilabi na kon kini maoy linalang. Ingon sa usa ka lagda, ang mga tinapay alang sa niini nga cake nga nagluto sa hudno. Ug karon among suginlan kamo kung unsaon paghimo sa usa ka cake nga Napoleon sa usa ka pan.
Cake "Napoleon" sa usa ka frying pan - resipe
Sagol:
- harina - 3-4 baso;
- Margarine - 1 nga pakete;
- katugnaw nga tubig - 70 ml;
- gatas - 700 ml;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- harina (alang sa cream) - 1.5 tbsp. kutsara;
- mga itlog -1 pc .;
- Mantequilla - 200 g.
Pagpangandam
Sa sifted nga harina, idugang ang asin, bugnaw nga tubig ug margarine, pagmasa sa minasa ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Pagkatapos sini, ginakuha naton ini, ibahin ini sa 10 ka bahin. Ug ang matag usa giligid nga kaayo manipis (mga 1 mm), gihatagan nato ang pagporma og usa ka porma (pananglitan, giputol nato ang butanganan sa plato). Karon ang matag lingin napuno sa usa ka tinidor sa nagkalainlain nga mga dapit ug mikaylap sa usa ka mainit nga pan. Pag-fry usa ka minuto gikan sa matag kilid. Sulod niini nga panahon, ang mga tinapay nga browned ug usa ka gamay nga "bubble". Sa diha nga ang tanan nga mga tinapay andam, padayon sa cream: lutoon mo ang 500 ml nga gatas. Samtang ang gatas hubag, sa usa ka lain nga panaksan, isagol ang itlog, harina, asukar ug ang nahabilin nga 200 ml nga gatas. Ang tanan nga kini mao ang usa ka maayo nga mix, mao nga walay mga lumps. Sa diha nga ang gatas nga linuto, hinay-hinay ibubo ang resulta nga timpla ngadto niini sa usa ka nipis nga itoy. Pag-mix og maayo ang cream hangtud nga kini mapadako. Karon kuhaa ang kalayo ug dayon idugang ang mantekilya. Sa diha nga ang cream cools sa usa ka gamay, lubricate kanila uban sa mga tinapay. Usab, kon gusto, ang matag layer mahimo isablig sa tinadtad nga mga walnuts. Gihatag namo ang cake aron mabasa sa usa ka bugnaw nga dapit. Yano, apan sa samang higayon kaayo tasty nga cake "Napoleon" andam na!
Ang cake nga "Napoleon" adunay sour cream
Sagol:
Alang sa cake:
- harina - 300 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- Margarine - 100 g;
- sour cream - 200 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 1 ka kutsarita;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- asin - pinch.
Kay cream:
- gatas - 250 ml;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 200 g;
- asukar - 300 g.
Pagpangandam
Ang smetana nga may mahumok nga margarin ang yuta hangtud nga hapsay. Idugang ang sinagol nga harina, itlog, asukar, asin ug soda, nga gibutang sa suka. Panghugas sa minasa. Kinahanglan kini nga humok ug pagkamaunat-unat. Biyai ang minasa sulod sa 20-30 minutos, ug dayon ibahin ngadto sa 7-8 nga mga bahin ug paligiron ang matag usa ngadto sa nipis nga layer. Ug guntinga ang mug sumala sa diametro sa frying pan. Ang mga blangko kinahanglang tabunan sa usa ka panyo, aron sila dili makalupad. Gihimo namo ang nawong sa cake nga adunay usa ka kakha sa daghang mga lugar. Kini nga kombenyente sa pagluto sa ingon nga mga tinapay sa usa ka skillet alang sa pancakes. Sa paghimo niini, kini maayo ang kainit ug ibutang ang among cake sa usa ka uga nga pan. Gikuha gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga tinapay. Samtang ang mga tinapay mobugnaw, maghimo kita og cream: ibubo ang gatas sa usa ka saucepan ug ibutang kini sa kalayo. Sa init nga gatas (apan dili nagabukot), kanunay nga pagpalihok, hinayhinay nga nagpaila sa asukar, lana ug harina. Lutoa ang cream hangtud nga matig-a sa usa ka gamay nga kalayo. Haina ang cream nga may mga tinapay ug gamita ang gamay. Himoa nga dekorasyon ang keyk nga adunay grated chocolate, nuts o crumb nga hinimo gikan sa cake.
Ang cake nga "Napoleon" nga keso nga cottage sa usa ka frying pan
Sagol:
Pagputol:
- cottage cheese - 200 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- asukar - 1 tasa;
- harina - 300 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- Vanillin - 1 sachet.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage gisagol sa asukal (mahimo nimo kini sa usa ka blender). Nagadugang kami sa usa ka itlog, soda, gipamutol sa suka, vanillin ug harina.
Pinaagi sa dalan, dili lamang ang resipe ni Napoleon mahimong mapayano: usa ka cottage cheese cake sa usa ka frying pan ug usa ka dugos nga cake sa usa ka frying pan tinuod usab!